Gheimeh Stew خورش قیمه . 🔴مواد لازم: 300 گرم گوشت گوسفندی 200 گرم لپه خشک 3 عدد پیاز متوسط 5 قاشق غذاخوری رب گوجه 5 عدد لیمو امانی 4 تکه چوب دارچین زعفران، زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

#ماکارونی رو آبکش نکنید❌❌ که نصف عمر‌تون به فناست😱 منم قبلا نمیدونستم😏 تادوست #آشپزم_بهم_گفت_چجوری_بپزم😍 انقدر خوشمزه میشه،شیش لیگ و چلوگوشت جلوش کم میاره😉 #همیشه_برا_مهمونام_میپزم🥴عاشقشن کی فکر میکرد #ماکارونی ازبرنج جلو بزنه😁 https://eitaa.com/joinchat/611909760Ca2fd5017ae تاحالا هرچی ماکارونی خوردی سوتفاهم بوده😂از این به بعد با این روش بپز

یه قیمه درست کن که همه انگشت به دهن بمونن🥰🤗🤭 چیا لازم داری؟ قیمه پنج نفره ۳ لیوان لپه خیس خورده ۳ عدد پیاز گوشت مقدار مورد نیازتون (فرقی نداره مرغ ،گوشت گوساله یا گوسفند،فقط در زمان پخت دقت کنید) ۲ ق غ رب چوب دارچین چند تیکه زعفران دم کرده نصف استکان گلاب ۲ ق غ لیمو خشک ۴ عدد حتما لپه هارو جدا به همراه پیاز بزارید تا بپزه(اگه دیر پز باشه یکمی نمک بهش اضافه کنید) چوب دارچین رو توو کلیپ یادم رفت بگم😅وقتی آب رو‌اضافه کردید چوب دارچین رو‌هم اضافه کنید ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

قیمه نثار😍 مواد لازم اين غذا كه تركيبي از خورشت تنك آب به همراه برنج هست: ۲۵۰ گرم‌گوشت خرد شده در ابعاد متوسط یک پیاز بزرگ دو ق رب گوجه فرنگی يك و نيم ليوان آب یک ق غ ادویه قیمه نثار ( شامل پودر گل سرخ، پودر دارچین، زیره سیاه، پودر زنجبیل، هل سبز، کمی جوز هندی) کمی زعفران برنج ۴ پیمانه ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

. برای اینکه کانالمون گم نکنی گزینه (پیوستن بزن عزیزم ❤️‍🔥) ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️ .

این دفعه کیمیاتون اومد با ی غذای اصیل ایرونی 🍃 مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجون این مواد برای شیش نفر میباشد مغز گردو اسیاب شده ۴۰۰گرم تیکه های مرغ بسته به ذائقه تون ران یا سینه به تعداد نفرات رب انار ملس ۱/۳ لیوان شکر دو قاشق غذا خوری اگر شیرین دوس دارید بیشتر اضافه کنید کاملا اختیاریه پیاز دو عدد نگینی ریز شده نمک و فلفل و زعفرون برای سرخ کردن مرغ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

هر چیزی که ترند میشه دلم میخاد شماهم منم ازش استفاده کنین و عقب نمونید 🌸🌸 مواد لازم فیله مرغ نگینی هویج کدو گوجه پنیر پیتزا روغن زیتون سرکه بالزامیک نمک و فلفل پولبیبر ادویه کاری کاغذ روغنی ________ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

❌با سالاد کینوآ وزن کم کن و ساعتها سیر بمون❌ یه سالاد با پروتئین بالا و سس جذاب و خوشمزه که میتونه یه وعده غذایی کامل باشه👇 مواد لازم این سالاد خوشمزه و مقوی: یک لیوان کینوآ نصف فلفل دلمه دوتا خیار چندتا گوجه گیلاسی یا دوتا گوجه معمولی فیله شده نصف فنجون گردو نصف فنجون جعفری تازه یه دونه پیاز نخود و لوبیا پخته شده چندتا قارچ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

دیگه میدونید توی سرزمین کیمیا رسپی تکراری نداریم ی صبحونه متفاوت و شیک برای مهمونی به صرف صبحونه بریم که همه فوت و فنشو تو کپشن بهت بگم ☺️😍 __________________ مواد لازم : خمیر یوفکا یک بسته ژامبون گوشت یا مرغ به دلخواه پنیر موزارلا ورقه ایی یا چدار تخم مرغ ۲عدد خامه صبحانه ۲/۳ ی بسته نمک و فلفل به میزان لازم ______________ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

نافله اگه اسمش درست گفته باشوم دم خوزستاني ها گرم با اين غذاي خوشمزشون مواد لازم : گوشت ٥٠٠ گرم پياز رنده شده يك عدد نياز نيست آبشو بگيري نمك،فلفل سياه و دو ق غ خ آرد نخود چي مواد لازم براي درست كردن سس پياز رنده شده يك عدد يه دسته نعنا تازه يا پنجا گرم يه ق غ خ نعنا خشك زردچوبه يك ق غ خ سركه يك ق غ خ شكر آب دو ليوان ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

✅نکات مهم شکرک و‌کپک نزدن مربا هویج پرتقال پسته✅ یک‌ و نیم کیلو هویج پوست ۶تا پرتقال یک و نیم کیلو شکر نصف فنجان خلال پسته ✅برای اینکه مربا شکرک نزنه نباید زیاد بجوشه و شیره اش غلیظ بشه حتما تست شهد بگیرین ✅برای اینکه مربا کپک نزنه نباید شیره رقیق باشه حتما تست شهد بگیرین ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

پودینگ یخچالی لوتوس🍮واااقعا انتظار نداشتم انقدر خوشمزه بشه😶👌🏽 ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

Cold Soup (Ab Doogh Khiar) آب دوغ خیار (سوپ سرد) . ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

Agerdak Pastry شیرینی اَگِردَک . مواد لازم: ۵ لیوان آرد قنادی ۱ لیوان شکر ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست همزده نصف لیوان روغن مایع ۱/۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه نصف قاشق چای خوری وانیل پودر قند به مقدار دلخواه . . ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

کته گوجه شیرازی😍 سلام سلام چیزایی که لازم داری: برنج روغن پیاز سیب زمینی رب گوجه پوره گوجه گوجه ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا) اندازه ها کاملا سلیقه ای هست و قابل تغییره😍 حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید😍 ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

‏vermicelli baklava 🍯😋😋😋 🥘مواد لازم رشته شعریه 🍜 شیر عسل 🍯 کره 🧈 گردو 🟤 ‏ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

دونات شکلاتی نرم و پنبه ای ✨😍 سیوش کن که گمش نکنی 😍 مواد لازم آرد نان 500 گرم کره سرد 60 گرم تخم مرغ 3 عدد متوسط نمک 10 گرم مخمر فوری 10 گرم شیر سرد 200 میلی لیتر شکر 60 گرم ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

دسر فرانسوی گلت زردآلو 😍 سیوش کن که درستش کنی 😍 مواد لازم آرد 170 الی 180 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 پینچ کره سرد 100 گرم آب سرد 70 میلی لیتر مواد فیلینگ 8 تا زرد آلوی بزرگ 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

شیشلیک 🥩با مغز استخوان (قلم گاو ) 🦴 Shish kebab 🥩 🔴مواد اولیه : ۲ کیلو شیشلیک گوسفندی ۴عدد قلم گاو یک پیمانه آب پیاز نمک فلفل سیاه پودر سیر پودر پیاز ادویه برای قلم گاو : پودر پاپریکا نمک فلفل سیاه ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

آش ترش مازندران 🌱 (تِرش آش) Sour soup ( ash Torsh ) 🤤🫕 موارد اولیه : یک عدد کدو حلوایی متوسط یک عدد چغندر بزرگ ۵۰۰ گرم باقالی ۵۰۰ گرم نخود و لوبیا ۲۰۰ گرم عدس ۱ کیلو سبزی شامل : زلنگ یا چوچاق ( شش شاخ ) پونه تره جعفری دوعدد سیر بزرگ ۵۰۰ گرم پیاز رب انار ( به مقدار لازم ) رب آلوچه ( به مقدار لازم ) رب گوجه (به مقدار لازم ) ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

«تاس کباب با‌بِه + بورانی بادمجان» . به یک روز زیبای دیگه در روستای جنگلی ما در فصل زیبای پاییز خوش اومدین. ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

🍕پیتزا 🍗چیکن 🌱گیریل 🧀 مواد اولیه : سینه مرغ نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر پودر پیاز روغن زیتون ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

گِلت یه دسر فرانسوی کم شیرین هست با بستنی طعمش عالیه🤤 موادلازم(۶اسلایس) ارد۲لیوان کره سرد۱۰۰گرم شکر۸ق غ وانیل نصف ق چ آب سردیاشیر سرد۶ق غ توت فرنگی۲۰۰گرم نشاسته ذرت۱ق غ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

کیک تریلیچه مواد لازم : برای کیک: 6 عدد تخم مرغ (جدا شده) شکر 3/4 پیمانه کمی نمک 2 قاشق غذاخوری آب گرم 1 1/2 فنجان آرد 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️