فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این فیلم روش کاشت فلفل دلمه توی گلدونه خیلی جالب و راحته حتما امتحانش کنید😍😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_یخی_خونگی
🍉هندوانه مکعبی برش داده شده ۳ پیمانه
🍓توت فرنگی تازه ۱ پیمانه
🍋پوست رنده شده یک عدد لیمو ترش (اگر دوست نداشتین میتونین نریزین)
🍋آب یک عدد لیمو ترش تازه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی😍😋
مواد لازم:
آرد مخصوص شیرینی پزی : دو پیمانه
پودر کاکائو :نصف پیمانه
بیکینگ پودر: دو ونیم قاشق چای خوری
جوش شیرین:نصف قاشق چایخوری
نمک : یک چهارم قاشق چای خوری
پودر نسکافه :یک قاشق چای خوری
پودر شکر: یک و نیم پیمانه
تخم مرغ :دو عدد
شیر:یک پیمانه
روغن مایع :نصف پیمانه
وانیل :نصف قاشق چای خوری
آب جوش : نصف پیمانه
روش تهیه؛
اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل.
هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه ميکنيم و در قالب دلخواه ريخته و در فر به مدت حدودا45دقیقه میپزیم و در نهایت بعد از خنک شدن روشو با خامه تزئين كنيد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوره ی گوجه فرنگی طعم دار🌹🌹
برای غذاهایی مثل استانبولی و املت و کنار غذای کتلت عالی مبشه🥰👩🏻🍳👩🏻🍳
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین مرغ و بادمجون 😍😋
برای ۵ نفر:
پیاز: ۲ عدد
فیله مرغ (یا سینه و یا ران مرغ): ۵۰۰ گرم
بادمجان: ۳ یا ۴ عدد
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
دارچین: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه
پیاز رو توی روغن سرخ کنید، ۲-۳ دقیقه بعد مرغ رو به همراه ادویهها اضافه کنید و ۴ دقیقه بعد بادمجان. با حرارت زیاد تفت بدید و اگه نیاز بود یه چیکه آب روی اونها بریزید تا نسوزه.
.
برنج(حدود ۳ لیوان) و نمک رو توی آبجوش بریزید و قبل از اینکه کامل نرم بشه آبکش کنید و اجازه بدید تا خوب خنک بشه.
زعفرون رو آسیاب کنید و روی اون یخ بریزید تا یخها آب بشه.
داخل یک کاسه بزرگ ۲ تا زرده تخممرغ، یک کاسه ماست، نمک، یکم روغن و زعفرون رو خوب مخلوط کنید و نصف برنج(خنک شده) رو توی اون بریزید، آروم مخلوط کنید!
ماهیتابه یا قابلمه نچسب رو بیارید، کف اون رو چرب کنید و به ترتیب برنج تهچینی، سس مرغ و بادمجون و برنج سفید رو بریزید تو قابلمه و روی حرارت کم با شعلهپخش کن اجازه بدید تا دم بکشه!
نوش جونتون😋😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا کشی فوق العاده خوشمزه😍😋
آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده)
شکر ۱لیوان
گلاب ۳/۴ لیوان
زعفران غلیظ ۲قاشق
روغن ۳/۴ لیوان
گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید
آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن
حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه
دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید
(اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد)
✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر
✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم
✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
انتهای شب شد
چشم ها پر از خواب
و دل ها به فردا امیدوار
همه می گویند
زندگی بالا و پایین دارد
اما زندگی هرچه که هست
جریان دارد.
شب خوش🌹
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#توپكهاي_مرغ_سوخاري 🥙 😋
🔸سینه مرغ را 5دقیقه ابپز كردم و بعد گذاشتم کاملا سرد بشه بعد به تكه هايي به اندازه يك گردو خرد كردم وبعدخیلی شیک ومجلسی توی ارد سفید بعد تخم مرغ وبعد ارد سوخاری زدم و تو ي روغن سرخ كردم .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای انسان❗️
هرگز از حکمت کار خدا در لحظه نمیتوان سردرآورد
روزی خواهی دانست
شاید امروز نه ، شاید فردا و پس فرداهای دیگر
پس نه مقاومت کن، نه مخالفت
همیشه دلنگرانیها همراه تو خواهند بود
و هیچ کس در پس خندههای بظاهر بیخیال تو
اندوه غم را نخواهد فهمید
در آن لحظه است که هیچ پناهی جز خدا نخواهی یافت
خداوند در عمق باور آدمی جای دارد
و تو همیشه با وجود تمام دلمشغولیها
جایی در دل داری که در انتها، آنجا
به سراغ خدا میروی.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌹
🌸سه شنبه تون عالی
🌾امروز از خدا میخواهم
🌸تمام لحظاتتان
🌾سرشار از
🌸عاشقانه های الهی
🌾سرشار از
🌸محبتهای خالصانه
🌾سرشار از
🌸دعاهای مستجاب شده باشه
🌾روزتون سرشاراز
🌸آرامـش و نگـاه خـدا
🌾 طاعاتتون قبول درگاه حق 🌸
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری کوکو وا نمیره😍😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه ژله خاص میخوای اما قالب نداری کافیه تا آخر ببینی😍😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#زولبیا😍😋
نشاسته گل 300گرم (دو پیمانه پر)
ماست پر چرب 350 گرم ( یک پیمانه+1/3پیمانه)
.اکه ماست خونگی که کمی مونده و ترش شده استفاده کنید خیلی بهتره من از ماست سون استفاده کردم
روغن ترجیحا جامد یک ق چ
میتونید روغن مایع هم استفاده کنید
زعفران دو ق چ
بیکینگ پودر یک ق چ
آرد یک ق غ
نشاسته+ماست+زعفران+آرد+روغن با هم مخلوط کرده و برای راحتی و سرعت کار میتونید از همزن برقی استفاده کنید وقتی مواد و مخلوط کردید بسته به غلظت ماست که استفاده کردید غلظت مواد و چک کنید.
🔴 اگه تکه تکه از ق ریخت یعنی هنوز غلیظ و باید قاشق قاشق ماست اضافه کنید تا جایی که مواد به صورت کشدار و نواری از قاشق بریزه
برای من 4 ق غ ماست استفاده شد
مواد و صاف کنید و بیکینگ پودر و اضافه کنید.
🔴اگه از ماست ترش استفاده کردید 1/2 ق چ بیکینگ پودر اضافه کنید . و برای ماست کارخونه ای یک ق چ بیکینگ پودر لازمه
روی ظرف و سلفون بکشید و به مدت یک تا چهار ساعت در دمای محیط استراحت بدید
🔴اگه ماست کارخونه ای استفاده کردید بهتره بیکینگ پودر و بعد از استراحت اضافه کنید
بعد از تایم استراحت مواد و هم بزنید تا کف آن گرفته شود
مواد در قیف و یا ظرف سس بریزید روغن و داخل قابلمه ریخته و وقتی داغ شد مواد و داخل روغن داغ فرم بدید وقتی که یک طرفش سرخ شد برگردانید تا طرف دیگه هم سرخ بشه وبلافاصله داخل شربت ولرم بزارید هر چی بیشتر داخل شربت بماند شیرین تر میشود
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرامیکها را برق بنداز حتی لکه های قدیمی🌺👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی
🎬 #حلیم_بادمجون 😋👆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک موز و شکلات😍😋
درست كردنش به شدت سادس🔻
✅ ٢ عدد ساقه طلايي رو حسابي خورد كنيد
✅ ١٥٠ گرم كره آب شده رو بهش اضافه كنيد
✅ بعد توي يه قالب يا ظرف پيركس بريزيد و بكوبيد تا كاملا صاف و يه دست بشه بعد بره داخل فريزر به مدت ٢٠ دقيقه
حالا سس شكلاتمون🔻
✅ ٢ قاشق شير
✅ شكلات تخته اي
✅ ١ قاشق چايي خوري شكر
✅ ١ عدد نسكافه
✅ روي حرارت غير مستقيم(كتري) بزاريد تا آب بشه
مايع اصلي چيز كيكمون🔻
✅ ١ عدد موز رو له كنيد
✅ ١ قالب پنير ماسكارپونه
✅ ١ عدد خامه صورتي
✅ سس شكلات
✅ داخل ١/٣ ليوان آب داغ پودر ژلاتين رو حل كنيد و بهشون اضافه كنيد
❌ بعد مايع رو بزاريد داخل فريزر يكم خودشو بگيره❌
حالا نوبت بخش هيجان انگيزشه:
مايع رو بريزيد روي ساقه طلايي ها و بره توي فريزر به مدت ٢ ساعت و بعدش آمادس.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای😍😋
مواد بازم :
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
۱ عدد پیاز کوچک رنده شده
۵ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
۱ عدد تخم مرغ کوچک
۱ قاشق مربا خوری سس فلفل
۱ قاشق دسر. خردل
۱ قاشق چای خوری. فلفل قرمز
۱ قاشق چای خوری نمک
نوک قاشق چای خوری زیره
۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
جعفری ریز خرد شده
سس:
۱ قاشق غذاخوری. کره
۱ عدد پیاز کوچک
۱ حبه سیر
۱ هویج
- ۶ قارچ
۱ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق مربا خوری خردل
۲ لیوان آبگوشت / آب سبزیجات
(اختیاری آب جوش هم می توانید اضافه کنید)
خامه ۲ قاشق
نمک
جعفری ریز خرد شده
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_نون_پنیر
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_افطار
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک شربتی😍😋
مواد لازم برای پانزده عدد پیراشکی
تخم مرغ یک عدد
ماست شیرین سه ق غ سر پر
آرد یک لیوان سر پر
بکینگ پودر دو ق چ سرخالی
شکر دو ق غ
مواد لازم برای شربت
شکر یک لیوان ..آب دو سوم لیوان ..گلاب دو ق غ .زعفران یک ق غ .آبلیمو یک ق چ
اول مواد شیره رو مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم شکر کامل حل بشه و خاموش میکنیم میزلریم کنار تا کامل سرد بشه
برای خمیر پیراشکی :
تمام مواد به جز آرد رو مخلوط میکنیم بعد یکدست شد آرد رو اضافه میکنیم خمیر کاملا چسبناک و سفت
خمیر رو داخل قیف پلاستیکی میرزیم روغن رو میزلریم خوب داغ بشه بعد با قیف داخل روغن میزنیم با قیچی تمیز چرب برش بدین
حرارت باید ملایم باشه هم خوب سرخ بشه
هم مغز پخت بشه خوب سرخ شد ار روغن دربیارین داخل شربت سرد سه دقیقه بمونه و دربیارین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین خوشگل با بادمجون دلمه اوردم براتون که سفره هاتونو قشنگتر میکنه.😍😍😋
به روشی که توی کلیپ هست بادمجون دلمه رو برش میزنید ( ترجیحا بادمجون فرم کشیده باشه که جا برای رول داشته باشه ) بعد بادمجونو یکی دوساعت توی اب نمک(آب ولرم بهتره) و کمی ابلیمو میزاریم باشه تا هم تلخیش گرفته بشه هم بافت بادمجون نرم بشه که بتونیم فرمش بدیم.
حالا میتونیم سرخش کنیم بعنوان تزیین یا مث فیلم باهاش غذا درست کنیم مث سوفله بادمجون که مواد داخلش سلیقه ایه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شنیسل بافیله مرغ😍
فیله های مرغ راکوبیده ابلیمووآب پیازوزعفرون بزنیدوسه ساعت دریخچال بزاریدبعدنمک وفلفل بزنیدوبعدفیله هاراتواردبزنیدبعددرزرده تخم مرغ ودراخرتواردسوخاری ودرروغن داغ سرخ کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه_جنوبی😍😋
سيب زميني متوسط سه عدد
پياز يك عدد بزرگ
جعفري،تره خورشده يك فنجان
نمك،فلفل قرمز،زردچوبه
پياز رو نگيني خورد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد،
سيب زميني رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك برنيد،تره وجعفري خورد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين...
نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد،ادوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد،مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ،
داخل روغن بندازيدوبا حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻