#سوپ_شوید
مواد لازم:
💥نخود ۳/۱ پیمانه – برنج ۲/۱ پیمانه – گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم – پیاز🧅 ۲ عدد متوسط – شوید ۱ تا ۵/۱ قاشق غذاخوری – نمک 🧂و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم *
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
طرز تهیه:
۱⚡️- پیاز 🧅را خلال کرده، با مقدار کمی روغن سرخ کنید. به آن کمی زردچوبه زده، نخود را با مقدار کافی آب به آن اضافه کنید و بگذارید نخود بپزد.
⚡️۲- گوشت چرخ کرده را با پیاز🧅 رنده شده مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریزه در آورید و همراه با برنج داخل سوپ بریزید. پس از آن که برنج پخت، شوید را اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملاً لعاب بیندازد.
#سوپ
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob