حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو با ماهیچه😍😋
مواد لازم:
ماهیچه گوسفندی🍖 ۲ تا ۳ عدد
پیاز🧅 ۱ کیلو
سیر🧄 ۶ الی ۷ حبه
چوب دارچین🪵 ۲ تا ۳ عدد
محلول زعفرون💛 به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه🌶🧂 به مقدار لازم
روغن🥃 نصف لیوان
برای باقالی پلو:
برنج🍙 دو پیمانه
شوید🌿 ۲۵۰ گرم
باقالی ۲۵۰ گرم
نمک و روغن و زعفرون🧂🥃💛 به مقدار لازم
⭕️نکات⭕️
چون این روش پخت ماهیچه آب نداره و با آبِ خودِ ماهیچه و پیاز میپزه حتما حرارت کم باشه با تایم ۴ الی ۵ ساعت
هر نیم ساعت ماهیچه هارو جا به جا کنید
ترجیحا از روغن کنجد استفاده کنید که سالمتره
.
برای باقالی پلوی کته ای حتما چک کنید آب یک بند انگشت روی برنج باشه
باقالی هارو به مدت ۳۰ دقیقه به همراه نمک بپزید (نمک باعث میشه دفرمه نشه)
برای خوش رنگ تر شدن باقالی پلو حتما یک مقدار زعفرون بزنید
برای خوش عطر شدنش حتما از روغن حیوانی استفاده کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون😉😍😋
نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون😊
نان تست
ژامبون مرغ یا گوشت
پنیر ورقه ای
تخم مرغ
پودر سوخاری
قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم
با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود.
یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم.
در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم😉
رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈پلو اسفناج معروف
حتما امتحانش کن🥰🌹
اگه طرفدار اسفناج نیستی با این روش میتونی علاقه مند بشی☺️
بفرست برا دوستات،و خودتم لایک کن که دلم خنک بشه و خستگیمون در بره
برای درست کردن این دلبر🥰نیاز داریم به
👇👇👇👇👇یک کیلو اسفناج
برای شیش نفر
و برنج ب اندازه پیمانه خودتون🤩
گوشت چرخ کرده گوسفندی یا گوساله،سیصد گرم😁
رب انار یک تا دوقاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی یک تا دوقاشق غ
ادویه پلوی و زردچوبه و پیاز درشت☺️
ابتدا پیاز رو هرد کنید و با زدچوبه تفتش بدین ،چرخ کرده رو اضافه کنید،بزارین گوشت سرخ بشه بعد رب انار و رب گوجه رو هم اضافه کنید و اسفناج ها رو هم بهش اضافه کنید
برنج رو که ابکش کردین ،توی قابلمه لایه لایه همراه با سس چرخکرده و اسفناج بریزین.و نووووووش جون💚💜❤️
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک گوشت و سیب زمینی 😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔۶ عدد متوسط
گوشت چرخکرده🥩 ۲۵۰ گرم
پیاز 🧅۱ عدد
سیر 🧄۱ حبه
پاپریکا،اورگانو🍃،دارچین🪵،نمک🧂،فلفل سیاه و قرمز🌶،پودرسیر🧄،کاری
رب گوجه🥫(اختیاری)
ترکیب شیر و خامه صبحانه🥛🥣
پنیر پیتزا🧀
✅میتونید ترکیب شیر غلیظ رو حذف کنید اگر نخواستین
✅درجه حرارت فر ۱۶۵ درجه به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا پخته شود حتما چک کنید چون درجه حرارت فرها باهم تفاوت دارد
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحونه خاص به این میگن😋😍
مواد لازم:نون هر مدلی دوست داری ،اسفناج یک پیمانه،تخم مرغ به تعدادنفرات،گوجه یک عدد،زیتون ده عدد،پنیر فتا ۲۰ گرم،نمک فلفل
نکته مهم اینه که مغز گوجه رو دربیاری و گوجه روفیله کنی تا اب نندازه و دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه تا حدی که تخم مرغ بگیره👌
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ پنیری در فر
مواد لازم:
نان باگت یا نان مینی برگر 🥖به میزان لازم
پنیر ورقه ای 🧀
پنیر پیتزا 🧀
پیاز 🧅
قارچ🍄
کره 🧈
گوشت چرخ کرده🥩
نمک فلفل اویشن پاپریکا 🌶🧂
سس مایونز 🥣
با مرغ یا سبزیجاتم میتونین درست کنین
توی تستر یا فر برقی یا سولاردم با ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه حرارت از پایین
توی فر گازی با ۱۸۰ درجه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس خونگی😍
مواد لازم :
پاپریکا
تخم گشنیز
سیر ۳ حبه
پودر زنجبیل
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
جوز هندی هرکدام ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پودر آویشن
پودر زیره
پودر پیاز
یخ ۲ تکه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این دسرهای خوشگل و خوشمزه، از مهموناتون پذیرایی کنید🤗
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦لقمه سریع و خوشمزه🌯🥪
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦املت خوشمزه و متفاوت🍳🍅
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦چیپس برنج یه اسنک ترد و خوشمزه🥔
مواد لازم⬇️
◀️برنج پخته شده ۳۰۰ گرم
◀️کره ۲ ق غ
◀️آب ۱/۲ پیمانه
◀️بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
◀️آرد برنج ۲ ق غ
◀️نمک ۱/۲ ق چ
ادویه ها⬇️
◀️پودر سیر ۱/۴ ق چ
◀️فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
◀️فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦خورشت ریحون🐦
مواد لازم ⬇️
◀️ریحان پاک شده : ۱ کیلو
◀️بادمجان : ۴ عدد
◀️گوشت : ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
◀️لیمو : ۲ عدد
◀️آبغوره: ۳ قاشق غذاخوری
◀️پیاز : ۱ عدد
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ژامبون تنوری🌭•
فقط یکبار اینجوری درست کن تا عاشقش بشی😋
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•فیله استریپس😋•
یه غذای خوشمزه و خوش طعم که همه عاشقشن😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندویچ مکزیکی🌮😍😋
~مواد لازم برای ۴ نفر :
لواش ۱۵ سانتی
۸۰۰ گرم گوشت چرخ کرده برای هر ساندویچ ۲۰۰ گرم
۱ قاشق چایخوری
نمک
گوشت را کاملا ورز دهید
~مواد سس:
خیارشور
سس خردل
سس مایونز
سس کچاپ
پنیر چدار
پیاز
گوجه
کاهو
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای وقتی هم که خودم آشپزی رو شروع کردم بهترین رسپی برام این مدلشه که فوق العاده اس🤩😍😍😋
طرز تهیه اش هم میشه
گوشت چرخکرده ترکیب گوساله و گوسفندی(که چرب تر باشه) برای هر نفر ۱۵۰ گرم
برای چهار نفر
یک پیاز بزرگ بزرگ (با دوتا متوسط) رو رنده درشت برنید و کامل آبش رو بگیرید
فلفل سیاه و‌پولبیبر هرکدوم یک ق.چ
نمک یک ق.م سرپر
کره ۲۵ گرم
گوجه پوره شده (یا رنده شده) هر نفر ۲ تا متوسط
سماق قرمز برای روی کباب
لیمو ۱ عدد درشت
فلفل دلمه زرد یا نارنجی
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن_داگ😍😋
#_سوسیس_چوبی
مواد لازم:
یک لیوان آرد ذرت زرد
یک لیوان آرد سفید
نمک 1/4 قاشق چای خوری
چهار قاشق چای خوری بکینگ پودر
یک فنجان شیر یا آب
2 عدد تخم مرغ
هات داگ به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
سس قرمز و خردل برای چاشنی
سیخ چوبی
✍طرز تهیه:
در یک ظرف بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر رقیق و یک دستی شود.
هات داگ ها را به سیخ می زنیم.
روغن را می گذاریم خوب داغ شود.
هات داگ ها را در مایع فرو برده تا تمام سطح آن را بپوشاند و یکی یکی در روغن سرخ می کنیم تا روی آن کاملا طلایی شود.
همراه با سس قرمز و خردل نوش جان کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سالاد پاستا با آووکادو😍😋
یه سالاد رژیمی و بی نظیر که مزه بهشت میده🤌🏻
~مواد:
پاستا
کاهو
آووکادو
گوجه خشک
فلفل دلمه‌ای قرمز
زیتون
~برای سس سالاد؛
آب لیمو تازه
آووکادو
سس خردل دانه‌ای
نمک
فلفل سیاه
پول بیبر
نعناع خشک
روغن زیتون
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دمپختک_ماش
اینقدر این دمپختی ماش خوشمزه اس
حتما با این روش امتحانش کنید
سه پیمانه برنج ایرانی
گوشت گردن گوسفندی
ماش
شوید خشکه یا تازه
نمک فلفل زردچوبه
آب قلم گوسفندی
پیاز قرمز کوچیک
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐