فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه به روش عالی😍😋
مرحله اول : پیاز ها 🧅وقت کمی طلایی شدش بهش گوشت چرخکرده میریزم
.
مرحله دوم : ادویه ها که میشه نمک🧂 و فلفل سیاه🌶 و زردچوبه میریزم
.
مرحله سوم : برنج نیم پخت شده🍙 رو آبکش میکنیم به مواد اضافه میکنیم
چهارم : لپه🫛 که از شب قبل خیش خورده رو میپزیم و اضافه میکنیم
.
پنجم : سبزی مخصوص دلمه🍀 (گشنیز، جعفری ، نعناع ، ترخون )میریزم
.
ششم : ادویه مخصوص و زرشک و زعفرون دم کرده رو میریزم
.
هفتم : برگ مو رو یک دقیقه میپزیم آبکش میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و قشنگ میپیچیم
.
هشتم : داخل ظرف دیگه ، سرکه و آب و شکر رو با هم مخلوط میکنیم
و روی دلمه ها میریزیم
.
بعد از ۲ساعت پخت با حرارت کم دلمه ما آماده است
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی
با صدا ببینید🔈
۱-پاستا فرمی ۴۰۰ گرم
۲-کالباس ۴۰۰ گرم
۳-خیار شور ۵۰۰ گرم
۴-کنسرو ذرت ۱ پیمانه
۵-هویج متوسط ۲ عدد
۶-فلفل دلمه ای ۱ عدد
۷-سس مایونز ۴۰۰ گرم(یا ترکیب ماست و مایونز و خامه)
۸-آبلیمو ۲ ق.غ
۹-نمک، فلفل قرمز به میزان لازم
پاستا رو طبق دستور عمل پشت بسته بندی می پزیم و با آب سرد می شوریم و آبکش میکنیم که نشاسته داخل آب پاستا خارج بشه و بهم نچسبه.کف قالب رو دو عدد نایلون می زاریم که مطمئن بشیم سالاد به کف قالب نمیچسبه.قالب سالاد رو دو ساعت داخل یخچال نگه می داریم که مزه ها به خورد هم بره
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مینی پیتزا🍕•
اینم یه رسپی متفاوت و جذاب از پیتزا😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
21.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کوفته ترکی و سیبزمینی😋•
این غذای ترکی یکساعته آماده میشه خیلی خوش عطر وخوشمزهس😍
~❤️موادلازم برای کوفته:
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
آرد سوخاری ۴ ق غ
تخم مرغ یک عدد
سیر یک حبه
ادویه گوشت، کاری
زیره
فلفل سیاه
نمک
پولبیبر
جعفری تازه دوق غ
سیبزمینی
پیاز
فلفل کبابی
گوجه گیلاسی یا معمولی
~❤️مواد سس:
روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ
کره یک ق غ
نمک و فلفل سیاه
رب گوجه یک ق غ
پولبیبر یک ق چ
آب داغ یک و نیم لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالادِ سیب زمینی🥔😍😋
حالا شماهم یبار اینجوری درست کن، مطمئنم دیگه با رسپی های دیگه درست نمیکنی🥔🍠
موادِ لازم:
-سیب زمینی آب پز ۴۰۰ گرم
-بیکن یا ژامبونِ ریز خرد شده و سرخ شده ۲۰۰ گرم
-جعفری ریز خرد شده ۳ ق س
-پیاز بنفشِ کوچک ۱ عدد
-پنیر فتا خرد شده ۱۵۰ گرم
-سس مایونز ۱/۴ پیمانه
-سس خردل ۲ ق س
-ماستِ ساده یا یونانی ۱ ق س
-آب لیمو ترشِ تازه و نمک و فلفل و روغنِ زیتون به مقدارِ لازم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد ذرت🌽•
خوش طعم ترین و خوشخوراک ترین سالادی که تاحالا خوردم این سالاده😋
~❤️چیزایی که لازم داری برای ۴ نفر:
ذرت پخته ۱ الی ۲ لیوان
۱/۲ فنجان ماست پرچرب
مایونز ۱ قاشق غذا خوری
۲ قاشق غذا خوری ابلیمو
۱ قاشق چایخوری عسل
۲ قاشق غذاخوری شوید یا ریحان خرد شده تازه
۱ الی ۲ عدد خیار خرد شده
۲ عدد گوجه متوسط خرد شده
پیاز قرمز ۱/۲
نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦از اون غذا خوشمزه ها با بادمجون که از خوردنش سیر نمیشی 🍆🍆
میتونید بجای اون خمیراز نان لواش یا خمیر یوفکا مستطیل استفاده کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦خوراک جگر مرغ ترش(واویشگا ترش)🥘🍛
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
28.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه نرگسی :
◗ ۱ بسته خمیر هزارلا
◗ ۱ دسته اسفناج
◗ ۵-۶ حبه سیر
◗ ۱ پیمانه پیاز داغ
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۱ عدد سفیده تخم مرغ
◗ ۱ عدد زرده تخم مرغ
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ زردچوبه
◗ روغن
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه تو شیشه
مواد لازم:
۱ دونه شیشه🫙
۱ دونه جوجه 🐥
نمک وفلفل سیاه🌶🧂
تخم گشنیز🪴
برگ بو🍃(من یادم رفت بزنم ولی)
روغن زیتون🫒
سس مایونز🥣
سس خردل🥣
خیارشور🥒
گوجه فرنگی🍅
فلفل دلمه ای🫑
پیاز قرمز یا سفید🧅
نون باگت🥖(مناز نون چاپاتا استفاده کردم)
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
25.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو با ماهیچه😍😋
مواد لازم:
ماهیچه گوسفندی🍖 ۲ تا ۳ عدد
پیاز🧅 ۱ کیلو
سیر🧄 ۶ الی ۷ حبه
چوب دارچین🪵 ۲ تا ۳ عدد
محلول زعفرون💛 به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه🌶🧂 به مقدار لازم
روغن🥃 نصف لیوان
برای باقالی پلو:
برنج🍙 دو پیمانه
شوید🌿 ۲۵۰ گرم
باقالی ۲۵۰ گرم
نمک و روغن و زعفرون🧂🥃💛 به مقدار لازم
⭕️نکات⭕️
چون این روش پخت ماهیچه آب نداره و با آبِ خودِ ماهیچه و پیاز میپزه حتما حرارت کم باشه با تایم ۴ الی ۵ ساعت
هر نیم ساعت ماهیچه هارو جا به جا کنید
ترجیحا از روغن کنجد استفاده کنید که سالمتره
.
برای باقالی پلوی کته ای حتما چک کنید آب یک بند انگشت روی برنج باشه
باقالی هارو به مدت ۳۰ دقیقه به همراه نمک بپزید (نمک باعث میشه دفرمه نشه)
برای خوش رنگ تر شدن باقالی پلو حتما یک مقدار زعفرون بزنید
برای خوش عطر شدنش حتما از روغن حیوانی استفاده کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون😉😍😋
نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون😊
نان تست
ژامبون مرغ یا گوشت
پنیر ورقه ای
تخم مرغ
پودر سوخاری
قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم
با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود.
یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم.
در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم😉
رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈پلو اسفناج معروف
حتما امتحانش کن🥰🌹
اگه طرفدار اسفناج نیستی با این روش میتونی علاقه مند بشی☺️
بفرست برا دوستات،و خودتم لایک کن که دلم خنک بشه و خستگیمون در بره
برای درست کردن این دلبر🥰نیاز داریم به
👇👇👇👇👇یک کیلو اسفناج
برای شیش نفر
و برنج ب اندازه پیمانه خودتون🤩
گوشت چرخ کرده گوسفندی یا گوساله،سیصد گرم😁
رب انار یک تا دوقاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی یک تا دوقاشق غ
ادویه پلوی و زردچوبه و پیاز درشت☺️
ابتدا پیاز رو هرد کنید و با زدچوبه تفتش بدین ،چرخ کرده رو اضافه کنید،بزارین گوشت سرخ بشه بعد رب انار و رب گوجه رو هم اضافه کنید و اسفناج ها رو هم بهش اضافه کنید
برنج رو که ابکش کردین ،توی قابلمه لایه لایه همراه با سس چرخکرده و اسفناج بریزین.و نووووووش جون💚💜❤️
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک گوشت و سیب زمینی 😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔۶ عدد متوسط
گوشت چرخکرده🥩 ۲۵۰ گرم
پیاز 🧅۱ عدد
سیر 🧄۱ حبه
پاپریکا،اورگانو🍃،دارچین🪵،نمک🧂،فلفل سیاه و قرمز🌶،پودرسیر🧄،کاری
رب گوجه🥫(اختیاری)
ترکیب شیر و خامه صبحانه🥛🥣
پنیر پیتزا🧀
✅میتونید ترکیب شیر غلیظ رو حذف کنید اگر نخواستین
✅درجه حرارت فر ۱۶۵ درجه به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا پخته شود حتما چک کنید چون درجه حرارت فرها باهم تفاوت دارد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحونه خاص به این میگن😋😍
مواد لازم:نون هر مدلی دوست داری ،اسفناج یک پیمانه،تخم مرغ به تعدادنفرات،گوجه یک عدد،زیتون ده عدد،پنیر فتا ۲۰ گرم،نمک فلفل
نکته مهم اینه که مغز گوجه رو دربیاری و گوجه روفیله کنی تا اب نندازه و دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه تا حدی که تخم مرغ بگیره👌
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
21.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ پنیری در فر
مواد لازم:
نان باگت یا نان مینی برگر 🥖به میزان لازم
پنیر ورقه ای 🧀
پنیر پیتزا 🧀
پیاز 🧅
قارچ🍄
کره 🧈
گوشت چرخ کرده🥩
نمک فلفل اویشن پاپریکا 🌶🧂
سس مایونز 🥣
با مرغ یا سبزیجاتم میتونین درست کنین
توی تستر یا فر برقی یا سولاردم با ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه حرارت از پایین
توی فر گازی با ۱۸۰ درجه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦ایده کباب لانون🍢🍢
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس خونگی😍
مواد لازم :
پاپریکا
تخم گشنیز
سیر ۳ حبه
پودر زنجبیل
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
جوز هندی هرکدام ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پودر آویشن
پودر زیره
پودر پیاز
یخ ۲ تکه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این دسرهای خوشگل و خوشمزه، از مهموناتون پذیرایی کنید🤗
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐