فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مک اند چیز😋
اصلاااا مگه خوشمزه تر از این داریم🤌🏻
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ پیاز 🥣😋
💚مواد لازم :
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
پیاز زرد متوسط 6 عدد
3 شاخه آویشن تازه
1 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری آرد
1 فنجان گوشت گاو خرد شده
6-8 فنجان آب گوشت گاو
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری سرکه
1 نان باگت، ورقه شده
1 فنجان موزارلا رنده شده
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سیب زمینی کاهو
✿𑁍✿𑁍✿𑁍✿𑁍✿𑁍✿𑁍✿𑁍✿
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز کوچک🥔 ۴ عدد
نصف یه کاهو🥬 (کاهوی آیسبرگ یا معمولی)
هویج رنده شده 🥕۱ عدد
خیار کوچک🥒 ۱ عدد
ذرت 🌽۱ قوطی کوچک (۱۰۰-۲۰۰ گرم کافیه)
پیازچه🌱 ۲ عدد
کمی جعفری خرد شده🍀
برای سس:
ماست 🍶۶ ق غ
سس مایونز🥣 ۳ ق غ
سیر رنده شده🧄 ۱-۲ حبه
سس خردل ۱ ق چ
نمک و فلفل🧂🌶
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل 😋
نخود ۲لیوان
پیاز یک عدد
سیر پنج حبه
نمک
🔺ادویه ها شامل :فلفل سیاه ،زردچوبه ،فلفل قرمز ،پودر زیره ،پودر تخم گشنیز ،پودر جوز هندی،پودر انبه
بکینگ پودر یک ق چایخوری
جعفری یک مُشت
نخود رو ۴۸ساعت خیس کنین و چند بار آبش رو عوض کنین
همراه پیاز ،سیر،نمک و ادویه ها و جعفری چرخ کنین یا تو خرد کن بریزین ، بعد بذارین دوسه ساعت تو یخچال
برای سرخ کردن بذارین روغن داغ شه بعد با قالب فلافل از مواد بردارین و داخل روغن زیاد سرخ کنین
🔺نکته :فلافل ها رو با حرارت ملایم سرخ کنین تا مغز پخت شه
اگه قالب فلافل زن نداشتین میتونین با دست فرم بدین
بکینگ پودر باعث میشه بافت فلافل ترد و پوک بشه
اگه موادتون سفت بود حتما کمی آب بهش اضافه کنین
این مواد و میتونین داخل فریزر نگهداری کنین
🔺سس انبه مخصوص فلافل🥭
پودر انبه دو قاشق غذاخوری
آب نصف لیوان
سرکه ۱/۴لیوان
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
اول پودر انبه و آب و سرکه رو با هم مخلوط کنین بعد روی حرارت متوسط هم بزنین، نمک و فلفل رو اضافه کنین و دوباره هم بزنین تا مواد به غلطت برسه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندويچ گوشت😋
🔴مواد لازم براي خمير:
_آرد ٢٥٠گرم
_خميرمايه ١ ق غ
_شكر١/٢ق غ
_نمك ١/٤ق چ
_كره ١ ق غ
_آب گرم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله مرغ با سس مخصوص🤌😊
⚪مواد لازم:
2 عدد سینه مرغ
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کره
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیا
1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی
200 میلی لیتر خامه رقیق شده با شیر
تقریبا 1 لیوان آب
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری آویشن
زیره، فلفل سیاه، نمک
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بادمجان فوری😋
💜مواد لازم:
بادمجان کبابی
هویج
سرکه
سیر
ریحان
سیاه دونه
فلفل و نمک
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه سیب زمینی رو تکراری نخور 😋🍟
🟡مواد لازم:
سیب زمینی 2 عدد
روغن مایع
پنیر چدار
نمک
فلفل سیاه
فلفل تند
ادویه کاجون
گشنیز خرد شده
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از امروز دیگه مرغو تکراری درست نکن 🍗😋
🧡مواد لازم :
۵ تکه مرغ
۲ عدد پیاز درشت
چند حبه سیر
زعفران ساییده شده به میزان لازم
نمک و روغن
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناز لقمه یا کباب لقمه🧆
❤️موادلازم:
گوشت چرخ کرده ۶۰۰گرم
پیاز درشت ۱عدد
نمک و فلفل سیاه و سماق
گشنیز چندشاخه
❤️دیپ ماست و بادمجان:
بادمجان ۳ عدد
ماست ۲لیوان ( ماست بازاری رو داخل پارچه نخی بریزین درشو گره بزنید روی آبکش بذارین آبش گرفته بشه نیم ساعت بمونه خوبه )
نمک ، فلفل سیاه
سیر ساطوری ۲ عدد
نون سنگک یا بربری
❤سس گوجه :
گوجه فرنگی
پیاز
زرد چوبه
روغن
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه صبحونه یِ خوشمزه که ترکیبش با چای و قهوه واقعا بهشتیِ 😌😎
نون تست به اندازه دلخواه
تخم مرغ یک عدد
دو قاشق شکر سفید یا قهوه ای
پودر دارچین ۱ قاشق مربا خوری
شیر ۱/۲ پیمانه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک 🧁🥕
جو دو سر : ۲ فنجان
بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
شیر : ۱/۲ فنجان
تخم مرغ : ۲ عدد
تخم کتان : ۲۰ عدد
هویج : ۱ عدد رنده شده
گردوی خرد شده : ۱/۴ پیمانه
دارچین : ۲ قاشق چایخوری
شربت افرا : ۱/۳ فنجان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکلر 😋🍰
یه شیرینی خوشمزه و فوری 😌🌸
⚪فیلینگ:
۱/۲ پیمانه شکر
۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت
۱و ۱/۲ پیمانه شیر پر چرب
۲ ق غ کره
۱ ق چ وانیل
۴عدد زرده
⚪خمیر:
۱ پیمانه آب
۱/۲وپیمانه کره
۲ ق غ شکر
۱/۲ ق چ نمک
۱پیمانه آرد شیرینی پزی
۴ عدد تخم مرغ هم دمای محیط
⚪سس شکلات:
۱/۲پیمانه شکلات آب شده
۱/۲ ق غ روغن مایع
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر اسپانیایی🍧😌
مواد لازم:
شیر: ۴ پیمانه
شکر: یک پیمانه
آرد سفید: نصف پیمانه
نشاسته ذرت: ۲ ق غ
تخم مرغ: ۲ عدد
خامه صبحانه: یک پاکت
وانیل: نصف ق چ
کره: ۵۰ گرم
پودر کاکائو: ۱-۲ ق غ
بیسکوئیت پتی بور: ۱-۲ بسته
موز: ۲ عدد
گردوی خرد شده
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک طالبی 💚😋
برای روزهای گرم عالیه🍺
💚چی لازم داریم:
طالبی کوچک یک عدد
موز یک عدد
شیر ۱ سوم لیوان
گلاب یک قاشق غذاخوری
بستنی لیوانی وانیلی ۱ عدد
یخ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خامه قنادیِ خونگی 😋 🎂
مواد لازم :
کره ۱ ق غ
شکر ۱ لیوان
شکلات شیری ۱ بسته
خامه فرم گرفته ۱ بسته
نشاسته ی ذرت ۱ فنجان
زرده ی تخم مرغ ۱ عدد
چای کاکائو ۱ لیوان
شیر حدود ۱ لیتر
آرد ۱ لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر توت فرنگی🍓•
ی دسر خیلی فوق‌العاده خوشمزه که خیلی راحت درست میشه☺️
~❤️بریم که درستش کنیم:
شیر سرد ۳ لیوان
نشاسته ی ذرت ۲ قاشق بزرگ (اگه نداری ۳ قاشق کوچک)
توت فرنگی ۵۰۰ گرم
خامه ی صبحانه ۲ قاشق
شکر دو قاشق
پودر ژله ی توت فرنگی دو تا
وانیل ۳ یا ۴ قطره
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تیرامیسو لوتوس😍•
ترکیب بهشتی ، ترکیب برنده:)) هرچی بگم کمه😋
~❤️چیزایی که لازم داری:
قهوه دم اومده یا اسپرسو دو پیمانه
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۴۵۰ گرم
پودر قند ۳/۴ پیمانه(میتونید کمتر هم بزنید)
کرم لوتوس ۲ ق غ سرپر
بسکوییت لوتوس ۲تا ۳ بسته
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه ژله مغزدار :
◗ ۲ لیوان شیر
◗ ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه
◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
◗ نوک قاشق چایخوری وانیل
◗ ۴ قاشق غذاخوری شکر
◗ ۱ بسته پودر ژله
◗ ۱ لیوان سرخالی آب جوش
◗ ۱ لیوان سرخالی آب سرد
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
#سالاد_روسی 🥗 😋
▫️هویج ۱ عدد
▫️مرغ پخته و خرد شده یک پیمانه
▫️خیارشور ۲۵۰ گرم
▫️سیب زمینی ۴عدد بزرگ
▫️نخود فرنگی نصف پیمانه
▫️پیازچه در صورت تمایل مقداری
▫️نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
▫️شوید و سس مایونز به اندازه کافی
🔸هویج رو مکعبی خرد و میپزیم سیب زمینی هم مکعبی خرد کرده اب رو رو حرارت میزاریم تا بجوشه بعد سیب زمینی رو با مقداری نمک رو داخلش ریخته میزاریم تا بپزه ولی مواظب باشید که له نشه و زود تو ابکش خالی کنید خیارشور رو هم خرد کرده مرغ رو هم پخته و خرد میکنیم و در انتها تمومی مواد رو با هم مخلوط کرده و ترجیحا یک شب داخل یخچال میزاریم تا مواد به خورد هم برن و خوشمزه تر بشن من دو ق غ سرکه سفید هم به این سالاد اضافه کردم که طعمش رو بی نظیر میکنه میتونیم از ماست پرچرب به نسبت مساوی با سس مایونز برای این سالاد استفاده کنیم در ضمن این سالاد رو با کالباس درست میکنن ولی از اونجایی که کالباس مصرف نمیکنم مرغ پخته رو جایگزینش کردم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
#ذرت_مکزیکی👌
قارچ خرد شده
کنسرو ذرت
سس مایونز
آبلیمو
پنیرپیتزا
سس خردل(ملایم)قابلِ حذف هست
کره
ادویه؛نمک.فلفل سیاه .آویشن.گلپر(پودر سیر به دلخواه که من دوست ندارم و استفاده نکردم )قارچ هارو خرد کنید و داخل تابه (بدون روغن)با کمی ابلیمو تفت بدید که تغییر رنگ ندن .داخل ظرف دیگه ،ذرت هارو کمی تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه ،بعد قارچ هارو بهش اضافه کنید و کمی کره خوب هم بزنید ،(بهتره کمی بپزه) ادویه هارو اضافه کنید ،بعد سس مایونز و خردل و در آخر پنیر پیتزا رو بریزید و خوب هم بزنید و زیرشو خاموش کنید .مقدار قارچ و ذرت و به دلخواه خودتون تناسب بندی کنید ،منم چشمی ریختم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
👩 املت مرغ
🍲 تخم مرغ2 عدد
🍲 پوره گوشت مرغ 25 گرم
🍲کره 20 گرم
🍲نمک و فلفل به میزان لازم
🥫🍛طرز تهیه 🍛🥫
گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره را آب کرده و مواد املت مرغ را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند و مغز پخت شوند.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
#قارچ_سیر🧄🍄
۵۰۰ گرم قارچ سفید یا قهوه ای خردشده
۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون
۲حبه سیر خردشده
۱قاشق چایی خوری آویشن تازه یا خشک
۲عدد جوانه آویشن تازه جهت تزیین
نمک و فلفل به میزان لازم
ابتدا قارچ ها را خرد کنید .فقد خیلی نازک برش ندید دریک ماهیتابه روغن زیتون ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته و قارچ هارو اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود سپس سیر و آویشن و نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت دهید تا عطرشان بلندشود قارچها طلایی و قهوه ای و کامل نرم شوند سپس با آویشن تزیین و سرو کنید 😍نوش جان.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐