سالاد اندونزی ❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁ مواد لازم: کلم سفید 🤍یک عدد کوچیک کلم بنفش💜 یک عدد کوچیک ژامبون یا کالباس 🥓۴ ورق خیارشور🥒 ۴ ،۵ عدد متوسط ذرت پخته🌽 ۱فنجان نخودفرنگی پخته 🫛۱ فنجان هویج 🥕 ۲عدد رنده یا خلال شده سس سالاد مایونز🥣 درصورت دلخواه ماست 🍶 نمک،فلفل،آویشن 🌶🧂🍃 شکر یا عسل 🍯🍚 شوید 🌿 به دلخواه خرد کنید و مخلوط کنید و چندساعت داخل یخچال بمونه که طعمش عالی میشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

پیاز داغ مجلسی 🧅 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

کیک گوشت خوشمزه و فوق مجلسی ❥ مواد لازم برای تهیه کیک گوشت : ◗ ۴ عدد تخم مرغ ◗ ٢ پيمانه آرد ◗ ٢/٣ پيمانه روغن مايع ◗ ١ پيمانه ماست ◗ ١ قاشق غذاخوری بكينگ پودر ◗ ١ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه ◗ ٢٥٠ گرم گوشت چرخكرده ◗ ١ عدد پياز درشت ◗ ٢-٣ حبه سير ◗ قارچ به مقدار دلخواه ◗ ١ عدد فلفل دلمه ◗ نمك و فلفل و زردچوبه ◗ آويشن و پول بيبر و پودر پیاز ◗ زعفران ◗ پنير پيتزا ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

ترشی سیب😍😋 مواد لازم:سیب درختی(پاییزه) ۱کیلو،سرکه سفید اندازه ای که روی سیبها رو بگیره،نمک یک قاشق غذاخوری،ادویه ترشی یک قاشق غذاخوری،سیاه دونه ۱قاشق غذاخوری ،هویج ۵عدد ترشی بعد از سرد شدن قابل استفاده هست . نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#کیک_موز_برگردان👌 🍌🍌🍌🍌🍌🍌 ارد یک لیوان سر پر تخم مرغ دو عدد شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان کمی کمتر دو قاشق پودر کاکائو موز دو عدد پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل پودری نصف بسته کره ده الی ۱۵ گرم همه مواد رو آماده و دم دستتون باشه دو قاشق از شکر دستور رو کف ماهی تابه بریزید با حرارت خیلی کم اب بشه اصلا قاشق نزنید.وقتی که شکر آب شد ورنگش طلای کره رو اضافه کرده کره که اب شد هم بزنید بعد از یک الی دو دقیقه گاز رو خاموش کنید موز رو نسبتا ضخیم برش بزنید و روی سس کاراملی شده به سليقه خود بچینید. قابلمه رو بزارید تا رو گاز با حرارت متوسط رو به پایین تا داغ بشه ومثل فر عمل کنه دوتا تخم مرغ ،وانیل وشکر رو با همزن دستی حدود پنج دقیقه بزنید،سپس شیر رو اضافه ویک دقیقه هم.بزنید روغن اضافه در حد مخلوط کردن هم بزنید ارد وکاکائو و پکینگ پودر رو با هم الک کرده اضافه کرده با همزن دستی کمی بزنید تا مخلوط ویکدست بشه زیاد نزنید که پف خمیر بخوابه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

کیک یخچالی درست کنیم😄 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

یه دسر ویژه شب یلدا🍉 چیزایی که لازم داریم: سیب🍎 اناردون شده شکلات آبشده🍫 سیخ چوبی ❌اگه ازروزقبل درست میکنید پوست سیب وبگیرید بعدبرش بزنید ❌بذاریدشکلات ازگرما بیفته بعدسیب وداخلش بزنید ❌موقع جداکردن ازظرف زیرش و باچاقو جداکنید که نچسبه به ظرف براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

• *قیمه آلو مجلسی* 🍛• ~🩵 *واسه بهتر شدن خورشتتون حتما ب این نکات توجه کنید:* - لپه رو ۱ روز خیس کنید، بشورید و ابکش کنید - لیمو ها رو چند ساعت در اب سرد خیس کنید تا تلخی ش بره - جدا پختن گوشت و لپه باعث میشه اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشه و پختش ب اندازه باشه براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

اگه دنبال یه #فینگرفود باکلاسی این آموزشو از دست نده👌😍 ✅مواد لازم: سینه مرغ یک‌عدد پیاز یک عدد کوچک سیر چهار حبه نمک یک قاشق مرباخوری فلفل سیاه و زردچوبه یک قاشق چایخوری آرد #سوخاری یک قاشق غذا خوری ✅مواد میانی: هویج پخته و خرد شده فلفل دلمه ای خرد شده ذرت قارچ خرد شده و پنیر پیتزا از هر کدام به مقدار لازم مطمئنم #رول_مرغ_سوخاری به این خوشمزگی نخوردی😋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

این از اون #حلوا هاس که اگه تیکشو تو یه مجلس بخوری،امکان نداره طعم و عطرش هیچ وقت از یادت بره🫠با اختلاف خوشمزه ترینه🤌🏽… چند نکته مهم بگم: ✔️این حلوا نباید خیلی سفت باشه و تیکه بشه برداشت،بخاطر همین سفت نبودنشه که خیلی راحت میشه ماسوره زد. ✔️زیر گاز رو بعد حل گرفتن روغن خاموش کنیدو شربتو کم کم اضافه کنید،اگه دیدین حلوا زیاد جمع نمیشه،شعله رو خیلی کم روشن کنید و هم بزنید تا جمع شه.(ولی اصلاً مثل خیلی از حلواها اون حالت گهواره ای رو اینجا نداریم). ✔️شعله موقع تفت دادن آرد باید کم باشه،چون این حلوا رنگش باید روشن باشه،اگه شعله زیاد باشه رنگ حلوا تیره میشه. ✔️روغن رو کم کم به موادتون اضافه کنید،چون هم کره داریم هم جنس آردا باهم فرق داره ممکنه آرد شما همه این روغنو نیاز نداشته باشه،باید غلظتش مثل فیلم شه. . مواد اولیه برای این #حلوا_شیر خوشمزمون: شیر دو پیمانه آرد یک پیمانه شکر یک پیمانه روغن نصف پیمانه کره ۲۰ گرم گلاب یک الی دو ق غ زعفران دم کرده غلیظ دو الی سه ق غ پودر هل نصف ق چ براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

ناگت مرغ😋 مواد لازم : سیر ۲ حبه سینه مرغ ۲ عدد ادویه برای ناگت : بیکینگ پودر ۱ ق غ آب گازدار ۱.۵ لیوان آرد ۱ لیوان نمک، فلفل پودر پیاز پاپریکا آویشن ادویه داخل آرد : نمک، فلفل جوز هندی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

👩‍🍳#سالاد_مرغ👩‍🍳 مواد لازم برای سالاد مرغ : _مرغ پخته مکعبی خرد شده یک پیمانه _کاهو خرد شده دو پیمانه _ذرت پخته یک پیمانه _گوجه خرد شده یک پیمانه _پنیر چدار رنده شده یک پیمانه _ماست یونانی یا پرچرب یک فنجان _سس خردل یک قاشق مربا خوری _نمک و فلفل به میزان لازم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐