#کرامبل_بار_توت_فرنگی آرد ۱ پیمانه جو دو سر پرک فوری یا درشت ۱ پیمانه کره 🧈مذابِ خنک ۳/۴ پیمانه(۱۷۰ گرم) شکر سفید ۱/۲ پیمانه(۱۰۰ گرم) پودرِ دارچین ۱ ق چ گردو خُرد شده ۱/۲ پیمانه پودرِ نارگیل ۱/۴ پیمانه توت فرنگی🍓 یا میوه دلخواه خرد شده ۲ پیمانه شکر سفید ۱/۳-۱/۴ پیمانه(بستگی به میزان شیرین بودنِ میوه داره) نشاسته ذرت ۲ ق س ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#اسلیم_کباب بادمجان 3 الی 4 عدد🍆🍆 روغن مایع برای سرخ کردن مواد لازم کوفته ها گوشت چرخ کرده نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد🥚 پیاز 🧅رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد نان تست پودر شده 2 تکه (یا پودر سوخاری ۳ قاشق غذا خوری) نمک🧂 فلفل سیاه زیره مواد لازم برای سس گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد🍅 روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری🍾 نمک🧂 سیر 1 حبه🧄 آب نصف لیوان رب گوجه 1 قاشق غذا خوری🥫 گوجه گیلاسی وفلفل دلمه🍅🫑 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#شیر_طالبی_مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط🍈 شیر :•: 2 پیمانه🥛 شکر :•: به میزان لازم🍚 یخ خرد شده :•: به مقدار لازم🧊 بستنی :•: به دلخواه🍨 🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈 طرز تهیه شیر طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا طالبی🍈 را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی یخ در بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر🥛 ، شکر🍚 و یخ 🧊را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. نوش جان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#تزیین_کوکو_سبزی آموزش آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#سالاد_سیب_زمینی_و_شوید (سالادروسی) ✍ مواد لازم: سیب زمینی🥔آب پز شده ۲ عدد ژامبون یا سینه مرغ پخته شده نصف لیوان خیارشور ۴ تا ۵ عدد ذرت پخته نصف لیوان🌽 شوید خرد شده نصف لیوان پیازچه خرد شده یک چهارم لیوان سس مایونز نمک و فلفل🧂 و آبلیمو 🍋 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی🥔 را آب پز کرده و نگینی خرد کنید .ژامبون را نیز خرد کنید و اضافه ی سیب زمینی کنید . می توانید از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید که سالمتر باشد . خیار شور ریز و خرد شده را اضافه ی مواد کنید سپس پیازچه و ذرت 🌽را اضافه مواد کنید . من برای خوشرنگ تر شدن سالاد یک عدد هویج🥕 نگینی خرد شده اضافه کردم. برای سس هم سس مایونز را با کمی ماست و نمک🧂 و فلفل و آب لیمو🍋 و شوید خرد شده مخلوط کنید و به مواد بالا اضافه کنید . اگر سالاد را قالبی درست کردید سس کمتری بزنید . بعد از درآوردن از قالب آن را با مدت سه ساعت درون یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد همدیگر برود و سپس از قالب خارج و تزئین کنید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#ترفند_آشپزی 🍗نحوه درست سرخ کردن 🥘در حالی که مشغول پختن ماهی یا پروتئینی هستید که پوست آن وجود دارد، مطمئن شویدکه ماهی تابه را در دمای بالا گرم کرده و سپس ماهی یا مرغ را درون آن بگذارید. با گرم کردن ظرف در دمای بالا، فوراً پوست کاملاً ترد می شود و از چسبیدن آن به ته ظرف و خشک شدن آن جلوگیری می کند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#هویج_پلو_با_گوشت_مرغ هویج ها🥕رو خلال کنید و با روغن سرخ کنید وقتی حجم هویجها کم شد و نرم شدند خلال پسته و خلال بادام و شکر اضافه کنید و در آخر کمی آبغوره اضافه کنید تا مزه ملس پیدا کنه. مرغهارو که بهتره تکه هاش کوچیک باشه رو فقط با پیاز🧅 ریز خرد شده و نصف استکان زعفران دم شده و نمک بپزید🧂 (بدون آب )چون خود مرغ و پیاز آب میندازن و درشو ببندید تا پخته بشه و آبش کشیده بشه و در آخر پخت کمی روغن زیتون🍾 بزنید تا براق بشن و کمی تفت بدید با همون روغنی که ریختید .در آخر هم مخلوط رو با برنج قاطی کنید میتونید از زرشک تفت داده شده هم برای طعم و هم برای تزیینش استفاده کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#مربا_توت_فرنگی توت فرنگی🍓 شکر🍚 جوهر لیمو ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#تاتلی_زبرا_انار🍇 برای محلبی قرمز: آب انار: ۲ لیوان شکر(اگر انارتون شیرین بود کمتر بریزید): ½ لیوان آرد (ارد سفید قنادی): ۱ قاشق غذاخوری سرپر پودر نشاسته(یانشاسته ذرت): ۱.۵ قاشق غذاخوری سرپر برای محلبی سفید: شیر: ۲ لیوان شکر: ¾ لیوان آرد: ۱ قاشق غذاخوری سرپر پودر نشاسته: ۱.۵ قاشق غذاخوری وانیل شکری: ۱ پاکت (۵ گرم یا وانیل ایرانی کمی) طرز تهیه: ۲ عدد قابلمه را روی میز بذارید. در یکی تمام مواد محلبی سفید بجز وانیل را به ترتیب بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. داخل قابلمه دیگر مواد محلبی قرمز را به ترتیب بریزید و با همزن دستی هم بزنید. هر دو قابلمه را همزمان روی اجاق بذارید و در حالیکه با همزن دستی هم میزنید بپزید ۳-۴ دقیقه بجوشند کافی است. قبل از اینکه محلبی سفید را از روی اجاق بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. پیاله های کوچک پیرکس یا (سرامیک یا سیلیکونی) را خیلی کم چرب کنید. و محلبی را مثل عکس داخل ظرف ها بریزید من هر رنگ را دو قاشق ریختم ابتدا محلبی قرمز سپس محلبی سفید را بریزید و به این ترتیب درست در وسط پیاله بریزید وپر کنید. وقتی ولرم شد روی قالب سلفون بکشید و در یخچال بذارید. ۶ ساعت بعد از یخچال بیرون آوردید ابتدا با دست از کناره های قالب جدا کنید و سپس داخل ظرف سرو برگردانید و به دلخواه تزیین کنید. من با پودر نارگیل و انار تزیین کردم خیلی دسر لطیف و خوشمزایه حتما امتحان کنید میتونید بجای اب انار از اب پرتقال یا البالو استفاده کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

👩‍🍳#کیک_مرغ موادلازم: ارد ١پيمانه ماست نصف پيمانه روغن مايع نصف پيمانه بكينگ پودر 2ق چ نمك و فلفل و آویشن تخم مرغ ۲عدد فلفل دلمه رنگي خرد شده ذرت و قارچ و هر چیزی که دوست دارید مرغ یک چهارم سینه ی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

یه دسر راحت و خوشمزه😍👌🏼 مواد لازم : پتی بور ۲ بسته شکلات صبحانه شیر ۱ لیوان موز ۱ عدد پودر نارگیل ۱ ق غ پودر پسته شکلات کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

👩‍🍳#پفک_سیب_زمینی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐