تست تخم مرغی 🥪🍳 💢✍ کامل با تمام نکات #آشپزی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#_دنت_موزی🌸 🔻مواد لازم : ▫️شیر ۲ لیوان ▫️دنت موزی ۲ عدد ▫️خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ▫️پودر ژلاتین ۲ ق غ ▫️شکر ۵ ق غ ✍ ابتدا شیر وشکر وژلاتین را روی حرارت میزاریم تا شکر کامل حل بشه .سریع هم میزنیم تا ژلاتین گلوله نشه.حرارت رو کم کنید تا شیر نجوشه بعد از یک دست شدن مواد بزارید یکم خنک بشه . بعد دنت اضافه میکنیم یکم از مواد را برداشته وخامه رو اضافه میکنیم تا مواد با خامه یک دست بشه این کار باعث میشه خامه در مواد نبرد بعد ظرف خامه رو به کل مواد اضافه میکنیم در صورت نیاز میتونید یک قطره رنگ خوراکی بزنید . میتونید مثل من حدود نصف بسته از ژله مورد نظر را داخل قالب بریزید تا خودشو بگیره بعد مواد دسر را روش بریزید حدود ۵ تا ۶ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم . ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#جوجه_سوخاری #غذاهای_خمیری ابتدا ران مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آرد گندم و تخم مرغ و آرد سوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیر چدار آب شده نوش جان می کنیم. ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

چیکن استیک 🫔🥪 💢✍ کامل با تمام نکات #آشپزی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فلافل_مرغ 🌯 😋 ▫️نخود دولیوان ▫️نصف سینه مرغ ▫️تخم مرغ یکعدد ▫️پیاز یکعدد درشت ▫️عصاره مرغ یکعدد ▫️نمک نوک ق.چ ▫️فلفل به میزان دلخواه ▫️کنجد یک ق.غ 🔸نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید. به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#_تارت_کیک_کرمدار🌸 مواد لازم برای تارت کیک: تخم مرغ یک عدد آرد یک لیوان سر خالی شکر نصف لیوان شیر یک چهارم لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان وانیل یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری ✍️طرز تهیه تارت کیک: تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با هم زن خوب بزنید تا کرم رنگ بشه. بعد روغن مایع و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر آرد را که با بکینگ پودر الک کردید، آرام اضافه کنید. خمیر را در قالب تارت که قبلا چرب کردید بریزید و در فر که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ و ۳۰ دقیقه قرار دهید. 🌸مواد لازم برای کرم: آب دو لیوان آرد نصف لیوان شکر سه چهارم لیوان وانیل یک قاشق مرباخوری و پودر کاکائو یک قاشق چایخوری ✍️طرز تهیه کرم: آب و شکر و آرد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. کنارش بایستید و هم بزنید تا گلوله نشه و به غلظت لازم برسه. (باید از فرنی کمی سفت باشه). بعد کرم را نصف کنید به نصفش وانیل اضافه کنید و به نصف دیگش پودر کاکائو و هم بزنید تا یکدست بشن. مرحله نهایی بعد از در آوردن تارت کیک از فر، بگذارید تا از حرارت بیفته. بعد کرم ها را مدل زبرا به روش بریزید و با خلال دندان طرح بندازید. مدل زبرا : کمی کرم سفید بریزید. بعد کرم کاکائویی. مجددا کرم سفید و تا تمام شدن کرم ادامه دهید. ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

♥️💃🏻 #تکنیکهای_با_سلیقگی ☀️ گوگولی کردن قاب گوشی 📲🌸 ‌ با درست کردن پاپ‌سوکت💕😍 ••••❥⊰🕸🐚JOiN👇🏻 ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#نان_پوچاا_ترکی خووشمزه ۱ لیوان آب ولرم ۱ لیوان شیر ولرم ۱ ق غ پودر خمیر فوری ۱ ق غ شکر ۱ عدد تخم مرغ نصف لیوان‌ روغن ۱ ق چ نمک ۶ لیوان آرد الک‌شده برای سس: ۲ عدد تخم مرغ ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه(به جاش میتونین از ماست یا پنیر خامه ای نیز استفاده کنین) نصف فنجان روغن ۲ ق غ شیر آب ولرم و شیر ولرم و پودر خمیر فوری و شکر و نمک رو با هم‌مخلوط و ده دقیقه روش رو میپوشانیم و در جای گرم استراحت میدیم، سپس تخم مرغ و روغن و آرد الک شده ریخته و ورز میدیم و روش رو با حوله میپوشانیم و در جای گرم سی دقیقه استراحت میدیم، برای سس، تخم مرغ و پنیر ماسکارپونه و روغن و شیر رو مخلوط و داخل ظرف رو چرب کرده و به دستمون روغن میزنیم تا نچسبه و به صورت چونه های مساوی در میاریم و سس رو روش میریزیم و مقداری کنجد ریخته و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم تا قهوه ای طلایی شه، بعد از پختن دوباره روش رو با پارچه بپوشانید و بگذارید ۵ دقیقه استراحت کنه 🌼👉 🌼👉 ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

💕 لازانیا برای مواد گوشتی : 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز 3-4 قاشق غذا خوری روغن 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 گوجه فرنگی 3-4 فلفل آب دلخواه(برای رقیق کردن رب گوجه فرنگی) نمک فلفل سیاه و سفید فلفل قرمز ورقه لازانیا پنیر پیتزا __ برای سس : 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر) آماده سازی:پیاز را سرخ کرده ، گوشت چرخ شده را اضافه کنید فلفل، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید. سس بشامل: روی اجاق کره و آرد را هم بزنید تا خامی ارد گرفته شود بعد خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود. اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید. مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید.در اخر برای طلایی شدن پنیر به مدت چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید. 🌼👉 🌼👉༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

♥️💃🏻 #تکنیکهای_با_سلیقگی ☀️ ‌ ایده آکواریومی ••••❥⊰🕸🐚JOiN👇🏻 ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

3 نوع سالاد و مزه سالاد ماکارونی ماستی مواد لازم: 💜 1 کاسه ماکارونی آب پز شده 💜 1 کاسه کنسرو گارنیتور(سیب زمینی نگینی شده، هویج نگینی شده و نخود فرنگی که همه آب پز شدند) 💜 5_4 قاشق ماست 💜 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 💜 1 قاشق چایخوری نمک 💜 فلفل سیاه 💜 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه) تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تاراتور هویج ماستی مواد لازم: 💜 6_5 عدد هویج رنده شده 💜 روغن مایع 💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست 💜 1 قاشق چای خوری نمک 💜 فلفل سیاه 💜 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه) هویج را رنده کنید داخل ماهیتابه بریزید یک دو قاشق روغن مایع بریزید و تفت بدید و کنار بذارید سرد شود. سپس ماست، نمک، فلفل سیاه و سیر را به هویج سرد شده اضافه کنید و هم بزنید. خیار ماستی: 💜 3_2 عدد خیار 💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست 💜 1 قاشق چای خوری نمک 💜 1 حبه سیر(به دلخواه) خیار را رنده کنید و آب خیار را بگیرید. ماست، نمک، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد ها را داخل کاسه های کوچک بریزید و صاف کنید و داخل بشقاب سرو برگردانید و به دلخواه تزیین کنید. ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

برای تمیز کردن پشت قابلمه ها 🚿 اول یه کمی مرطوب کنید بعد صابون رنده شده رو با مقدار خیلی کمی سیف کرمی پشت قابلمه ها پخش کنید و یک ربع بزارید بمونه بعد با یه اسکاچ سیمی خیلی راحت بسابید میشه مثل روز اول اگه سوختگی پشت قابلمه ها زیاد هست مسلما وقت بیشتری باید بزارید ••••❥⊰🕸🐚JOiN👇🏻 ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#باسلیقه_باشیم 🌸🍃 برای تزیین سفره ژله آبی رنگ داخل کاسه های کوچیک درست کنید و با اردک اسباب بازی و مارشمالو تزیین کنید 🐥🐥 ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فیلم_آموزشی #آموزش_غذای_سه_سوته ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

مواد لازم سویا صد گرم رشته ماکارونی ۱۰۰ گرم سیر دو حبه گوجه متوسط دوعدد روغن زیتون سه غ ق نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فیلم_آموزشی # اسنک_ رولی ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

این یه ساندویچ سرد و خوشمزست که میتونه مثل الویه و سالاد ماکارانی بره تو لیست همیشگی غذاهاتون🤤👌🏼♥️ ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

چلو گردن مجلســی😋😍 برای درست کردن یه چلو گردن خوشمزه چندتا نکته اس که باید رعایت کنید تو کپشن نوشتم با دقت بخونید 👌 ✅اول اینکه حتما از گردن بره استفاده کنید چون لذیذ تر و خوشمزه تره ✅راز خوشمزگی این غذا پیاز فراوونه اصلا کمش نکنید برای ✅این مقدار یک کیلو پیاز استفاده کنید ✅این غذا نیازی به آب زیاد نداره چون پیاز آب میندازه فقط یه لیوان آب اضافه کردم ✅هر از گاهی هم بزنید اگه دیدید آبش کمه یه استکان آب جوش بریزید ✅یه چوب دارچین هم بزنید که خیلی خوشمزه میشه ✅اگه دوست داشتید یکم رب هم تفت بدید هم اضافه کنید ✅چلو گوشت و ماهیچه هم با این روش درست کنید ✅زعفرانم با دست و دلبازی استفاده کنید ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

شاید قرار دادن ماست و خیار سر میز شام کار معمولی به نظر برسه اما وقتی این ماست و خیار را به صورت قالبی و تزئین شده سر سفره بذارین شما یه ماست و خیار ویژه و با هزینه بسیار کم تهیه کردین که چشم مهمانها را خیره و قلبی می‌کنه.😍 ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

کوفته بادمجون😍 خوشمزه و عالی👌 یه شام دلچسب😊 عاشقای بادمجون درست کنن‌اینو☺️ نوش‌جان😍👆 ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#بانوی_باسلیقه 🌼 ایده تزیین تخم مرغ صبحانه مواقعی که مهمون داریم 🐣 ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

کیک یخچالی خوشمزه بدون فر ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فیلم_آموزشی #آموزش_خورش_قارچ ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

با این ترفند صبحونه جالب درست کن ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#نودل_پنیری 🍝 😋 🔸پياز رو نگينى خرد مى كنيم و تفت ميديم، زردچوبه و نمك و فلفل اضافه مى كنيم و گوشت چرخ شده رو هم اضافه مى كنيم و تفت ميديم و ميذاريم تا بپزه. حالا ميريم سراغ سس نودل، دو قاشق پر رب،دو ليوان ابجوش،صد گرم خامه صبحانه،اويشن،پاپريكا و فلفل سياه رو اضافه كنيد و هم بزنيد و كنار بذاريد... حالا توى يه ظرف گود مستطيل يا مربع شكل نودل هارو مى چينيم (سالم و خام) بعد روش مايه گوشتى رو بريزيد و روش نصف سس رو بريزيد و بعد يه لإيه پنير موزارلا و بعد دوباره يه لإيه نودل و بعد گوشت و بعد بقيه و سس و بعد كلى پنير و ميذاريم توى قرى كه از قبل با دماى ١٩٠درجه گرم شده تا بپزه و روى پنير طلايى بشه ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐