#کاسترد_سه_لایه
مواد لازم:
1 لیتر شیر (5 لیوان 200 میلی لیتری)
تقریبا1 لیوان شکر(میتونید کم و زیاد کنید)
3 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق غذاخوری آرد
1 زرده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری وانیل
1 پاکت خامه صبحانه
برای لایه های میانی:
2 قاشق غذاخوری قهوه گرانول
80 گرم شکلات تلخ
برای موارد فوق:
مقداری پودر کاکائو(تا جایی ک از لایه میانی تیره تر باشد)
طرز تهیه:
همه مواد کاسترد به جز خامه را در قابلمه مناسبی می ریزیم و می پزیم تا قوام غلیظی به دست بیاید و مدام هم می زنیم سپس از روی اجاق برداشته خامه را اضافه کرده و 5 دقیقه با همزن هم می زنیم. پودینگ را که آماده کرده ایم به 3 قسمت تقسیم می کنیم.
ته کاسه های مناسب لاته ساده می ریزیم و لایه میانی قهوه و شکلات اضافه کرده و روی لاته ساده میریزیم. در آخر پودینگ را با پودر کاکائو مخلوط می کنیم و ب عنوان لایه سوم می ریزیم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_خوش_نمک
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_کباب
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#پیتزا_لقمه_ای 🍕 😋
🔸یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و دو قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم رو ده دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه
در ظرف دیگه ای یک لیوان سرخالی شیر ولرم و یک سوم لیوان روغن و یک قاشق چایخوری نمک ریخته و ابتدا دو لیوان آرد بریزید با قاشق یه همی بزنید
و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و کم کم بهش آرد بزنید تا خمیر لطیف و یکدستی که به دست نميچسبه آماده بشه چند دقیقه ورز بدید
و داخل کاسه بزرگی که چرب کردید بزارید و روی اون رو با سلفون بپوشونيد و یک ساعت در جای گرمی استراحت بدید تا حجمش بیشتر بشه بعد از اینکه خمیر ور اومد چند دقیقه ورز بدید
تا هوای داخل خمیر خالی بشه و با وردنه باز کنید و برای این پیتزا لقمه ها با کاور گرد یا مثل من با یه کاسه ماست خوری قالب زده .توی سینی فر بزارید روی خمیر رو سس کچاپ بزنید و مواد دلخواهتون رو روی اون بریزید و داخل فر تا حاضر شه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کورن داگ کره ای🌭😍😋
مواد لازم:
-۱ پیمانه آرد
-۱ تخم مرغ
-۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
-۴ قاشق چایخوری شکر
-۲/۳ فنجان آب
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_هویج
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مشکوفی
شیر ۴ پیمانه(پیمانه میتونه لیوان باشه با کاسه کوچیک و بزرگ)
آب ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
نشاسته گل ۱ پیمانه
گلاب ۱/۴ پیمانه
زعفران ۱/۴ پیمانه ( قابل حذف هم هست)میتونه سفید باشه
کره ۲۵ گرم (قابل حذف هست اما باشه خوشمزه تره)😜
آشپزی باید اینطوری دلخواه و آسون باشه با کمترین مواد و کمترین هزینه🙃🥰🤪
🌼 در قبال هر ۶ پیمانه مایع (آب و شیر) باید یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه شکر بریزید
🌼میتونید کلش و شیر هم بریزید ولی مشکوفی کمی سنگین میشه مقدار (۳به۳)یا ۴به۲ خیلی بافت خوبی بهتون میده
🌼مقدار شیرینی و زعفران بستگی به خودتون داره میتونید سفید درست کنید یا کاکایو یی که برای کاکایو کردن یک الی ۲ قاشق از نشاسته کم کنید و پودر کاکایو بریزید🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شربت ژله ای خنک و خوشمزه 1😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شربت ژله ای خنک و خوشمزه 2😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه روش برای پرپشت کردن پتوس😊
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تکثیر و نگهداری گل کاغذی😎
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_یخی
همه میوه هارو با این روش میتونین درست کنین
۱ لیوان میوه خرد شده
۱ ق غ خامه
کمی شکر اما اگه میوه شیرین بود نیازی نیست
اب یا شیر نصف فنجون (برای میوه های سفت و کم آب بیشتر اب بریزید)
۸ الی ۱۰ ساعت توی فریزر باشه میبنده
توی قالب پاپسیکل ، قالب بستنی کیمی ، قالب پلاستیکی ، لیوان یکبار مصرف هم‌میشه درست کرد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شب قشنگترین اتفاقیست
که تکرارمیشود
تا آسمان زیباییش را به
رخ زمین بکشد🌙
شبتـــون بخیــروشــادے
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹سلام شنبه ۳۰ اردیبهشت بخیر
🌸مهربانان اول هفته‌تون گلباران
🌺فردایتان قشنگ صبحتان پراز محبت
🌸الهی سهم امروزتان شادی
🌺سهم زندگیتون عشق
🌸سهم قلبتون مهربانی
🌺سهم چشمتون زیبایی و
🌸سهم عمرتون عزت باشه
🌺هفته خوبی پیش رو داشته باشید
اگه دنبال آرامشی حتما یه سر به ما بزن👇
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_سالاد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_سالاد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی #گوجه_سبز
(مقدارها برای شیشه یک لیتری میباشد)
برای شیشه های کوچکتر نصف این مقدار استفاده شود.
گوجه سبز به مقدار لازم
۱ حبه سیر
۶ عدد دانه فلفل سیاه
۱ ق م دانه خردل زرد
۱ ق م تخم گشنیز
۱ عدد برگ بو
۱ ق غ سنگ نمک
۱ ق م شکر
۱/۵ (فنجان چای) سرکه سیب
آب جوش (آشامیدنی)
ابتدا شیشه را با آب جوش بشورید و تمیز و خشک کنید اگر شیشه یا هر ظرفی که استفاده میکنید درش و‌خودش زنگ زدگی یا کثیفی داشته باشد ترشی خراب خواهد شد.
گوجه سبزها را شسته و کامل خشک کنید
ابتدا داخل شیشه برگ بو قرار دهید سپس گوجه سبزها را بریزید سنگ نمک و شکر را بریزید و فلفل سیاه دانه ای و تخم خردل و تخم گشنیز را بریزید و یک عدد سیر هم قرار دهید سپس سرکه را هم بریزد و در آخر آب جوش داغ (سرد نباشد) را تا جایی که سطح گوجه سبز ها را بپوشاند بریزید در شیشه را محکم ببندید و برعکسش کنید تا وکیوم‌شود
در جای خشک و خنک نگه دارید
۲ هفته بعد ترشی آماده است
نوش جان😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش جالب برای #کاشت_سیر در خانه 1
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش جالب برای #کاشت_سیر در خانه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رب_گوجه🍅🍅
ده كيلو گوجه داشتم كه زياد ابدار نبود بافت گوشتى داشت يك كيلو رب بهم داد
گوجه ها رو بشور و قاچ كن و بهش نمك بزن بزار يكى دو روز جلو افتاب بمونه ك نرم شه
بعد با گوشت كوب برقى پوره كن و از ي ابكش فلزى درشت رد كن
اينجا مهمه بعد ك از ابكش درشت رد كردي حتما ي بار ديگه از ابكش خيلى ريز ردش كن تا كاملا پالپ و تخم گوجه گرفته شه و اب يكدستى داشته باشى
بعد بزار اب گوجه سه ساعت با حرارت متوسط رو ب بالا بجوشه تا رب غليظ شه
حالا اگه آپارتمان نشين هستى بزار ديگه تا زمانى ك رب سفت شه رو حرارت بمونه اما مواظب حباب هاى اخر كار باش كه خيلى داغ و خطرناكه اما اگه حياط داريد و ب آفتاب دسترسى دارين
وقتى ك رب غليظ شد بريز تو دوتا سينى(بهتره استيل باشه)
و ديگه بزارش جلو افتاب ك تمام ابش كشيده شه و رب سفت شه بستگى به افتاب شهرتون بايد بزاريد كه سفت شه
تو شهر ما يك روزه رب سفت ميشه
اين دستور يكى از بى نقص ترين دستورات رب هست كه نتيجه ى خيلى خوبى ميگيرى👍
ربى سفت و خوشرنگ با ماندگارى بالا و بدون كپك زدن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راز_تیزی_قیچی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️تمیز کردن سر شعله های گاز درست مثل روز اول خیلی عالیه😉👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بستنی شکلاتی😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی کیم فقط با سه ماده😋
مواد تشکیل دهنده (برای 3 عدد):
✅ 150 گرم شکلات
✅ 200 گرم خامه قنادی
✅ 65 میلی لیتر شیر عسلی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
مرغ و به این روش بسته بندی کن👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻