‍ #_میرزا_قاسمی مواد لازم 📝 بادمجان کبابی و پوست گرفته و ساطوری شده۳ عدد درشت گوجه پوست گرفته و نگینی شده ۶ عدد درشت سیر پوست گرفته و رنده شده ۱ بوته متوسط تخم مرغ ۲ عدد(یکی برای میرزا قاسمی یکی هم برای تزیین) اول سیر رو با رو غن سرخ کردم بعد گوجه رو اضافه کردم سرخ ک شده بهش نمک و زردچوبه و فلفل زدم بعد ۱ قاشق رب گوجه (برای خوشرنگ شدن) اضافه کردم و تفت دادم. بادمجان رو اضافه کردم وقتی ک همه ی مواد مخلوط شدن به موادم ۱ تخم مرغ اضافه کردم و مرتب بهم زدم. برای تخم مرغ روی میرزا قاسمی اول سفیده رو گذاشتم بعد زرده و کمی نمک پاشیدم گذاشتم کامل پخته بشه. 🔴من تخم مرغ هارو گذاشتم با خود مواد بپزه شما میتونید یکی رو اخر سر روی میرزا قاسمی بزارین طبق رسپی😉 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛