#خمیر_پیتزا
آرد 3 لیوان
روغن مایع 4 قاشق غذا خ
نمک 1 قاشق مربا خ
بکین پودر 1 قاشق مربا خ
ماست یک لیوان
تخم مرغ 2 عدد
.
ابتدا تخم مرغ هارو با چنگال یاهمزن دستی میزنیم.تا از لختگی دربیاد بعد ماست و روغن و نمک رو میریزیم و باهمزن دستی میزنیم بعد آرد و بکین رو کم کم میریزیم ابتدا باهمزن و بعد بادست کم کم مخلوط میکنیم. تا خمیرمون جمع بشه. اگر چسبنده بود به هیییییچ وجه آرد اضافه نکنید.چون خمیر سفت میشه فقط دستاتون رو روغن بزنید و خمیر رو جمع کنید. این خمیر برای دوتا تابه متوسط کافیه. تابه رو چرب میکنیم و نازک پهن میکنیم و و باچنگال روشو سوراخ میکنیم. روش سس گوجه می مالیم و مواد میریزم در اخر هم پنیرپیتزا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لباسات بهم رنگپس میدن؟
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ریشه دار کردن گل تو آب🤩
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرست واسه دوستات تا دیگه سرما نخورن😊
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمیز کردن چدن گاز😄
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#نان_سیر
موادلازم:
1 ق غ خوری خمیرمایه خشک یا 1ق غ خمیر مایه فوری
1/2 ق غ نمک
1/2 ق غ شکر
1/2 ق چ بهبود دهنده
325 میلی لیتر آب
1/2 ق غ روغن زیتون
برای رومال:
1-2 حبه سیر له شده
1/3 پیمانه جعفری
1/3 پ ریحان
1/4 پ رزماری خرد شده
1-2 قاشق غذاخوری کره
200 گرم پنیرموزارلا
طرزتهیه:
همه مواد خشک رو مخلوط کنین نصف مقدار آب رو اضافه کنین و مخلوط کنین ، بقیه آب رو آرام آرام اضافه کنین و ورز بدین ،وقتی خمیر جمع شد،روغن زیتون رو اضافه کنین و ورز بدین ،نیاز بود کمی دیگه آرد اضافه کنین اگه دیدین بیش از حد چسبندس،ولی اصلا زیاد نه، تا نونتون سفت نشه، ورز بدین چسبندگیش درست میشه،اونقدر ورز بدین که خمیر کشسان شه و نرم.خیلی مهمه که خوب و کافی ورز بدین.
داخل کاسه بزارین روش سلفون بکشین یا دستمال نم بزارین و 1-1 ونیم ساعت استراحت بدین تا حجمش دوبرابر بشه ،سپس خمیر رو هواگیری کنین و به دو قسمت تقسیم کنین و هر قسمت رو به مستطیل 50 در 25 سانتیمتری باز کنین ،سپس روی هر دو تا مستطیل، کره بمالین و سیر له شده رو پخش کنین و بعد سبزیجات و بعد پنیر.حالا مستطیل هارو به نوارهای به اندازه قالبتون ببرین و بعد این نوارهارو به مربع های به ارتفاع قالبتون ببرین.البته کمتر چون قراره پف کنن.
حالا مربع هارو روی هم قرار بدین و داخل قالب لوف که چرب کردین و کاغذ روغنی گذاشتین بچینین، سپس روشو بپوشونین و 30 دقیقه استراحت بدین .در این مرحله میتونین خمیر رو فریزر بزارین برای بعدها.
فر رو در دمای 190 درجه بزارین و 55 دقیقه بپزین تا سرخ شن.از فر دربیارین و 10دقیقه استراحت بدین بعد ازقالب دربیارین
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#دیزاین_جوجه_کباب
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرینت جوجه رستورانی🤩
مواد لازم :
فیله مرغ ۳ عدد
پودر پاپریکا ۲ ق غ
فلفل سیاه ۲ ق چ
پودر سیر ۲ ق چ
روغن ۵ ق غ
جعفری
سس :
مایونز ۲ ق غ
فلفل دلمه ۱ ق غ
سرکه ۱ ق چ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#_کیک_پرتقالی
مواد لازم :
تخم مرغ : دو عدد
آب پرتقال : نصف لیوان
شکر : یک لیوان
روغن مایع : یک سوم لیوان
آرد سفید : یک و نیم لیوان
وانیل : نوک قاشق
بکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
رنده پوست پرتقال بدون سفیدی : یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
ابتدا پوست پرتقال را رنده نمایید، توجه کنید که نباید از قسمت سفید پوست پرتقال استفاده نمایید، زیرا ممکن است کیک شما تلخ شود. سپس آب پرتقال ها را بگیرید و در ظرفی جداگانه بریزیدبعد از گذشت نیم ساعت که مواد اولیه خارج از یخچال بود، شروع به پخت کیک پرتقالی می کنیم، برای شروع تخم مرغ ها، شکر، وانیل و رنده پوست پرتقال را مخلوط کرده و حدود پنج دقیقه با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود.
روغن مایع را اضافه نموده و کمی هم بزنید و بعد از آن آب پرتقال طبیعی را اضافه کنید و مجددا با همزن هم بزنید. نیازی به هم زدن زیاد نیست، همین که مواد با هم مخلوط شده و یکدست شوند کافی است. همزن را کنار گذاشته، آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و بعد از الک نمودن به مواد اولیه اضافه نمایید و با قاشق هم بزنید. هم زدن بیش از حد باعث می شود پف کیک کم شود. پس بهتر است هم زدن را تنها تا زمانی که مواد یکدست شوند ادامه دهید.حال کف و دیواره های قالب را با روغن نباتی چرب نموده و آرد پاشی کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر با درجه 180 قرار دهید.
صبر کنید تا خنک شود و سپس آن را از قالب خارج نمایید و سرو کنید .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#فرنی_با_ژله
مواد لازم:
آرد برنج : 100 گرم
شکر : 200 گرم
شیر : یک لیتر
گلاب : 1/4 پیمانه
ورق ژلاتین : 5 عدد
پودر ژله به طعم دلخواه : 100 گرم
آب جوش : یک پیمانه
طرز تهیه:
آرد برنج، شکر و شیر را در ظروف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه روی اجاق قرار دهید. پیوسته هم بزنید تا شیر بجوشد و فرنی غلیظ شود.
گلاب را بیفزایید و فرنی را از روی حرارت بردارید.
ورقهای ژلاتین را در آب سرد بخیسانید؛ همین که نرم شد آن را درون فرنی بریزید و دوباره روی حرارت بگذارید. به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا ژلاتین کاملا در فرنی حل شود.
فرنی را کنار بگذارید تا خنک شود اما نبندد.
پودر ژله را در آب جوش حل کنید. در سینی کوچکی بریزید. صبر کنید تا ژله در یخچال ببندد.
آن را به شکل دلخواه خرد کنید و در فرنی بریزید.
فرنی را در قالب چرب کردهای بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کننده ی لکه ی ملحفه ی جادویی😄
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻