فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنچ تست🥪
مواد لازم :
شکر ⅔ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
پودر دارچین
وانیل ۱ ق چ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه مرغ پنیری😍
مواد لازم :
پیاز
سیر
قارچ
بادمجون
سینه مرغ
پنیر خامهای
نمک، فلفل سیاه
فلفل دلمه رنگی
گوجه گیلاسی
ریحان تازه
نان لواش
پودر سیر
پودر پیاز
اورگانو
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاسه کباب آدنا غذای ترکیهای😋
مواد لازم :
سیر ۵ حبه
پولبیبر ۱ ق چ
پیازچه ۱ دسته
پیاز قرمز ۱ عدد
فلفل سبز ۳ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
فیله گوشت فیله ۴۰۰ گرم
روغن دنبه ۲ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
دلمه قرمز ۱ عدد
پاپریکا ۱ ق چ
کره ۵۰ گرم
نمک ۱ ق چ
برای خمیر :
آرد ۳۰۰ گرم
خمیرمایه ۱ گرم
نمک حدود ۱ ق چ
آب ۱۶۰ گرم
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
26.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مزه پیتزا میده و سریع آماده میشه😋
مواد لازم :
کالباس
نون تست
پنیر پیتزا
فلفل دلمه
تخم مرغ
شیر
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به طرز عجیبی این خوراک مرغ خوشمزه میشه حتما درستش کن 🍖
مواد لازم :
خوراک مرغ خامه ای 🍖
سینه مرغ
نمک و فلفل
پاپریکا
پودرسیر
آویشن
آرد
پیازچه
سیر
استاک گوشت
آب
خامه صبحانه
گشنیز خرد شده
گوجه خشک
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
22.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این اشترودل هم سریع آماده میشه و هم فوق العاده خوشمزست🌯
مواد لازم :
اشترودل مرغ🌯
۲ پیمانه آرد گندم ۲ پیمانه
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری شکر
۱ پیمانه آب ولرم
۱/۵ پیمانه روغن
مرغ
پیاز
سیر
نمک و فلفل
پاپریکا
آویشن
قارچ
فلفل دلمه
رب گوجه
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ژله بستنی توی مهمونیاتون خیلی شیکه حتما درستش کن🍦
مواد لازم :
ژله بستنی🍦
۲ بسته ژله آلوئه ورا
۱ بسته ژله انار
۱ بسته ژله آناناس
۳ عدد بستنی لیوانی
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
28.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه قیمه بادمجون ویژه برای مهمونات
درست کن🍲
مواد لازم :
قیمه بادمجان🫕
گوشت
لپه
پیاز
لیمو عمانی
لواشک
رب
زعفران
گلاب
شکر
نمک و فلفل
زردچوبه
بادمجان سرخ شده
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شام خیلی راحت مخصوص دانشجوها 🍜
مواد لازم :
مزه مرغ و قارچ🍖
۱ عدد سینه مرغ
۲-۳ عدد پیاز
۷-۸ عدد قارچ
سس مایونز یا سس ساندویچ
ادویه ها ( پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن )
نمک و فلفل سیاه
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
هدایت شده از آشپزی مجلل
26.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
گوشت ۲۵۰ گرم
ماکارونی ½ بسته
سیب زمینی ۲ عدد
فلفل دلمهای
رب ۳ ق غ
ادویهها :
زردچوبه
نمک، فلفل
ادویه کاری
پولبیبر
زیره
⤹༢➥ ❤️
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه استیک مرغ خوشمزه و رژیمی درست کن🥩
مواد لازم :
استیک مرغ رژیمی
۱ عدد سینه مرغ
ادویه ها ( نمک و فلفل ، پودرسیر
پودر زنجبیل ، دارچین ، لیمو ، پاپریکا ترش )
نصف قاشق روغن زیتون
۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲-۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
نمک و فلفل سیاه
زنجبیل
سیر یا حریره سیر
نعنا خشک و یا شوید تازه
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوراک خوشمزه ترکیب مرغ و بادمجون🍖
مواد لازم :
خوراک مرغ و بادمجان🍗
۱ عدد سینه مرغ
۲ عدد بادمجان بزرگ
۱ عدد پیاز بزرگ
۳ حبه سیر
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
مقداری آب نارنج
۱ فنجان آب جوش
نصف فلفل دلمه ای
ادویه ها ( نمک و فلفل ، زردچوبه )
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ با لوبیا سبز یه طعم جدید ولی خوشمزه 🍚
مواد لازم :
خوراک لوبیا و مرغ🍖
لوبیا سبز
مرغ
پیاز سرخ شده
رب گوجه
آب لیمو
زردچوبه
نمک و فلفل
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب لاپلو😍
خیلی خوشمزه و جذاب
مواد لازم :
پولبیبر
آویشن
پاپریکا
گوجه فرنگی
گوشت چرخ کرده
نمک، فلفل سیاه
نان لواش
زردچوبه
زعفران
برنج
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
29.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زربيان عدنى😍
غذاى بسيار خوشمزه و لذيذ
مواد لازم :
برنج ۵ پیمانه
ادویه برای برنج :
هل ۳ حبه
چوب دارچین
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت گوسفندی ۸۰۰ گرم
اب ۲ الی ۳ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
برگ بو ۲ عدد
سیر ۸ حبه
زنجبیل
میخک
ادویه برای گوشت :
زیره ۱ ق غ
پودر دارچین
نمک، فلفل سیاه
پودر تخم گشنیز ۱ ق غ
زردچوبه ۱ ق م
میخک ½ ق م
پودر هل
پیاز داغ
زعفران
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سماقی🍗
مواد لازم :
ران مرغ
پیاز ۱ عدد
زعفران
مواد سس :
رب انار ۳ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
روغن مایع ½ فنجان
آب لیموترش ۲ ق غ
پودر سیر ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه ۱ ق چ
سماق ۲ ق غ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده خونگی🍢
مواد لازم :
نمک ۲ ق چ
پیاز متوسط ۲ عدد
فلفل سیاه نوک ق چ
قلوه گاه گوساله چ.ک ۵۰۰ گرم
جوش شیرین نوک ق چ
پاپریکا نوک ق چ
کره و زعفران
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری😋
مواد لازم :
پودر سیر
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۱۵۰ گرم
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیب زمینی ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه
پنیر پارمسان
جعفری
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
برای عضویت دائمی در کانال لطفا به روی گزینه ( پــیــوســتــن ) کلیک کنید😍👇
ممنون که حمایت میکنی❤️🔥
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده_زعفرونی
مواد لازم؛
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
پیاز ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق
زعفران مُصطَفوی ۲ قاشق
گوجه ۵ عدد
کره ۲۰ گرم
توضیحات کامل و طرز تهیه داخل فیلم هست✌️
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای چنجه هر کی گفت به چنجه ادویه و پیاز و سیر و ... اینا بزنید بدونید تو خرید گوشت مهارت نداره
.
.
برای هر نفر بین ۱۵۰ گرم گوشت تا ۲۰۰ گرم احتیاج داریم ،گوشت راسته گوسفندی بهترین گوشته برای چنجه ،اندازه برش رو که گفتم ،موقع به سیخ کشیدنم گوشتارو به هم بچسبونید که اب بین بافتش نریزه و خشک نشه ،حرارت فر هم ۲۰۰ درجه باشه ،زمانشم دست خودتونه ولی باید اب دار باشه ،برای بیات کردن گوشت هم اگه یک شبانه روز بمونه که عالی میشه
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنظرتون چرا انقدر کباب خوشمزس😅
🔸مواد لازم:
برای کباب:
۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده
۴ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
ادویه ها:نمک، فلفلسیاه، زردچوبه و پاپریکا
یک عدد سیر رنده شده
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
برای پیاز و جعفری:
یک عدد پیاز خلالی شده
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
مقداری نمک، سماق و روغن زیتون
🔸اگه دیدید مواد کباب خیلی سفت هست میتونید با چند قاشق آب نرمش کنید
🔸داخل روغن داغ با حرارت کم پایپ کنید
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
21.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خسته نشدی انقدر جوجه کباب تکراری خوردی؟🙄😂
باورت میشه این جوجه کباب قرمز بدون پیاز و زعفرونه و هیچ رستورانی پیداش نمیکنی🤌🤌
مواد مورد نیاز این جوجه کباب برای ۶ نفر :
📌سینه مرغ : ۲عدد بزرگ
📌فلفل دلمه قرمز : ۳ عدد
📌سیر : ۳ حبه
📌روغن : ۱ پیاله
📌رب : ۱ پیاله
📌ادویه ها شامل :( نمک ۱ ق غ ، فلفل سیاه ، ۱ ق غ)
❌نگران نباشین نه تنها مواد روی جوجه نمیسوزه بلکه خیلی کباب ابداری میشه😍 فقط نباید اتیشتون تند باشه👌
❌اصلا احتیاج به پیاز نداره چون سیر و فلفل دلمه بوی زهم مرغ و میگیرن🤌
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️