#_کاپوچینو_خونگی
موادلازم:
نسکافه سه قاشق غذاخوري
شکر يک قاشق غذاخوري
دارچين، فلفل سياه و زعفران از هر کدام 1/4 قاشق چايخوري
آبگرم يک قاشق غذاخوري
پودر کاکائو يک قاشق چايخوري
شير جوشيده به ميزان لازم
✍️طرز تهيه:
مواد خشک را
با هم مخلوط کرده و با آب (يک قاشق) مواد را به صورت خمير درميآوريم. اين مخلوط را آن قدر هم ميزنيم تا مواد کاملا مخلوط و رنگ آن شکلاتی شود. يک قاشق مرباخوري از اين
مخلوط را در يک فنجان قهوهخوري
ريخته و شير در حال جوش را روي آن ميريزيم.
در اين حالت نبايد شير را با مواد هم زد.
حرارت شير خود باعث حل شدن مواد ميشود و مواد به صورت کف در سطح فنجان قرار ميگيرد و نيازي به کف
خامه نميباشد.
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱