#_پای_سیب موادلازم✍ کره یا روغن صاف (من خودم نصف کره و نصف روغن کره ای قنادی ریختم) ۲۰۰گرم خاک قند ۱۳۰ گرم آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری وانیل کمی دارچین سیب زرد ۲ تا ۳ عدد خاک قند واسه روی پای ✍طرزتهیه: اول زرده سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا کردم و بعد سفیده رو با دور تند همزن زدم تا فرم بگیره و داخل یخچال گذاشتم. بعد کره های نرم شده و پودر قند رو خوب زدم تا پف کنه سبک و روشن بشه حالا زرده ها و وانیل رو ریختم و باز زدم تا کرمی شد حالا آرد و بگینگ پودر و الک کردم و ریختم و با دور کند همزن زدم تا خمیر سفتی بدست اومد حالا سفیده رو هم باهاش مخلوط کردم و داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختم یک قاشق از مواد پای ریختم یکم دارچین پاشیدم و یه لایه سیب که پوست گرفته و گرد به قطر نیم سانت برش داده بودم گذاشتم دوباره دارچین پاشیدم و یه قاشق دیگه از خمیر ریختم مواد سفته و راحت جدا نمیشه و فرم نمیگیره روی سیب ولی داخل فر قشنگ روی موادو میگیره بعد داخل فر گرم شده دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۵ دقیقه پختم و کمی هم گریل کردم.و روشو بعد از سرد شدن خاک قند پاشیدم. خیلی خوشمزه میشه نوش جان 😊 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛