#ماست_خونگی 1.5 لیتر شیر نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری ماست طرز تهیه: نشاسته و شیر‌رو با هم مخلوط کنید بعد بزارید روی حرارت به جووش که اومد‌‌ خاموش کنید بزارید از حرارت بیفته تا انگشتتونو کردید داخل شیر ‌نسوزه . ماست‌رو با یه ملاقه از شیر‌مخلوط کنید و به کل شیر اضافه کنید و بزارید یه جای نسبتا گرم‌تا خودشو بگیره به مدت ۵ ساعت کافیه بعد بزارید داخل یخچال به مدت ۱۲ ساعت بعد سرو کنید ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

بدون قالـب #همبرگرخونگی درست کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل سبز یک عدد ارد سوخاری دو ق. غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری پیاز و رنده کنید و آبشو کاملا بگیرید. گوشت پیاز و همه ی ادویه ها رو ورز بدین، نیم ساعت بزارین داخل یخچال. بعد مطابق فیلم با درب شیشه ای قالب بزنید برای پخت همبرگر اصلا از روغن استفاده نکنید. پنیر ورقه ای گودا طعم همبرگر و عالی میکنه میتونید حذفش کنید ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_آشپزی 🍗 یکی از مواردی که به خوش طعم شدن مرغ سوخاری کمک میکند ، طعم‌دار کردن مرغ است👇🏻 🔸برای این منظور پیاز را خرد می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم. سپس سبزیجات معطر ( جهفری ، ترخون ، آویشن ) را ساطوری می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. ماست را هم اضافه می کنیم. 🔸پس از اینکار قطعات مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل به کاسه اضافه می کنیم. در پایان ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. روی کاسه را می پوشانیم و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مرغ ها طعم دار شوند ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پوره_گوجه_فرنگى 🍅 😋 🔸گوجه هارو که خورد کردم داخل قابلمه میریزم ومیزارم پخته بشن،بعدکه آبشون گرفته شد میکس میکنم وهمونطور داغ داغ داخل شیشه میریزم وکامل پُرمیکنم،دربطری رو میبندم وهمون لحظه بطری رو برمیگردونم،تایه روز به همون حالت باشه تا هوای داخلش گرفته بشه وبعد بزارید تویخچال یا جای خنک که کپک نزنه. برای املت،دم پخت گوجه ،قيمه وخیلی غذاهای دیگه استفاده میشه ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تزیین #لبو شب یلدایی😍😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کراکت_گوشت 🌯 😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده بدون چربی , 300 گرم برنج آبکش شده , 1/2 پیمانه پیاز رنده شده , 1 عدد تخم مرغ , 3 عدد نمک و فلفل , به میزان لازم آرد سفید , 1 پیمانه روغن سرخ کردنی , به میزان لازم #طرز_تهيه 🔸برنج را آبکش می کنیم و با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده ، یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط میکنیم تا یک خمیر یک دست بدست بیاید. سپس خمیر کروکت گوشت را به مدت نیم ساعت در دمای آشپزخانه استراحت می دهیم. دو عدد تخم مرغ را با چنگال می زنیم و ادویه را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم. سپس از خمیر به اندازه نارنگی برداشته و به صورت لوله درست میکنیم و در آرد سفید می غلطانیم و بعد در تخم مرغ زده شده می زنیم و بعد از آن در آرد سوخاری می چرخانیم تا تمام سطح آن با آرد سوخاری پوشانده شود. تمام مواد را آماده کرده و در کناری میگذاریم . بعد در روغن کاملاٌ داغ سرخ میکنیم باید حرارت ملایم باشد تا علاوه بر سرخ شدن مواد داخل کروکت پخته شود. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کادو_یلدایی 😍😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تزیین #انار شب یلدا 😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تزیین #انار شب یلدا 😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_خانداری ترفند مرتب کردن نایلون ها ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پاستیل_خونگی این پاستیل چی داره که اینقدررررر بچه ها دوسش دارن🥰 و البته بزرگترها😂دست به کار شو کلی پاستیل خوشمزه رو خودت تو خونه درست کن👍👊 🫐پاستیل خونگی پودر ژله یک بسته(من چهار تا استفاده کردم)🫐 🫐گلوگز مایع یک قاشق غذا خوری 🫐آب جوش یک سوم لیوان 🫐شکر یک قاشق غذاخوری 🫐ایتدا پودر ژله با هر رنگ و طعمی که دوست دارید رو با یک سوم لیوان آبجوش و یک قاشق گلوکز و شکر مخلوط کنید و بزارید روی بخار کتری و مدام هم بزنید تا مواد کاملا حل بشن (حدود ده دقیقه طول میکشه) بعد مواد رو بریزید داخل قالبهای مورد نظر و‌یک ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشه به همین راحتی🥰👍🌱 🫐اگر قالب نداشتید بریزید داخل طرفی که تهش صافه به ضخامت نیم سانت و دراخر برش بزنید😊 قالبهاتونو چرب کنید تا راحتتر جدا بشن پاستیلها من از چهار تا بسته ژله استفاده کردم یعنی همه چیزو چهار برابر کردم ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_خانه_داری فقط با دوقاشق آبلیمو مگه میشه🤩 سلام قشنگا امیدوارم حالتون خوب باشه ♥️ تمام توضیحات روی کلیپ هست ،فقط نکته ای که باید بهش دقت کنین هر چقدر ظرف بزرگتر باشه باید میزان آبلیمو هم بیشتر بشه.🌹 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تزیین #پشمک شب یلدا 😍😍 فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تزیین #آجیل طرحدار یلدا 😍😍 فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#فریزکردن_سبزیجات ☘ مناسب برای بسته بندی، سبزی سوپ، غذای کودک و یخچال فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش کلوچه کرمدار یلدایی🍉 فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پودر_سوخاری_رنگی😍😋 نون باگت یا نون همبرگر آب رنگ خوراکی اسپری نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین 🌺مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین. 🌺من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم ولی برای رنگ‌قرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنین ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#برچسب کابینت آشپزخانه مناسب منازل ، آشپزخانه و کسب و کارها 😱😍 مناسب استفاده روی گچ ، شیشه و چوب ، کاشی و سرامیک و ... 😍 کابینت های آشپزخانه از چوب ساخته شده اند و زمانی که در معرض رطوبت و آب قرار بگیرند به سرعت خراب شده و باد می کند و یا کابینت های فلزی بمرور زمان شروع به زنگ زدگی می کند . این برچسب کابینت آشپزخانه را می توانید روی تخت و اپن , داخل و کف طبقات , یخچال , دراور , داخل کشو , میز , پیشخوان , جاکفشی و … نصب کنید این فویل کابینتی با عرض 61 سانتی متر و طول 500 سانتی متر یک ضد آب و ضد گردوغبار و مقاوم دربرابر گرما و حرارت می باشد. روش نصب : سطح موردنظر را با آب و صابون تمیز کنید اطمینان حاصل کنید که سطح باید صاف باشد و هیچ برامدگی یا فرورفتگی نداشته باشد. به اندازه مورد نظر برچسب را برش دهید. روی سطح موردنظر را با کف آب و صابون خیس کنید و کاغذ محافظ پشت برچسب را به آرامی جدا کنید و در محل موردنظر نصب کنید ، همچنین برای از بین بردن حباب های هوا در زیر برچسب از دستمال یا کارت و کاردک استفاده کنید ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌸 الهی امروزتون بخیر باشه 🌺 الهی لبخند به لبتون باشه 🌸 الهی بهترینها سهمتون باشه 🌺 الهی آمین🙏🏻🌱 🌸 تقدیم با بهترین آرزوها 🌺 آخر هفته خوبی داشته باشید ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_خانه_داری🌱 ❌️محاله بلد بوده باشی ❌️ ۵ تا ترفند رو حتما یاد بگیر ..... ❌️برای از بین بردن لکه ی روغن از روی پارچه ولباس مقداری پودر بچه بریزن روش بعد از چند دقیقه پودر رو جمع کنید از روی لباس وپارچه،، بعد با مایع ظرفشویی بشورین کاملا لکه ها محو میشه❌️ ❌️اگه روی دستتون چسب قطره ایی ریخت چند دقیقه اول داخل آب گرم بزارین روش نمک بزنید وبعد دوباره داخل آب گرم❌️یا روش مقداری آب لیمو ترش بریزن کاملا چسب کنده میشه ❌️اگه حوله های حمام یا سرویس زبر شده بعد از شستن داخل محلول آب ونمک ۲۴ ساعت خیس کنید بعد بشورین وبزارین جلوی نور آفتاب کاملا نرم ولطیف میشه❌️ ❌️اگه موقع درست کردن غذا روعن به اطراف میپاشه قبل از سرخ کزدن مقداری نمک داخل روعن بریزن ❌️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari