10.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:
تکه های مرغ
نمک و ادویه
پیاز و هویج
خامه
پنیر موزارلا
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری 😍
بچه هاااا اینم دستوری خوشمزه ای که خیلی ها دوس داشتن زودتر یاد بگیرن😍
مواد لازم :
۲ عدد سیب زمینی بزرگ
ماست نصف لیوان
نمک ، فلفل ، آویشن ، زردچوبه (حتما اندازه کنین)
پودر سوخاری نصف لیوان
طرز تهیه :
سیب زمینی هارو حلقه های تقریبا نازک بزنین ، نه خیلی کلفت نه خیلی نازک ، با چاقو هم میشه راحت این کارو کرد ، بعد داخل یه ظرف بزرگ بریزین و ماست و ادویه و پودر سوخاری رو بهش اضافه و قشنگ هم بزنین تا مواد به همجای سیب زمینی ها برسه بعد فر رو گرم کنین و بزارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ، به همین سادگی و راحتی😍
به این ترکیب مواد بالا میشه روغن هم اضافه کرد👌🏻
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
19.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه با ته انداز مرغ ... 😍
.
.
یه چیزی: برای اینکه برنجتون شفته نشه اگر ۴ پیمونه برنج دارید ۳ پیمانه آب مرغ مافی هستش چون گوجه هم آب میندازه ...
.
.
موادی که لازم داری تا بتونی برای ۴ نفر درستش کنی:
برنج ۴ پیمانه
گوجه ۵ عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی یک عدد متوسط
برای پختن مرغ ۱ پیاز و نصف فلفل دلمه ای کافیه
ران مرغ ۲ عدد کامل
ادویه مرغ: ادویه کاری، نمک و فلفل قرمز
ادویه پلو: زردچوبه و‌نمک
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
#موس_قهوه
مواد لازم موس
شیر 500 میلی لیتر
قهوه فوری 20 گرم
شیر عسلی 100 گرم
زرده تخم مرغ 4 عدد
شکر قهوه ای تیره 50 گرم
پودر ژلاتین 15 گرم
آب 60 میلی لیتر
خامه شیرین شده 350 میلی لیتر
شیر و قهوه فوری را باهم مخلوط کنید شیر عسلی را اضافه کرده مواد را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود
در کاسه ای جداگانه زرده تخم مرغ و شکر قهوه ای را با درجه بالای همزن برقی به مدت 2 دقیقه بزنید پودر ژلاتین را داخل آب ریخته روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود
ژلاتین را به مخلوط شیر وشیر عسلی اضافه کرده مواد را به تدریج به زرده های تخم مرغ اضافه کنید خامه را در کاسه ای با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد سپس بامواد سرد شده مخلوط کنید
مواد را در قالب ریخته به مدت 4 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا دسر آماده شود
قبل از سرو میتونید دسر را روی تارت گذاشته
و يا اينكه موس را روي خمير پخته شده تارت بريزيد و ٢ ساعت در يخچال قرار دهيد وسرو کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سیب زمینی و هویج 🥕🥔🥙🥗
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی آبپز
2عدد هویج رنده شده
1 دسته کوچک شوید خرد شده
روغن، نمک، فلفل به میزان لازم
ماست با سیرپوره شده
طرزتهیه :
هویج را در یک تابه ریخته و با کمی روغن تفت بدید. سپس در یک ظرف دیگه سیب زمینی آبپز وهویج سرخ شده، نمک ، فلفل سیاه وروغن زیتون وشوید خرد شده را اضافه و خوب مخلوط کنید. قالب های سیلیکونی را کمی چرب کنید واز مواد سالاد بریزید وپر کنید و شکل دهید وبعد در کنار ماست سیر سرو کنید. اگر قالب ندارید میتونید آن را با فنجان شکل دهید ویا میتونید در بشقاب ریخته ووسط آن ماست سیر بریزید. نوش جان
#سالاد_سیب_زمینی
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐