🍩 رازهای تهیه خمیر جادویی با کیفیت 🍩 ✅ نکته اول ، خمیر مایه رو حتما با آب یا شیر ولرم یعنی اگه انگشتتون رو کردید تو آب (یا شیر) نسوزه و ۱ ق چ شکر عمل بیارید ( دلیل شکر خاصیت فعال بودنش هست). خمیر مایه رو روی آب (شیر) بپاشید دیگه همش نزنید با قاشق بیچاره میمیره ، لیوان رو کمی تکون بدید کافیه ✅ نکته دوم ، خمیر رو حتما روی میز کار آرد پاشی شده ورز بدید ، هر چی بیشتر بهتر از ۱۰ تا ۳۰ دقیقه. می تونید ۱۰۰ بار خمیر را به میز کار بکوبید. هرچی بیشتر ورز بخوره لطافتش بیشتر میشه ، دیگه بستگی به توانتون داره یا همسر خانواده که بهتون کمک کنه. ✅نکته سوم ، کف و دیوارهای ظرفی رو که میخواید خمیر توش استراحت کنه حتما چرب کنید ، توی پف کردن خمیرتون تاثیر داره ✅نکته چهارم ، جای خمیر برای استراحت یک الی دو ساعت اول نه خیلی گرم باشه که بعدا بوی ترشیدگی میگیره خمیرتون ، نه سرد که اصلا خمیرتون پف نمیکنه. بعضیا توی فر خاموش میزارن و لامپ فر رو روشن میکنن. ✅نکته پنجم ، برای پهن کردن خمیرتون اگه میخواید حین کار خودش رو هی جمع نکنه با دستتون پف های خمیر رو بخوابونید و دوباره ورزش بدید ، کلا خمیر درست کردن کت و کول میخواد. ✅نکته ششم ، این خمیر رو تا ۳ روز توی یخچال و ۳ ماه توی فریزر می تونید نگهداری کنید ، تازه کیفیت خمیرتون خیلی هم بهتر میشه ، فقط برای فریزر یک روز قبل از استفاده دربیارید بزارید یخچال. #پست_ویژه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

با چهار قلم مواد ساده یک پیتزا قلبی خوشگل درست کن ❤️😍 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

بدون قالب یک ژله خیلی شیک و شفاف درست کن 🫐🧊 توی آب داغ چای آبی یا گل نخود پروانه ای آبی بریزید تا رنگ بده بعد که رنگ داد از آب خارج کنید و ۲۰ گرم شکر و ۳۵ گرم پودر ژله اضافه کنید و هم بزنید داخل فیلم میوه لیچی دانه دار اضافه می‌کنه که داخل ایران تقریبا نیست که شما میتونید اضافه نکنید سپس بعد از جامد شدن مقدار کمی آب اضافه کنید این فرآیند را دو بار تکرار کنید طبق فیلم و طبق فیلم با پلاستیک قالب گیری کنید ☺️ این ژله رو هرکس ببینه عاشقش میشه 🥰 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

طرز تهیه لقمه گوشت پنیری 😋 از خوشمزگیش انگشتات رو میخوری 😜 مواد پر کردن 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز یک قاشق چای خوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری آویشن پنیر چدار برای رویه پیازها را خرد کرده، ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. لواش رو خودم درست کردم ولی با لواش آماده هم خوشمزه میشه لواش رو به اندازه بشقاب برش میزنیم و از وسط نصف میکنیم و موادی که درست کردی پهن میکنیم و به شکل مخروطی در میاریم و پنیر چدار رو اضافه میکنیم وسط. پیشنهاد آشپزی: در فر با دمای 200 درجه بپزید تا فقط قسمت پایین آن باز شود و قهوه ای طلایی شود. کار من در 25 دقیقه انجام شد. فراموش نکنید که بالای سینی خود را با کاغذ مومی بپوشانید. 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

طرز تهیه شله زرد 🍯 اگه تهیه کردین التماس دعا 🤲 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

توی خونه شکلات کاراملی درست کن 🍫 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

طرز تهیه کیک کریستالی 🧊💎 با این کیک همه انگشت به دهن میمونن 😶 مواد لازم : پودر آگار ، آب ، نوشابه سپرایت و شربت ذرت همه مواد به جز پودر آگار را روی حرارت گذاشته و مخلوط کنید و در دمای ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتیگراد روی حرارت بگذارید سپس پودر آگار اضافه کنید ۳۰ ثانیه هم بزنید و بقیه مراحل طبق فیلم و تمام 😍 یک کیک کریستالی جذاب دارید 👌 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

طرز تهیه یک پیراشکی خوشمزه ، خوشگل و سالم 😍 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

طرز تهیه مزه کباب مناسب #سحری 🥰 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

این نوشیدنی هرروز واسه آقایی درست کن جون بگیره 😁😍 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

طرز تهیه ران مرغ مدل تام و جری 😁 مواد تشکیل دهنده 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 6 عدد ران مرغ بدون پوست. 1/2 فنجان دمنوش زنجییل 1 مکعب آب مرغ، حل شده در 1 فنجان آب جوش. 2 شاخه رزماری. 4 حبه سیر، در پوست، له شده. 3 عدد سیب زمینی پخته. موزارلای رنده شده. نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده. 1 1/2 فنجان آرد • 1 قاشق چایخوری فلفل تند. 1 قاشق چایخوری پودر خردل خشک. 4 عدد تخم مرغ زده شده. آرد سوخاری . سس تند، برای سرو. بچه‌ها عاشقش میشن 😍😋 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

سمبوسه بدون خمیر و سوخاری 👩‍🍳🥟 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

درست کردن یک ماکارونی خوش رنگ با ته دیگ ترد و کم روغن 🍜 🫑 نکات یک ماکارونی خوشمزه که کسی بهت نگفته 😜 1⃣ وقتی ماکارونی پخت باید به وسیله آب سرد آن را آبکش کنید تا نشاسته ای آن خارج شود تا مزه به خوردش بره 2⃣برای عطر و رنگ بی نظیر یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مایه آن اضافه کنید. 3⃣ وقتی ماکارونی را درون قابلمه آب جوش می ریزید زیاد هم نزنید. 4⃣برای طعم خوشمزه ماکارونی به مایه آن سیر و فلفل دلمه ای اضافه کنید 5⃣ وقتی ماکارونی به مرحله دم کردن رسید نصف فنجان آب ماکارونی می توانید اضافه کنید تا ماکارونی خوب بخار کند و رنگ ماکارونی را قرمز تر کند و بافتی نرم به ماکارونی ها بدهد. بفرست واسه بقیه خانوما 🤓 #پست_ویژه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

طرز تهیه سیب‌زمینی خرگوشی 🐰 میان وعده جذاب برای کوچولوها😍 سیب زمینی های طلایی را به ورقه های باریک برش دهید و از کاتر خرگوشی برای برش دادن شکل ها استفاده کنید. • 2. سیب زمینی ها را به مدت 3-4 دقیقه در آب بجوشانید و بلافاصله بعد از آن در آب سرد قرار دهید • 3. آب را خالی کنید و سیب زمینی ها را در نشاسته ذرت بپوشانید (1-2 قاشق غذاخوری بسته به تعداد سیب زمینی که استفاده می کنید) • 4. روی سیب زمینی ها را بپوشانید و یک شبه به مدت حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید • 5. سیب زمینی ها را به مدت 6 دقیقه سرخ کنید • 6. فوراً نمک بزنید و سرو کنید. 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

با فویل آلومینیومی یک مرغ جدید و خوشمزه بپز 🤤🍗 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

مافین نان و کالباس آسان و خوش طعم 🍞 🤤 مواد لازم: 6 برش نان قالب مافین (6 تایی) تقریباً 100 میلی لیتر کره ذوب شده 120 گرم سس گوجه فرنگی 6-8 مینی موزارلا کالباس سالامی (برش خورده) یا سوسیس ریحان آماده سازی: 1. برش های نان را با لیوان گرد برش دهید. 2. دایره های نان را با لیوان در قالب مافین چرب شده فشار دهید. 3. نان را با کره بمالید و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه با فر بپزید. 1.4. اجازه دهید مافین های نان برای مدت کوتاهی خنک شوند و آنها را با سس گوجه فرنگی، موزارلا و کالباس سالامی یا سوسیس پر کنید. مافین های نان را دوباره به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. قبل از سرو با ریحان تازه تزئین کنید. نوش جون 🥰 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

اگه رژیم هستی و دوست داری یک میان وعده سالم داشته باشی این برای تو هست 😍🍪 مواد لازم بیسکوییت خونگی⬇️ برای 35 کوکی (مجموع 430 گرم) -آرد جو دوسر ۲۰۰ گرم -گردو ۵۰ گرم (می توان آن را با بادام، بادام زمینی، فندق، بادام هندی جایگزین کرد) -سیب پوست کنده ۱۰۰ گرم (تقریباً 1 و نیم سیب) -خرما ۱۰۰ گرم (می توان آن را با کشمش یا سایر میوه های خشک جایگزین کرد). -یک قاشق غذاخوری پودر دارچین -دو قاشق غذاخوری روغن (هر نوع روغنی) -نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر آماده سازی: همه مواد را با همزن بزنید تا خمیری شود که به دست نچسبد. خمیر را پهن کرده و با استفاده از قالب به شکل دلخواه برش دهید. فر: با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه هواپز: 180 درجه سانتی گراد به مدت 5 دقیقه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

ترشی یک روزه😍 مواد لازم : فلفل تند سیر ۸-۳ حبه بادمجان ۱ کیلو هویج ۱۰-۱۱ عدد کلم بنفش ۳ لیوان نعنا خشک ۳ ق نمک ۳ ق غ سرکه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

دفعه بعد که میخواستی کته درست کنی به این روش درست کن هم باکلاسه هم شفته نمیشه ☺️ چندتا نکته تکمیلی 👇 اگر برنج هندی استفاده می کنید، چون مقاوت آن زیاد هست ۲۰ دقیقه و برنج ایرانی چون زود وا میرود حداکثر ۱۰ دقیقه، با آب ولرم آب کنید. از آب گرم برای آب کردن برنج استفاده نکنید چون برنج وا می رود. برای آب کردن برنج چون خیلی کوتاه برنج را آب می کنیم، نیاز به اضافه کردن نمک نیست. من خودم از برنج ایرانی برای کته کردن استفاده می کنیم و ۹۰ درصد موارد اصلاً آب نمی کنم و بعد از شستن برنج، آن را روی حرارت قرار می دهم. #پست_ویژه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

اگه این سالاد رو یکبار امتحان کنی دیگه سراغ بقیه سالادها نمیری 😋 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6