آموزش #کیک مخصوص ماه رمضون😋😋 پارت اول یه برش ازین کیک تورو مستقیم میبره خود بهشت🤤❤️ مواد لازم برای کیک 👇🏻 تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پ ماست 1پ روغن 3/4 پ آرد سفید 2 پ بکینگ پودر 2 ق چ پودر هل 1 ق چ زعفران دم کرده غلیظ 2-3 ق غ طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل را 4-5 دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم تا کاملا کرمی و حجیم و کشدار بشه.حالا بهش ماست، روغن و زعفرون رو اضافه میکنیم و مجدد در حد یکدست شدن مواد با دور کند هم‌میزنیم.در نهایت هم آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و داخل قالب شارلوت (قالب من قطرش25 بود) یا داخل دیس پیرکس میریزیم و میذاریم داخل فر 170 درجه بمدت حدود 50 دقیقه. بعد از پخت داخل ظرف سرو برمیگردونیم . برای کرم زعفرانی ابتدا 1 ونیم پ شیر را با 3 ق غ نشاسته ذرت و نصف پ شکر و کمی گلاب و زعفران رو باهم ترکیب میکنیم، وقتی نشاسته داخل شیر حل شد روی حرارت ملایم میذاریم و مثل فرنی مداوم هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد از غلیظ شدن وقتی همونطور داغه روی کیک بریزید تا سطحش کاملا صاف و صیغلی بشه. بعد از خنک شدن تزیین کنید. بهتره قبل از سرو 3 ساعت داخل یخچال بمونه تا کرم کاملا خودشو بگیره و برش قشنگتری داشته باشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #کیک مخصوص ماه رمضون😋😋 پارت دوم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند های جالب آشپزی😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

این #زولبیا دستورش مخصوص خود قنادیاست موادلازم🛒🛒 🌸آرد 1 لیوان 🌸آب 3.4 لیوان 🌸بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم نکات👩‍🍳 🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید 🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن 🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه 🌟زیر 30 ثانیه باید 2 طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن 🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه 🌟مدت 20 ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید 1 دقیقه بمونه 🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تزیین_آش😍 رنگ زرد همون کشکه با زعفرون دم کرده قاطی کردم نکته : تا اش رو ریختی توی کاسه . سریع شروع کن به تزئین . اگر روی آش ببنده و سفت بشه ، دیگه نمیشه به این سبک تزیین کرد. نکته : نعنا داغ رو با روغن جامد درست نکنید . فقط باروغن مایع و تقریبا شل باشه . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آش_رشته😋😋 اول از همه ۲ عدد پیاز درشت رو نگینی خورد کردم و توی روغن تفت دادم و بهش زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز زدم و خوب که تفت خورد نصف لیوان نخود نصف لیوان لوبیا که از شب خیس خورده بودن و پخته شده رو به پیازا اضافه کردم و همچنین نصف لیوان عدس پخته زدم و به اندازه کافی روش آب جوش میریزیم که من توی یخچال آب مرغ داشتم و با اون پختم. بعد بهش نعنا که تفت دادم ۲ قاشق اضافه کردم و بقیه رو برای تزیینش نگه داشتم و سبزی آش خشک شده داشتم اونو اول آبکش کردم و توی مقداری روغن تفت دادم که خوب رنگش دربیاد و به آش اضافه کردم بعد از ۱۰ دقیقه بهش ۱ قاشق غ خ آرد که توی مقداری آب حل کرده بودم رو اضافه کردم و درشو گذاشتم یکم که جا افتاد و به لعاب افتاد بهش ۱ بسته رشته اضافه کردم و نمک زدم و گذاشتم یکم که رشته ها پخت زیرشو خاموش کردم و تزیین کردم با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند ⚡️ #ایده 💡 کلیپو ببین و چن تا ترفند باحال یاد بگیر... فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ایـده #خلاقـیت ترفندهای کاربردی با کش پول که در زندگی روزمره به دردتون میخوره😍💵 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍

کابینتهای خونتون به هم ریخته شده,جا ندارن ,یه ایده عالی داریم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کوکو_پیتزایی سیب زمینی آبپزنگینی شده 3عدد ذرت پخته یک سوم لیوان سوسیس یک عدد فلفل دلمه متوسط یک عدد پنیرپیتزا 100گرم نمک وادویه(پاپریکا،فلفل،زردچوبه،پودرسیر) هویج پخته نگینی شده یک سوم لیوان تخم مرغ 3عدد همه ی موادروباهم مخلوط کرده میتونیدهم داخل قالبهای کوکو وهم داخل تابه به صورت یکجا بریزین من به هردوروش درست کردم اگرازقالبهای کوکواستفاده میکنین بایدحتماقبلش بزارین قالبها داغ بشن که کوکونچسبه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شامی_ترش شامی ترش یا ترشه شامی یه غذای خوشمزه و پرطرفدار شمالی 😋که با سس مخصوص خودش سرو میشه🤩😍 اینا لازمه👇 🌀گوشت چرخ‌کرده حدود 300 گرم 🌀پیاز رنده شده و آب گرفته یک عدد 🌀جعفری ساطوری دو قاشق 🌀نعناع خشک یک قاشق چایخوری 🌀نمک و فلفل سیاه و زردچوبه 🌈برای سس 🌀پیاز خرد شده 2 عدد 🌀رب گوجه یک قاشق 🌀رب انار دو قاشق 🌀آبغوره یا آب نارنج حدود نصف استکان 🍀سبزی اصلی این غذا سبزی محلی چوچاق و خالواش هست که ما چون بهش دسترسی نداریم از جعفری و نعناع خشک استفاده می‌کنیم. ☘️نیازی به آرد نخودچی و تخم مرغم نیست چون اگر خوب ورز بدین گوشت چسبندگی لازم رو پیدا میکنه. کنار این غذا سيب زمینی سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده فراموش نشه. ☘️هم میتونید با نون سرو کنید هم با پلو😋. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ظرافت_خانه_داری آموزش فن آشپزی 😍 که توی کارای اشپزخونه میتونه کمکتون کنه👍😊❤️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari