#پیراشکی خوشمزه و رستورانی بدون گوشت🥳🥳🥳🥳 ‌‌ ‌مواد لازم: ‌ ‌۳فنجان آرد یک چهارم فنجان پارمسان یک قاشق چایخوری نمک دو قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چایخوری روغن زیتون یکو نیم فنجان آب داغ یکو نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایع ‌ مواد لازم برای هر پیراشکی: ‌ سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر موزارلا ۱ قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری ریحان کمی نمک ‌طبق فیلم درست کنید.. ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی فوری ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی خمیر مایه یک ق غذا شکر یک ق مربا آب ولرم یک سوم لیوان تخم مرغ یک عدد شیر سه چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان نمک نصف ق مربا آرد حدود سه الی چهار لیوان( در حدی که خمیر به دست نچسبه) مواد میانی چرخ کرده ، پیاز ، فلفل دلمه ای، سیب زمینی آبپز و رنده شده، قارچ، ادویه و نمک آب ، خمیرمایه و شکر رو داخل ظرف کوچیک هم بزنید و کنار بذارید تا حجیم بشه. شیر ، تخم مرغ و روغن مایع رو داخل ظرف گودی مخلوط کنید . خمیر مایع عمل اومده رو اضافه‌کنید و هم بزنید، آرد الک شده و نمک رو کم کم اضافه‌کنید و تا در نهایت خمیر نچسبی داشته باشید. خوب ورز بدید. سلفون بکشید یک ساعت بذارید استراحت کنه. مواد میانی رو اماده‌کنید. خمیر رو به ضخامت دو میلی پهن کنید و طبق عکس یا هر شکلی که دوست داشتید ، به خمیر فرم بدید. ده دقیقه استراحت داده و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید. نوش جان❤️❤️ ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

👩‍🍳 #پیراشکی👩‍🍳 🔶️موادلازم : شیر ولرم ۱۰۰ گرم یک ق.غ خمیر مایه ۳ ق.غ شکر ۸ گرم وانیل ۱۲۵ گرم ماست شیرین یک ق چ نمک ۴۰۰ گرم آرد الک شده یک ق.غ کره ی هم دمای محیط ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

سلام رفقاااا آموزش #پیراشکی خوشمزه داریم لطفا اول لایک کنید بعد سیو کنید تا موقعی که خواستید استفاده کنید راحت تر پیدا کنید 🎀مواد لازم: . آب گرم:۱فنجان شیر گرم:۱فنجان روغن:۱فنجان شکر ریز: ۲ق.غ مخمر تازه:۴قاشق مرباخوری آرد:۶فنجان پنیر خامه ای:۱فنجان(پنیر دیگه هم خواستید میتونید جایگزین کنید) پنیر چدار:۱ فنجان جعفری نمک ❗پ.ن: بهتره مواد خمیر هم دما باشن(شیر،آب روغن) ❗پ.ن:مواد داخلش اختیاریه میتونید عوضش کنید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#نان_فوری با این خمیر میتونید #سمبوسه و #پیراشکی بپزید. فقط یکم خلاقیت نیاز داره تا چیزهای مختلف با این خمیر درست کنین😍 آرد 2 لیوان (آرد نانوایی بهتره)، آب ولرم شستشو مقداری که خمیر شکل بگیره، بکینگ پودر 1ق م، ماست 2 ق غ، نمک و فلفل 1ق م، روغن مایع 2 ق غ، شنبلیله و کنجد برای روی نان در صورت تمایل ✅ ماست و بکینگ پودر مخلوط کنید تا حباب بزنه. به آرد نمک و روغن مایع اضافه و هم بزنید، ماست و هم اضافه کرده. آب کم کم بریزید و با دست خمیر جمع کنید، آب زیاد نریزید، حالا روش یه قاشق روغن بریزید و با پارچه بپوشونید تا خشک نشه . نیم تا یکساعت بزارید استراحت کنه . سطح کار ارد بپاشید و کنجد و شنبیله بریزید. خمیر به چونه های مساوی تقسیم کنید و هر چونه را روی ارد بزارید و با وردنه پهن کنید، اگه خمیر به وردنه چسبید مقداری ارد بزنید، خمیر را به ضخامت 3 میل پهن کنید. در یه قابلمه دم کنی بزارید و خمیر روش پهن کنید و اب بپاشین و روی ساج داغ یا تابه گرم بزنید تا بپزه ،یطرفش که پخت پشت و رو کنید، 💢 اگه خمیر خیلی نازک باشه نون خشک و اگه کلفت باشه خیلی خمیری میشه. 💢 میتونید به خمیر زردچوبه یا شکر بزنید و داخل روغن سرخ کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی😍😍 ✅ مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ روغن ۸۰ میلی لیتر شیر گرم ۱۵۰ میلی لیتر آب گرم ۱۵۰ میلی لیتر مایه خمیر خشک ۱ ق چ آرد ساده (گندم) ۵۵۰ گرم 🍒برای یک ساعت روی خمیر رو بپوشونید و بذارین استراحت کنه. بعد به تکه های کوچک تقسیمش کنید و دوباره برای ۱۰ دقیقه روی خمیر رو بپوشونید. ✅برای داخل پیراشکی: سیب زمینی ۸۰۰ گرم روغن ۴ ق غ پیاز ۱ عدد نمک نصف ق چ گوجه فرنگی له شده ۱ عدد جعفری به دلخواه ⬅️میتونید بجای سیب زمینی از سوسیس هم استفاده کنید. ✅‌برای روی خمیر: تخم مرغِ کاملِ همزده ۱ عدد کنجد 🔥دمای فر:۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت به مدت:۲۵-۳۰ دقیقه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی😍😍 ✅ مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ روغن ۸۰ میلی لیتر شیر گرم ۱۵۰ میلی لیتر آب گرم ۱۵۰ میلی لیتر مایه خمیر خشک ۱ ق چ آرد ساده (گندم) ۵۵۰ گرم 🍒برای یک ساعت روی خمیر رو بپوشونید و بذارین استراحت کنه. بعد به تکه های کوچک تقسیمش کنید و دوباره برای ۱۰ دقیقه روی خمیر رو بپوشونید. ✅برای داخل پیراشکی: سیب زمینی ۸۰۰ گرم روغن ۴ ق غ پیاز ۱ عدد نمک نصف ق چ گوجه فرنگی له شده ۱ عدد جعفری به دلخواه ⬅️میتونید بجای سیب زمینی از سوسیس هم استفاده کنید. ✅‌برای روی خمیر: تخم مرغِ کاملِ همزده ۱ عدد کنجد 🔥دمای فر:۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت به مدت:۲۵-۳۰ دقیقه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی رولی آسان😍😋 یه غذای سریع و راحت اگر پسندیدید از ۱ تا ۱۰ نمره بدید 😉. مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید   ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

🍔#پیراشکی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی 🍩پیراشکی کرمدار😋 🔻مواد لازم برای پیراشکی : 🥛شیر ولرم : ۱ لیوان 🍚شکر : ۴ ق غ 🍚خمیر مایه : ۱ ق چ 🍚آرد سفید : ۳ تا ۴ لیوان 🌻روغن مایع : ۲ ق 🧈کره به دمای محیط : ۵۰ گرم 🍚وانیل : ۱ ق چ 🧂نمک : ۱ ق چ 🔻مواد لازم برای کِرِم پیراشکی : 🥛شیر : ۳/۴ لیوان 🍚وانیل : ۱ ق چ 🍚شکر : ۱/۴ لیوان 🍚آرد : ۱/۴ لیوان 🍫شکلات تخته ای : دو تیکه 🔻چند نکته : 🔹حتما برای پف دوم پیراشکی ها یه سینی رو کامل به آرد آغشته کنید تا پیراشکی ها به ظرف نچسبه و ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت اجازه بدید تا استراحت کنه. 🔹حتما پیراشکی ها رو با حرارت ملایم سرخ کنید تا کاملا پغز پخت بشن. 🔹برای درست کردن کرم پیراشکی قبل از روشن کردن شعله، کاملا مواد رو با هم ترکیب و یکدست کنید و وقتی که روی شعله گذاشتید حتما مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشه. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

🥐🥐🥐 #نان_لقمه ای یا همون #پیراشکی بازاری 😍😍😍 ۳-۴ لیوان آرد قنادی🍚 ۱ لیوان شیر ولرم🥛 ۴ ق.غ شکر🍚 نصف ق.چ نمک🧂 ۱ق.غ خمیر مایه فوری🥮 ۱ ق.چ وانیل🧂 ۵۰ گرم کره هم دمای محیط🧈 مواد کِرِم شکلاتی: ۱ لیوان شیر🥛 ۱/۴ لیوان شکر🍚 ۱/۴ لیوان آرد 🍚 چند تیکه شکلات🍫 🌿دستور کاملش تو ویدیو هست اینجا نکاتش رو میگم حتما رعایت کنین🥰 🌿آرد رو تا جایی اضافه کنین تا خمیر به دستتون نچسبه و خوب ورز بدین تا بافت پیراشکی خوب بشه. 🌿خمیر رو بعد از کاتر زدن ۲۰ تا۳۰ دقیقه بزارین استراحت کنه.بعد حواستون باشه پفش نخوابه که بافت پیراشکی خراب نشه. 🌿حتما هم موقع کاتر زدن سطح کارتون رو آرد پاشی کنین. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی میوه دیده بودین😋 مواد لازم👇 ۵۰۰ میلی لیتر آب ۵۰ گرم شکر یا شیرین کننده آب لیمو ۲۰ میلی لیتر ژلاتین و بعد مواد به ماهیتابه اضافه کنید و ماهیتابه رو ۱ ساعت بزارید داخل یخچال #ژله ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پیراشکی ‌‌ ‌مواد لازم: ‌ ‌۳فنجان آرد یک چهارم فنجان پارمسان یک قاشق چایخوری نمک دو قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چایخوری روغن زیتون یکو نیم فنجان آب داغ یکو نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایع ‌ مواد لازم برای هر پیراشکی: ‌ سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر موزارلا ۱ قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری ریحان کمی نمک ‌طبق فیلم درست کنید.. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐