فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_نان_تست_پرشده_با_مرغ
مواد دیگر👇
نان تست
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
پنیر خامه ای یا سس مایونز
مواد سس خامه ای 👇(جایگزین سس بشامل)
1/3لیوان پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه
1 بسته خامه
3 قاشق غذا خوری سس پنیر
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزاجوجه
آرد ۵ لیوان ،خمیر مایه ۲ ق چ ،شکر ۲ چ
اب هم دمای محیط ۲ لیوان ،سس،
فلفل دلمه ۱ عدد ،پیاز ۱ عدد
فلفل چیلی ۳ عدد ،گوجه ۲ عدد
نمک فلفل قرمز و سیاه و اویشن و پولبیبر به اندازه ذائقه خودتون
روغن مایع یا زیتون ۵ ق غ
مرینیت مرغ
سینه مرغ ۲ عدد ،پیاز ۱ عدد ،ابلیمو ۱/۴ فنجون ،زعفرون دم کرده ۱ ق غ ،نمک فلفل قرمز و سیاه و پولبیر هرکدام ۱ ق چ ،سس خردل ۴ ق غ
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله میوهای 🍮🍓🍍🍌🍑
مواد لازم: ●ژله آلوئهورا: سه بسته ●آب داغ: شش پیمانه ●توت فرنگی: یک پیمانه ●شاتوت: یک پیمانه ●هلو (نگینی خرد شده): یک پیمانه ●تمشک: یک پیمانه ●انگور: یک پیمانه ●بلوبری: یک پیمانه ●کمپوت آناناس (نگینی خرد شده): یک دوم پیمانه
طرز تهیه:
پودر ژله آلوئهورا را با آب جوش مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا حل شود. توت فرنگیهای دو نیم شده و شاتوتها را کف قالب بچینید و حدود یک چهارم قالب را با ژله آلوئهورا پر کنید و آن را در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد. قالب را از یخچال درآورید، هلو و آناناس نگینی خرد شده را به صورت یک لایه روی ژله پخش کنید. دوباره ژله آلوئهورا را روی میوهها بریزید و قالب را در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد.
تمشک، انگور و بلوبری را نیز به ترتیب در قالب بریزید و ژله آلوئهورا را اضافه کرده و پس از هر بار قالب را در یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود. روی ژله را با میوههای باقیمانده تزئین کرده و سرو نمایید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_حلزونی_خوشمزه_خونگی
ابتداسینه مرغ ونواری بریده ودرنمک وفلفل،زعفرون،سیر،پیاز خوابونده وسلفون کشیده چندساعتی دریخچال استراحت میدیم،بعدرول کرده به سیخ میکشیمومیزاریم درماهیتابه که کمی چرب شده وباشعله ملایم تاپخته وسرخ بشه.
برنج زعفرونی هم مقداری برنج ابکش شده روبامقداری زعفرون ابکرده مخلوط وته ظرف چرب شده میریزیم وبقیه برنج وروش ریخته وباشعله ملایم میزاریم دم بکشه سپس درظرف موردنظربرمیگردونیم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#نکته_آشپزی
⭕️👈یکی از دلایل وا رفتن کوکو اینه که سیب زمینی پخته رو رنده میکنید سیب زمینی وقتی له بشه با گوشکوب یا هر چیز دیکه ای حالت خمیری و منسجم پیدا میکنه دلیل دوم اینه که تخم مرغ زیاد میزنید مایه کوکو شل میشه و موقع سرخ شدن وا میره روغن زیاد جذب میکنه رو روغن خیلی کف میکنه و سوم اینکه مایه کوکو رو بزارین یکساعت داخل یخچال خوب استراحت کنه .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عمرا اگه #دونات_مرغ به اینخوشمزگیخورده باشید😋
عناصر
یک کیلو سینه مرغ
½ فنجان پودر سوخاری
فلفل تند به مزه
پوست لیموترش
نصف قاشق چایخوری پاپریکا
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری ریحان خشک
نمک
می توانید پودر سیر و پودر پیاز را اضافه کنید
جعفری خرد شده
دو عدد تخم مرغ
پودر سوخاری خشک شده یک و نیم پیمانه و می توان آن را با سوخاری جایگزین کرد
نصف فنجان پنیر چدار رنده شده
یک فنجان آرد سفید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_مرغ_و_پنیر_چدار
🔸سینه مرغ ۱ دونه
🔸روغن زیتون ۱ ق غ
🔸اسفناج ۳ مشت
🔸پنیر خامه ای ۱ بسته
🔸پنیر چدار ۳ ق غ
🔸نمک و فلفل و پاپریکا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_بادمجون
۳ عدد بادمجون بزرگ
نمک
روغن زیتون
۲۵۰ گرم گوشت چرخ شده
۱ عدد پیاز
۱عدد از فلفل کاپیا و چارلیستون(جایگزین: فلفل دلمه ای قرمز و سبز)
۲ حبه سیر
نمک، پودر فلفل سیاه و قرمز
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرموزچوبی
موز ۵ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳قاشق غذا خوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
ارد ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
💫شب چه حکایت قشنگیست…
✨آدم را وادار به فکر کردن به آنهایی میکند که عزیزند
✨عزیزتر از جان، همچون خدای مهربان
شبتون قشنگ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۸/۲۸
🌺 صبح که از خواب بیدار میشوید
🌼 به این فکر کنید که
🌺 زنده بودن،
🌼 اندیشیدن،
🌺 لذت بردن،
🌼 و عشق ورزیدن
🌺 چه امتیاز بزرگیست...
🌼 سلام عزیزان تولد دوبارهتون مبارک
🌺 صبح یکشنبهتون بخیر و گلباران
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_مرغ
مواد لازم
سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه
1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه
سیر له شده و زنجبیل تازه
ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک،
دو عدد تخم مرغ
برش های کوچک نان تست
گشنیز
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_خوشمزه
مواد تشکیل دهنده:
فیله مرغ 300 گرم
خیار شور
گردو
1 دسته شوید
1 کاسه ماست
نمک
1.سینه مرغ را آب پز کرده و ریش ریش کنید.
2.سبزی، خیار شور،آجیل را خورد کرده
3. همه مواد را در یک کاسه ریخته و با ماست و مائونز مخلوط کرده و خوب هم بزنید.این سالاد خوشمزه است،
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#تارت_پیاز😋😋
🔷مواد لازم 👇
🔹خمیر یوفکا :9 ورق
🔹پنیر پارمزان :1/2 پیمانه
🔹پیاز حلقه شده :2 عدد
🔹ریحان خرد شده :یک شاخه
🔹کره ذوب شده :100 گرم
🔹پنیرموزارلا :یک پیمانه
🔹نعناع خشک :یک قاشق چایخوری
🔹نمک :به میزان لازم
🔹فلفل سیاه :به میزان لازم
🔹آویشن :1/2 قاشق چایخوری
🔆طرز تهیه :
🔅خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود.
برای تهیه این تارت می توانید از قالب های کوچک تک نفره یا بزرگ استفاده کنید. کف ظرف مورد نظر را چرب کنید و یک ورق از یوفکا را در آن قرار دهید.
سطح خمیر را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید تا خمیر کاملا مرطوب و منعطف شود به همین ترتیب سطح ظرف را با یوفکای آغشته به کره بپوشانید .
مقداری از پنیر پارمزان را روی سطح یوفکا بریزید سپس روی پنیرها را با لایه ای دیگر از یوفکا بپوشانید. مجددا پنیر ریخته و لایه سوم از یوفکاهای چرب شده را روی پنیر بپیچید (در نهایت داخل ظرف باید سه لایه یوفکا داشته باشید) .
سطح لایه سوم را با پنیر موزارلا پیاز ریحان نعناع خشک و ادویه ها بپوشانید
تارت را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش همیشه گوجه داری🍅🍅
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزیین #میوه🍎🥒🍊
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#سوپ_قارچ_و_خامه
🔷مواد لازم 👇
🔹 جو پرک1 پیمانه
🔹 قارچ400 گرم
🔹 پیاز1 عدد کوچک
🔹کره100 گرم
🔹 آب مرغ3 پیمانه
🔹خامه1 پیمانه
🔹نمک و فلفل به مقدار لازم
🔹جعفری سبزی معطربه مقدار لازم
🔹 شیر 1 پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅ابتدا پیاز را خرد کنید و در تابه سرخ نمایید.قارچ را خرد نمایید و در تابه جداگانه کره را آب کنید و قارچ را با کره تفت دهید.آب (1 پیمانه) و آب مرغ و جعفری خرد شده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید (مواد را داخل قابلمه بریزید).جو پرک و قارچ تفت داده شده را نیز به مواد اضافه کنید و در ظرف را نیمه باز به مدت 20 دقیقه بگذارید تا جو پرک به خوبی بپزد و مزه قارچ به سوپ داده شود.در این مرحله آب داخل مواد کم شده است و برای جبران آب، شما شیر را اضافه نمایید.نمک و ادویه مورد نظر را نیز اضافه کنید.پس از جوش خوردن شیر، خامه را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه روی حرارت بماند تا سوپ شیر شما غلیظ شود. سوپ شیر و خامه آماده سرو است نوش جان.
#نکات_مهم
میتوانید برای زیبایی سوپ از هویج و فلفل دلمهای نیز استفاده نمایید که با ریختن جو این مواد نیز افزوده میشوند
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_مایونز_خونگی
مواد لازم :
شیر ¾ لیوان
سس خردل ۲ ق غ
روغن مایع ۱ و ¼ لیوان
آبلیمو تازه ۲ ق غ
نمک ۱ ق چ
شکر ۱ ق چ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_اسون👌😍
مواد لازم
۱ لیتر شیر
۵ قاشق غذاخوری آرد
۲ قاشق غذاخوری نشاسته
۱ عدد زرده تخممرغ
۱ لیوان شکر
۲ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق چایخوری وانیل
برای کارامل :
۱ لیوان شکر
۱ بسته خامه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#سالاد_طبقه_ای
🔷مواد لازم👇
🔹کلم قرمز بسیار ریز شده1/4عدد
🔹 سیب زمینی آبپز رنده یانگینی شده2عدد
🔹 خیار شور بزرگ نگین شده2 عدد
🔹ژامبون مرغ خرد شده 3 عدد
🔹 ذرت پخته شده 1 بسته
🔹هویج رنده شده 2 عدد
🔹شوید تازه و خرد شده 3 ق غ
🔹 سس خردل به میزان لازم
🔹سس مایونز به میزان لازم
🔹 روغن زیتون به میزان لازم
🔹 آبلیموبه میزان لازم
🔹 نمک فلفل به میزان لازم
🔆طرز تهیه
🔅برای تهیه سالاد چند طبقه از ظروف مخصوص ژله میتوان استفاده کرد که جلوه بهتری دارد..
ظرف را خیس میکنیم و یک کیسه فریزر را برش زده و داخل ظرف گذاشته و خوب به دیواره میچسبانیم.باید مقداری از کیسه بیرون ظرف بماند. از سس مایونز و خردل و نمک و فلفل و ابلیمو و روغن زیتون یک سس تهیه میکنیم .
کلم خرد شده را با مقداری از این سس مخلوط کرده و 1/3 ظرف را با این مواد پر میکنیم و با قاشق خوب فشار میدهیم. در مرحله بعدی سیب زمینی و خیار شور و ژامبون را با این سس مخلوط کرده و لایه بعدی را مانند کلم میسازیم .
سپس شویدهای خرد شده را روی لایه سیب زمینی پخش میکنیم و در اخر مخلوط هویج و ذرت و سس را میریزیم و مجددا با قاشق فشار میدهیم .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری دستمالو خوشگل کن😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سطل زبالت بوی بد میده؟🤢
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه ترفند خفن برای سینک ظرفشویی😆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین روش برا نگهداری سبزی اینه که سبزیا رو هر وعدهبه اندازه مصرف خیس کنیم و بشوریم 👌
یه روشم اینه که برا نگهداری طولانی سبزی ،سبزیای شسته شده رو بریزیم روی یه دستمال تمیز تا آبش کامل کشیده بشه بعد داخل یه ظرف روحی دستمال بندازیم و سبزیا رو بریزین داخل قابلمه 👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_زعفرانی
موادی که لازم داریم 👇
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ پیمانه
وانیل : ۱/۲ قچ
شیر یا ماست : ۱ پیمانه
روغن : ۱/۲ پیمانه
آرد قنادی : ۲ پیمانه
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻