اگه فقط یکبار این غذای خوشمزه رو درست کردید مطمئنم عاشقش میشید اول از همه سینه مرغتونو رو نواری برش بزنید بهش نمک و فلفل سیاه و خیلی کم‌ارد بزنید همراه کره و روغن‌زیتون سرخش کنید دوطرفش رو ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیبزمینی ۲ حبه سیر نصف فلفل دلمه ای قرمز چهارعدد گوجه پیازها رو همراه سیبزمینی‌نگینی خورد شده سیر فلفل و گوجه سرخ کنید سینه مرغ اضافه کنید و پنیر پستزا برید بفرستید فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیق نووووش جااان   ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🍇🌶ترشی پیاز مواد لازم: 3 عدد پیاز قرمز 60 میلی گرم سرکه انگور یا سیب آب جوش با توجه به شیشه مورد نظر به اندازه ای باشد که شیشه پر بشه. 2 قاشق سر خالی مربا خ نمک 1 قاشق مربا خ شکر چند عدد دانه خردل و دانه فلفل سیاه در صورت تمایل طرز تهیه: پیازها رو به شکل حلقه ای برش بزنید کنید و داخل شیشه بریزید. شکر ، نمک  دانه های خردل و فلفل سیاه و سرکه را داخل شیشه بریزید آب جوش را به اندازه ای که شیشه پر بشه بریزید و در شیشه را محکم ببندید. چند بار شیشه را بالا پایین کنید تا محتویات داخل شیشه خوب مخلوط شوند. حدود 6 تا 7 ساعت بعد ترشی ما آماده و قابل خوردنه. حتما داخل یخچال نگهداری کنید. ❌اندازه شیشه مورد استفاده 300 میلی لیتر است. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

نشاسته گل ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱/۵ لیوان کره ۲۰ گرم گلاب ۲تا۴ قاشق غذاخوری پودر نارگیل گردو   ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

✅نکات مهم در نظافت آشپزخانه ‌ آشپزخونه قلب هر خونه ای هست و برای نظافتش باید به یک سری نکات توجه کنیم: ‌ 🫖 اگر برای تمیز کردن اجاق گاز ، کف و دیوارها از اسکاچ استفاده میکنی، برای هرقسمت یک اسکاچ جدا در نظر بگیر ، بخاطر عدم انتقال باکتری ها ‌ 🫖 برای تمیز کردن سینک به جنس سینکت توجه ‌کن مثلا سینک گرانیتی چون خیلی حساسه ، باید با اسکاچ نرم و مواد شوینده سبک تمیز بشه ولی سینک های استیل ضد زنگ رو میتونی با پودر لباسشویی حسابی برق بندازی ‌ 🫖 برای تمیز کردن اجاق گازهای شیشه ای از پاک کننده های کرمی و دستمال های میکروفایبر استفاده کن ، ولی بقیه گازها رو با سیف کرمی ، سیف قرمز و اسپری های نانو میتونی تمیز کنی ‌ 🫖‌ برای تمیز کردن یخچال ، دستمال نرم و شیشه پاک کن کفایت میکنه ، ولی اگر یخچالت اوضاعش خرابه میتونی از اسکاچ نرم و کمی مایع ظرفشویی استفاده کنی ، ولی اگر هر روز یک دستمال داخلش بکشی کار به‌ جاهای باریک نمیکشه ‌ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چون کتونی سفیدو بیشتر از همه کفشا باید تمیز 🤷🏻‍♀️کنیم امکان داره زودتر خراب بشه و با پاک کننده قوی 🤷🏻‍♀️آسیب ببینه من با همه چی امتحان کردم سیف دامستوس سرکه و جوش شیرین ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ماست خونگی 😋😋 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

نکات ریز خانه داری🌸 برنج+کمی دارچین+وانیل 👈بوگیر یخچال 💯نمک باعث میشه لباسهای رنگی،رنگ پس ندن 💯دستمال کاغذی خیس ،بطری زودتر خنک می‌کنه 💯نمک باعث میشه یه گوشت زودتر باز بشه ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده بگیرید ترفندهای مفید و کاربردی😍👌 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

بایکم خلاقیت یه فریزر منظم داشته باش و گوشت هاتو به صرفه استفاده کن🤩🤩 رویدر شیشه،نایلون بذارین مقدارے از گوشت رو با دست فشار بدین تا گرد بشه قالبے در بیارین و داخل یه نایلون دیگه بذارین براے مدل بعدے داخل نایلون گوشت بریزین با دست پخش و صاف کنین با خط کش تو عرض خط بندازین به اینصورت روے هم تا کنین یا میتونین عمودے و افقے خط بندازین اینطورے هم به صرفه استفاده میشه و هم توے فریزر جاے کمترے میگیره،نظم خوبے هم به فریزر میده😍😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش پاپریکا خونگی 😍😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تو خونه #گشنیز بکاریم🌱 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

♥️بااین روش توخونه اتوتوجرمگیری کن♥️ #جرمگیری_اتو #ترفندهای_جالب #ترفند #ترفندهای_خانه‌داری ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تزیین_پیاز🧅🌺 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترشی لبو مواد لازم برای۱ نفر لبو  ۱ کیلوگرم سیاه دانه  ۲ قاشق غذا خوری تخم گشنیز  ۱ قاشق غذا خوری شکر  ۲ قاشق غذا خوری دانه فلفل  ۵ عدد رزماری  ۱ برگ سرکه  ۲ لیوان طرز تهیه ۱- لبو را بدون آنکه سر و تهش را بگیرید به مدت 2 ساعت بپزید. بعد ورق ورق کنید و به دلخواه قالب بزنید. ۲- ادویه و رز ماری را اضافه کنید. در صورتی که تمایل داشتید شکر را داخل سرکه بجوشانید. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندهای_خانداری پشت قابلمه هارو با صابون رنده شده و یک سیم ظرفشویی حسابی برق بندازین😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندهای_خانداری 😍 سینک ظرفشویی در اثر ریختن اسید سیاه شده و نمای خوبی نداره اصلا غصه نخور از پماد جلاسنج استفاده کنید و روی قسمتهای سیاه بمالید. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

✨پنجشنبه است ✨برای آرامش روح در گذشتگان ✨فاتحه و صلوات بفرستیم ✨برای عزیزانی که دیگر بینمون نیستند ✨همین ها برایشان یک دنیاست 🌹روحشون شاد و يادشان گرامى🌹 ‌‌‌‌‌‌‌‌ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دسرسوهان😋😋 مواد لازم -زرده تخم مرغ ٣عدد -آردگندم ١٠٠گرم -پودرجوان گندم ٣٠گرم -پودر شكر ١٠٠گرم -آب سرد ٢پيمانه -زعفران دوقاشق دم كرده -پودر هل يك قاشق مربا خوري -كره ذوب شده ١٠٠گرم ابتدا تخم مرغ كمي باهمزن هم ميزنيم بعد پودر شكر وباكره ذوب شده روبهش اضافه ميكنيم وكنار ميزاريم بعد داخل ي كاسه بزرگ دوليوان آب ميريزيم بعد آرد وجوان گندم بهش اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تايك دست بشه بعد داخل تابه ميريزيم وروي حرارت ميزاريم ومرتب هم ميزنيم تا كمي غليظ بشه بعد زعفران اضافه ميكنيم ودرآخر مواد كه كنار گذاشتيم اضافه ميكنيم ومرتب هم ميزنيم و پنج دقيقه قبل اينكه آماده بشه پودر هل اضافه ميكنيم . ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

شما چه روشی رو بلدبن که جذب روغن بادمجان کم بشه ؟؟؟؟؟ روش های زیادی مثل زدن سفیده تخم مرغ، ماست و خیلی روش های دیگه هست که باعث میشه جذب روغن باومجان کم بشه اما این روش خیلی راحت و بی درد سر تازه تلخی بادمجان هم میگیره نکات 👈آب که جوش اومد ۵ دقیقه بگذارید کنار و بعد روی بادمجان ها بریزید ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

مرغ شکم پر سوخاری😍😋 دستور تهیه :👇 اول یه مرغ زیر دو کیلو انتخاب کنید داخلش رو خوب تمیز کنید و با فلفل دلمه پیاز و زردچوبه یه ربع بزارید بپزہ تا باد کنه آبکشی کنید و با مخلوط روغن زیتون و سیر له شدہ و نمک و زعفران کل مرغ و ماساژ بدین ھمچنین لیمو ترش ھم بزنید سپس کف ظرف مورد نظر چند حلقه پیاز بزارید مرغ و بزارید روش سیب زمینی و ھویج ھم دورش بچینید حالا بریم سراغ مواد داخلش که یه پیاز نگینی رو تفت بدید به ھمراہ زرشگ آلو بی ھستہ گردو پودر شدہ و رب انار سبزیجات معطر نمک و فلفل خوب که تفت خوردن شکم مرغ و از این مواد پر کنید نمیخواد بدوزین فقط پاھای مرغ و ببندید تا موقع پخت وانرہ بعد ھم دو تا سه ساعت با حرارت ملایم داخل فر بپزید اگه دیدید پخته ولی پوستش طلایی نشدہ چند دقیقه گریل کنید و تمام. (با قلمو در حین پخت از آبگوشت روی مرغ بمالید که عالی میشه) ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

طرز تهیه یه مدل کیک یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩 مواد لازم: تی تاپ یا کیک ساده شیر یک و نیم پیمانه پودر کرم کارامل ۲ بسته خامه ۱۷۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه پودر نسکافه ۱ ق غ پودر کاکائو برای روش به میزان لازم ‌ طرز تهیه: ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین. تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو‌ با هم مخلوط کنین. بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید. 🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره. نوش جان ☺️    ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

نبات رنگی درست کن شیک پذیرایی کن👌 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

من اومدم با #فینگر_فود راحت و فوری ۳ عدد سفیده ی تخم مرغ آرد ۶ ق غ ۱ ق غ بکینگ پودر نمک پنیر چدار ۲۰۰ گرم پودر سوخاری ۱۰۰ گرم روغن برای سرخ کردن ابتدا سفیده ی تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه، نمک اضافه و آرد و بکینگ پودر هم الک میکنیم و میریزیم، پنیر چدار رنده شده ریخته و خوب مخلوط میکنیم از مواد به صورت توپک بر میداریم و داخل پودر سوخاری غلتونده و در روغن داغ سرخ میکنیم❤️😘 . ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ذرت مکزیکی ویژه . .مواد لازم: بلال ۳ عدد یا ۴ پیمانه ذرت مکزیکی پیاز قرمز ۱ عدد متوسط یا ½ پیمانه قارچ ۱ پیمانه خرد شده فلفل هالوپینو خرد شده ۱ ق.غ گشنیز خرد شده ۲ ق.غ پنیر‌لاکتیکی یا تبریز ۳ ق.غ پنیر پازمزان ⅓ پیمانه ادویه ها: نمک 1 ق.چ فلفل سیاه ½ ق.چ پودر سیر 1 ق.چ پودر پیاز ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ آویشن ۱ ق.چ سرخالی . اب لیمو ترش برای هر پیمانه ۱ عدد یا ۲ ق.غ سس فرانسوی برای هر پیمانه ۱ ق.چ . ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نان_شیر 🥖🥖🥖 مهربونا ... این نون خیلی خوشمزه و خوش عطر رو سیو کنید خیلی طعم لذیذی داره.😋😋😋 مواد لازم نان شیر آرد نول ۴ الی ۵پیمانه کره ۵۰ گرم روغن مایع ۵۰گرم نمک نوک ق غ شکر ۱۰ق غ خمیرمایه ۲ق غ شیرولرم ۱پیمانه تخم مرغ ۱عدد (زرده تخم‌مرغ +یه ق شیر+۱ ق زعفران غلیظ+یه ق کره یا روغن+کنجد یاخرفه↔️رومال کردن) ابتدا خمیرمایه را با نصف پیمانه شیر ولرم و ۱ ق غ شکر ترکیب کنید ۱۰دقیقه صبر کنید تا عمل بیاد مرحله بعد کره +روغن مایع+شکر+تخم مرغ +نمک را باهم مخلوط کنید سپس خمیرمایه عمل آمده را اضافه کنید خوب باهم میکس کنید و بتدریج آردی که از قبل الک شده را اضافه کنید تا خمیر بدست نچسبه و کاملا لطیف بشه روی خمیر را سلفون بکشید بمدت ۲ساعت در جای گرم استراحت بدین و بدلخواه خمیر را فرم بدین و ۱۵ دقیقه مجدد استراحت ، سپس رومال کنید و در فری که ازقبل ۱۵دقیقه گرم شده با حرارت ۱۸۰بمدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه پخت میشه وقتی لبه های خمیر طلایی شد بعد گریل کنید .(دمای فرها باهم متفاوته بهتر خودتون تنظیم کنید.یه ظرف آب بزارید داخل فر تا نون خشک نشه )نوش جان😋😋😋 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

اموزش نان خوشمزه ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_فنجونی_بدون_فر 🧁 😋 ▫️آرد 8 ق غ ▫️شیر 10 ق غ ▫️پکینگ پودر یک ق غ سر خالی ▫️وانیل نوک ق غ ▫️شکر 6 ق غ ▫️روغن 6 ق غ ▫️تخم مرغ 2 عدد ▫️پودر کاکایو 2 ق غ 🔸ابتدا آرد و شکر و پکینگ پودر و وانیل و پودر کاکایو را مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و با چنگال هم میزنیم، شیر و روغن را نیز به مواد اضافه میکنیم و با چنگال میزنیم تا خوب یک دست شود فنجانها را چرب کنید تا نصفه از مواد پر میکنیم فنجانها را کف قابلمه میگذاریم و قابلمه را تا نصفه فنجانها آب میریزیم بعد از اینکه آب داخل قابلمه به جوش آمد شعله گاز را کم میکنیم و در قابلمه را با دم کن روی آن میگذاریم 20 دقیقه به همین حالت میماند تا کاپ کیک آماده شود سپس فنجانها را از قابلمه خارج می کنیم. ♦️موقع اضافه کردن پودر کاکایویی اگه الک کنید راحت بامواد مخلوط میشه و داخلش گلوله گلوله نمیشه ♦️برای دراوردن کیک از فنجانها اصلا عجله نکنید بزارید کامل خنک بشه بعد با چاقو اطرافشو آزاد کنید بعد چاقو رو از کناره ی کیک داخل کنید دورتادور کیک رو ازفنجان کنید. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

یه تزیین زیبا ببینیم😍😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

یه تزیین زرشک پلو ساده وجذاب😍🥰 #تزیین_غذا #تزیین_برنج #تزیینات #تزیین_زرشک_پلو ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفندایی که خیلی به کارت میاد🤩🤩 موقع اسباب کشی، یه پتوی نازک یا ملحفه داخل قابلمه بذار، مواد غذایی فریزری‌ُ وسطش بچین اینجوری مثل کلمن میشه و یخشون دیرتر آب میشه برای اینکه چادر یا مقنعه‌ پرز نگیره و کمتر چروک شه، تو نایلون بذار و یک ساعت داخل فریزر بمونه، به همین راحتی😍😍 #نکات_خانه_داری #روزمرگی #ترفند #ترفند_خانه_داری ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari