#آش_دوغ 4 تا کیسه دوغ پاکتی برنج نیم دانه ایرانی یک پیمانه سر خالی تخم مرغ یک عدد نخود پخته 1.5 پیمانه سبزی شامل تره 100 گرم، گشنیز و شوید هر کدوم 100 گرم، سیر تازه 200 گرم نمک و نعناع داغ و سیر له شده به مقدار لازم ابتدا برنج و شسته و با تخم مرغ خوب هم می زنیم تا کاملا تخم مرغ باز بشه و بعد تو یه قابلمه بزرگ ربخته و با دوغ مخلوط میکنیم و روی شعله گاز تا زمان جوش اومدن هم می زنیم بعد از جوش اومدن سبزی، نخود و نمک رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم که سبزی و برنج خوب بپزه و آش جا بیفته و بعد با سیر له شده و نعناع داغ سرو میکنیم چند نکته: می تونید تخم مرغ اضافه نکنید اما حتما دوغ رو تا زمان جوش اومدن هم بزنید در غیر اینصورت دوغ میبره. دوغ های کیسه ای معمولا شور هستن قبل از اضافه کردن نمک حتما تست کنید که نمک اضافی نریخته باشید و اینکه منظور از پیمانه همون پیمانه پلوپز هست. اگر میخواین این آش و برای مهمونی هاتون درست کنید می تونید کوفته ریزه هم بریزید آش دوغ اردبیل سیر داغ و پیاز داغ نداره، سیر و با کمی نمک له میکنند و با اون سرو میکنند فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترب 👌غذا راهـــــضم می ڪند 👌ساقه تٌرب،بلغم راازبین میبرد 👌برگ ترب به دفع ڪامل ادارڪمک میکند فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بلانچ_کردن_قارچ اول قارچ رو بشورید و خورد کنید,بعد ده دقیقه میزارید رو گاز بجوشه, بعد میریزید تو آبکش و آب سرد روش میریزید تا شوک بهش وارد شه و بعد بسته بندی میکنید و داخل فریزر میزارید.البته بهتره قارچ رو کم خرید و تازه به تازه استفاده کرد که اینطور بهتره. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

فواید #کشمش برای خانوم ها: خانم‌ها از خوردن کشمش غافل نشوند، مخصوصا خانم‌هایی که موهای خود را رنگ می‌کنند چون کشمش : ریشه مو را قوی می‌کند و از سفید شدن آنها جلوگیری می‌کند عوارض رنگهای شیمیایی را کاهش می‌دهد از پوسیدگی و سیاه شدن دندانها جلوگیری می‌کند از ابتلا به MS و آلزایمر در بزرگسالی پیشگیری می‌کند فشار خون را کنترل کرده و خونساز می‌باشد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#لیمو_عمانی_خونگی لیمو ترش درشت و زرد یک کیلو سرکه یک فنجان نمک هم مقداری ابتدا لیمو ها رو شسته و خشک کنید بعد روش نمک بپاشید و به مدت یک روز کناری بزارید این کار برای اینه که پوست لیمو ها نازک بشه. بعد از یک روز لیمو ها رو بشورید و داخل قابلمه ایی که اب و سرکه رو جوش اوردین بریزین و اجازه بدین یک دقیقه بجوشه بعد هم داخل ابکش بریزید امادیگه روش اصلا اب نگیرید. بعد از خنک شدن لیمو ها رو با خلال دندون چند تا سوراخ ریز بکنید که لیمو های من داخل عکس این سوراخ ها کاملا مشخصه این کار هم برای اینه که داخل لیمو ها هوا بره و زود خشک بشه و کپک نزنه و بعد هم روی پارچه ایی در افتاب پهن کنید بستگی به درجه هوا داره ولی (حدودا پانزده روز برای هوای این روز های تهران کافیه) بعد از این زمان لیمو ها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار بدین تا کاملا خشک بشه. بعد هم میتونید مقداری از اون رو خرد کنید و هسته هاش رو در بیارید و پودر کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_آشپزى 🔹اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب می‌تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‼️اینم یه ترفند باحال برای وقتی که اگه گره نایلون باز نشد 🔶 انتهاشو بچرخونید باز میشه ،دیگه نایلونو پاره نکنید🤗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند #مرتب_کردن_کمد دوستای قشنگم از تقسیم کننده اولی داخل کشو میتونید واسه منظم کردن لباس زیر و روسری هاتونم استفاده کنید ... من این تقسیم کننده ها و باکس های اتاق آنیتا رو از فروشگاه های خانه وآشپزخانه تهیه کردم اکثراا پلاسکو فروشی ها هم دارن ... راستی بچه ها ما این کمد دیواری رو خودمون دادیم برامون ساختن و از فضای خالی توی راهرو استفاده کردیم و خدایی خیلی تو مرتب کردن وسایل و لباس ها بهمون کمک کرد . اگه فضای اضافه توی اتاق ها و یا راهرو دارید حتما کمدش کنید که هم ظاهر شیکی به خانه تون میده هم نظم خاصی به وسایلتون 🤗🤗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#فینگر_فود پنیری 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم 🥣 : پیاز : یک عدد🧄 سینه مرغ : یک عدد🍗 فلفل دلمه ای : یک عدد🌶(مثلا فلفل دلمه س⁦☹️⁩) رب گوجه : یک قاشق غذاخوری🍅 نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا : به مقدار لازم🧂🥄 نان لواش یا ترتیلا یا تافتون : یک بسته 🌮 پنیر پیتزا : به مقدار لازم🧀 جعفری، نعنا، پونه و... : برای تزئین⁦☘️⁩ انواع سس : برای تزئین🥫 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند #مرتب_کردن_کمد دوستای قشنگم از تقسیم کننده اولی داخل کشو میتونید واسه منظم کردن لباس زیر و روسری هاتونم استفاده کنید ... من این تقسیم کننده ها و باکس های اتاق آنیتا رو از فروشگاه های خانه وآشپزخانه تهیه کردم اکثراا پلاسکو فروشی ها هم دارن ... راستی بچه ها ما این کمد دیواری رو خودمون دادیم برامون ساختن و از فضای خالی توی راهرو استفاده کردیم و خدایی خیلی تو مرتب کردن وسایل و لباس ها بهمون کمک کرد . اگه فضای اضافه توی اتاق ها و یا راهرو دارید حتما کمدش کنید که هم ظاهر شیکی به خانه تون میده هم نظم خاصی به وسایلتون 🤗🤗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‌#پودر_سوخاری ‌ ‌موادلازمت / ‌نون باگت ‌پفک /‌فلفل /‌زردچوبه / ‌آویشن/ ‌پودرسیر ‌زنجبیل ‌پودرپاپریکا ‌طبق کلیپ من سه عددنون باگت برش زدم گذاشتم خوب خشک شدبا هر وسیله ای که داشتید پودر کنید از الک رد کنید درشتهاشو با پفک هرمقدار دوست داشتید و ادویه جات که من برای سه عدد نان از هرکدوم یک قاشق چایخوری سر پر ولی پاپریکا دو قاشق چایخوری استفادکردم.پودر کنید و مخلوط کنید تا یکسال داخل ظرف درب بسته و تمیز نگهداری کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari