فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی مرغ
مواد لازم
سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه
1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه
سیر🧄 له شده و زنجبیل🫚 تازه
ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک،🧂
دو عدد تخم مرغ🥚🥚
برش های کوچک نان تست🍞
گشنیز
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مسقطی بازاری
مواد لازم :نشاسته گل 1 لیوان،آب 1 لیوان،شکر 2 لیوان،گلاب 2/3 لیوان،جوهر لیمو 1/2 ق چ،زعفران دم شده 1/2 ق چ،روغن 1/4 لیوان
گلوکز 1 ق غ سرپر،خلال بادام نصف لیوان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر زعفرونی تو فنجون🤌☺️
آنقدر این دسر راحته که حد نداره🥹🤤
مواد لازم:
دو لیوان شیر
سه قاشق شکر
زعفرون دم کرده
دو قاشق خامه
ژلاتین بن ماری شده دو قاشق غذاخوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین نهارتونه👌
این روش پخت برای مواقعی که تن ماهی یک قوطی بیشترنداری ومیخوای برای تعدادبیشتری غذادرست کنی عالیه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#خوراک_مرغ_پرتقالی
🔷مواد لازم 👇
🔹آبلیمو1قاشق غذاخوری
🔹مرغ4قطعه
🔹آب پرتقال (حتما طبیعی)5لیوان
🔹زعفران آبکرده غلیظ5ق غذاخوری
🔹آرد ذرت2قاشق مرباخوری
🔹نمک به میزان لازم
🔹فلفل به میزان لازم
🔹پوست پرتقال خلال و تلخی گرفته2قاشق غذاخوری
🔹کره به میزان لازم
🔆طرز تهیه
🔅 ابتدا مقداری کره در تابه ریخته و بعد از گرم شدن قطعه های شسته و خشک شده مرغ را در آن سرخ میکنیم تا کاملا برشته شود.
آب پرتقال را صاف کرده و به مرغ اضافه میکنیم و زیر شعله را کمی زیاد میکنیم تا آب پرتقال به جوش بیاید.بعد از جوشیدن شعله را بسیار ملایم کرده و درپوش ظرف را قرار میدهیم و اجازه میدهیم مرغ بپزد.
وقتی مرغ نیم پز شد زعفران آبکرده را ضافه کرده و دوباره درپوش ظرف را قرار میدهیم.نیم ساعت آخر پخت ،خلال پوست پرتقال را اضافه میکنیم.
در نهایت آرد ذرت را با2قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط میکنیم و به مرغ اضافه کنیم.
آبلیمو ،نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم و 5تا10دقیقه بعد از روی حرارت برمیداریم و در ظرف مورد نظر میریزیم و سرو میکنیم.
#نکات:
حتما از آب پرتقال طبیعی برای تهیه این غذا استفاده کنید.
بهتر است آب پرتقال شما ترش باشد.
در صورت تمایل مقداری عسل هم به خوراک اضافه کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر کاکائو بازاری
مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
خامه صبحانه ۱ پاکت
شکر ۱/۲ لیوان
پودر کاکائو ۱/۲ لیوان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی جذاب بدون فر و همزن
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی :
◗ ۱ لیوان شیر
◗ ۱ لیوان شکر
◗ ۱ لیوان روغن مایع
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۱ لیوان آرد
◗ ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
◗ ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیر_ترشی
نکاتی برای تهیه سیرترشی
یک ترفند خاص برای تهیه سیرترشی استفاده از سرکه بالزامیک اگر نداشتید سرکه قرمز ، سس سویا و رب انار است . همینطور که میدانید سیرترشی هفت ساله بعد از هفت سال تغییر رنگ می دهد و رنگش سیاه می شود . رب انار ب سیاه شدنش کمک میکنه .همچنین سیرترشی به مرور در این هفت سال شیرین می شود . شما میتوانید با افزودن ۱ تیکه نبات این روند را سرعت بخشید .
همچنین ملاحظه میکنید که سیرترشی به مرور بعد هفت سال بسیار نرم می شود . استفاده از سس سویا سرعت این فرایند را بسیار تسریع می بخشد . با اضافه کردن این سه مورد بعد از چهل روز یک سیرترشی خیلی خوشمزه نصیبتان می شود . بهتر است برای تهیه سیرترشی از سیر کامل استفاده کنید .
مواد لازم و طرز تهیه سیر ترشی 40 روزه
سیر خام ۳ کیلو
سرکه بالزامیک یا سرکه قرمز تا جایی ک سیر رو بپوشونه
رب انار ۱ پیمانه
سس سویا ۶ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سیر ترشی
در مرحله اول پوست سیر را بکنید و حسابی شست و شو دهید . به مدت 10 تا 15 دقیقه سیرها را در مخلوط سرکه رب انار نبات و سس سویا بجوشونید البته توجه کنید که سیر نباید خیلی نرم شود
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پنبهای_خوشمزه
مواد لازم :
آرد سفید ۱.۵ لیوان
روغن نصف لیوان
شیر گرم نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
هل نصف ق چ
شکر ¾ لیوان
گلاب ۱ ق غ
کنجد ۳ ق غ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کتلت سوخاری رو میتونی بدون مرغ هم درست کنی
مواد لازم
سینه مرغ یک عدد
سیب زمینی کوچک ۳ عدد (متوسط ۲ عدد)
پیاز رنده شده آبگرفته ۱ عدد
سیر رنده شده ۲ حبه
جعفری تازه مقداری
تخم مرغ ۱ عدد
نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا
پودر نان با آرد سوخاری
پودر سوخاری پانکو
شنبلیله خشک
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبلیمو خانگی و لیمو شکری
مواد لازم:
برای آبلیمو:
لیموترش🍋
✅️بعد از گرفتن آب لیمو و صاف کردهویج🥕 رو برش زده و هشت ده ساعت در آن قرار میدیم جهت گرفتن تلخی آبلیمو
✅️شیشه کاملا تمیز و خشک باشد
✅️یکی دو قاشق روغن زیتون یا مایع🫒 روی آبلیمو برای از دست نرفتن ویتامین های لیمو
معجون لیمو (لیموشکری):
میتونین فقط از لیمو🍋 و شکر🍚 استفاده کنین و یا میتونین مثل من بهش نعناع🌱 ، عسل🍯، نبات گل محمدی🌹 و مقدار کمی دارچین🪵 بهش اضافه کنین تا خاصیتش بیشتر شه.
✅️بعد از درست کردن لیموشکری نباید تا دو ماه درب شیشه رو باز کنید ، چون تلخ میشه
✅️میتونین تا چند روز لیمو رو داخل افتاب نگه دارین تا کاملا آب بندازه و بعد به یخچال منتقل کنین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پفیلای_خونگی
فیلم تهیه پفیلای خوشمزه
🥰فیلمو ببینید
با این روش پفیلا درست کنید و لذت ببرید😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_جالب_آشپزی
🍖سیخ زدن فوری گوشت😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه میشه انقد راحت و خفن سریع و البته خوشمزه😍👏🏻🤤
خودمم اصلا باورم نمیشد👇🏻
مواد لازم:
ارد ۳ ق غ خوری سر پر
شکر ۳ ق غ خوری
پودر کاکائو ۱/۵ ق غ خوری
شیر ۵ ق غ خوری( اگر لازم داشت یکی دو ق بیشتر بریزین تا به این غلظت برسه)
روغن ۳ ق غ خوری
بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
وانیل نوک ق چای خوری
نمک یک پنس
شکلات چیپسی به دلخواه
بعد که مواد ماگ کیکت اماده شد به مدت ۱ دقیقه یا ۱/۵ دقیقه بزار داخل ماکروفر بدون هیچ برنامه ی پیش فرضی فقط تایمرو بزن😍✌🏻
امیدوارم درست کنین و کلی ام لذت ببرین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_کنجدی_خونگی
مواد لازم :
خمیر مایه فوری ۷ گرم
آرد نول ۳۲۰ گرم
آرد کامل ۳۰ گرم
شکر ۱۵ تا ۲۰ گرم
شیر ۲۳۰ گرم
نمک ۵ گرم
کنجد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺پـروردگـارا امروزمان را
🦋باز هم بہ ڪرمت ببخش و یارے ڪن
🌺در پیشگاهت روسفید باشیم.
🦋خـدایا در این شب تو را بہ خدایےات قسم
🌺دوستان و عزیزانم را در بهترین و زیباترین
🦋و پر آرامشترین مسیر زندگےشان قرارده
🌺مسیرے کہ خوشبختے و آرامش خاطر را
🦋در لحظہ لحظہ زندگے خویش بچشند.
🌺شبتون بخیر و در پناه خدا
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۹/۲۰
برای عوض کردن زندگیمان،
برای تغییر دادن خودمان
هیچگاه دیر نیست.
هر چند سال که داشته باشیم
هر گونه که زندگی کرده باشیم
هر اتفاقی که از سر گذرانده باشیم
باز هم نو شدن ممکن است.
🌷همین الان شروع کن دوست من🌷
🌷سلام صبحتون پر انرژی و شاد🌷
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزای_خوشمزه_خونگی
مواد لازم :
آب ولرم ۱ لیوان
خمیر مایه فوری ۱ ق غ
روغن مایع نصف لیوان
زرده تخم مرغ
آرد ۲.۵ لیوان
شکر ۱ ق غ
پنیر پیتزا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روش_پخت_کدو
فقط چندتا نکته رو باید رعایت کنید.
۱)همون اول که کدوها رو چیدید تو تابه درشو بزارید و حرارت متوسط باشه.
۲)اگه بجای آبلیمو آب نارنج بزنید خیلی بهتره
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#براونی_بدون_آرد_و_شکر
مواد لازم :
پودر کاکائو ½ پیمانه
بیکینگ پودر ½ ق چ
بادام زمینی ۲ ق غ
شیر ۳ ق غ
موز ۲ عدد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راز_خوشمزگی_قرمه_سبزی
مواد لازم :
رب گوجه ۲ ق غ
رب انار ۲ ق غ
آب لیموترش ۲ ق غ
پرک لیمو ۳ عدد
کمی آبجوش
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشمالو_خونگی
مواد لازم :
ژله آلوئهورا ۱ بسته
آب داغ ۱/۳ لیوان
رنگ خوراکی ژلهای
شکر ۱ ق
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی
مواد لازم :
سبزی کوکو نیم کیلو
جعفری، گشنیز، تره
شوید و شنبلیله
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۲ ق
آرد ۲ ق
سیر ۳ حبه
فلفل سیاه
زردچوبه
زرشک
گردو
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_کبابی🍗🍢
4 عدد ران مرغ
برای سس
80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فلفل دلمه ای / نمک
1 عدد پیاز / 2-3 حبه سیر
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی🧑🏻🍳
بیسکویت پتی بور: ۶۰ عدد
شیرسرد: ۱ لیتر
شکر: ۵ ق غ
آرد: ۲ ق غ
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
وانیل: به میزان لازم
شکلات: ۱۰۰ گرم
خامه : نصف پیمانه
پوست رنده شده لیمو ترش
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مشتی_بادمجون😍
بادمجون ۵ عدد متوسط
گوجه ۳ تا ۴ عدد
سیر ۴ تا ۵ حبه
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد (یکی برای پیاز داغ و یکی برای گوشت قلقلی)
نمک و رب و زردچوبه و ادویه های دلخواه به میزان لازم
آب نصف تا ۱ لیوان(روی حرارت ملایم پخته بشه که حسابی جا بیفته.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ
مواد لازم :
سینه مرغ ۱عدد
سیب زمینی
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
زردچوبه
فلفل سیاه
آرد سوخاری
زعفران ۲ ق
سس خردل ۱ ق
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژامبون_خانگی
طرز تهیه ژامبون خانگی
حتما یکبار امتحان کنید طعمی متفاوت داره خیلی خوشمزست👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍭🧋 شربت سه طبقه
هر رنگ و متریالی میتونه باشه نکته مهم استفاده از شربت غلیظ در لایه ابتدایی و تخم شربتی یا خاکشیر لعاب دار در بین لایه هاس
می تونید توی جام های بزرگ و چندین طبقه درست کنید.
👈🏽تخم شربتی رو هم نمی زنیما دوستان فقط مرتبش میکنیم..
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لبو ویژه شب یلدا 😋😋
پارت1
مواد لازم :
لبو پخته سرد شده... سه عدد متوسط
آب لبو پخته سرد شده... نصف لیوان
شکر...نصف لیوان
خامه... سه قاشق غذاخوری سرپر
پودر ژلاتین... دو قاشق غذاخوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻