فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ فلفل دلمه ای کبابی
پیش غذای ۲-۳ نفر:
فلفل دلمه ای قرمز بزرگ ۲ عدد
گوجه فرنگی بزرگ ۱ عدد
گوجه گیلاسی ۱۰_۱۲ تا (میتونید بجاش یک گوجه بزرگ دیگه بریزید ولی طعم گوجه گیلاسی بهتر میشه)
هویج متوسط ۲ عدد
پیاز زرد متوسط ۱ عدد
سیر ۴ حبه
ادویه ها:
نمک ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
زیره ۱ ق چ
فلفل قرمز تند ۱/۴ ق چ (اگه تند دوس ندارید، حذفش کنید)
روغن زیتون ۱-۲ ق غ
دمای فر ۲۰۰ درجه و از قبل گرم شده ۴۰-۴۵ دقیقه سبزیجات رُست بشن.
توی هواپز نیم ساعت دمای ۱۸۰ درجه بپزه
آب مرغ، گوشت یا عصاره قلم ۲ لیوان
لیموترش متوسط ۱ عدد
کره ۱ ق چ
نان تست یا هر نان ساندویچی دلخواه ۴ عدد
پنیر دلخواه ۲ ورقه (پنیر چدار، موزارلا، گودا... می‌تونه باشه)
هر سمت نون تست ۲-۳ دقیقه با حرارت متوسط رو به کم تست بشه یا تا وقتی سطحش طلایی قهوه ای بشه، برای آب شدن پنیر با در بسته ۳-۴ دقیقه بمونه)
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاکو
سینه مرغ:250 gr
ادویه های مرینیت مرغ:نمک،فلفل قرمز،پاپریکا،پول بیبر،پودر سیر،فلفل سیاه
لیمو:نصف
سیر
روغن زیتون
پیاز قرمز:1عدد
گوجه فرنگی:1عدد
جعفری تازه
فلفل کاپی:1عدد
ادویه :نمک،پاپریکا
پنیر لبنه
نان ترتیلا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت و پنير تركيب بهشتي
گوشت گوساله
پياز
نمك
فلفل
زيره
پودر سير
باديان
و ادويه هاي مورد علاقه
به همراه اب گوشت(استاك گوشت)
پنير پيتزا
نان تافتون
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 دسر هندی بسیار خوشمزه 🍧🫘
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 کتلت گیاهی وگان بدون گوشت و تخم مرغ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تارت :
ارد ۳۴۰ گرم
کره. ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
آب سرد ۳ ق س
روغن مایع ۹۰ گرم
ماست. ۲ ق غ
نمک. ۱/۴ ق چ
ارد + نمک + تکه های کره سرد سرد با سر انگشتان یا غذا ساز ترکیب و به صورت شنی در بیاورید
سپس تخم مرغ را اضافه و دوباره ترکیب کنید (با دست یا غذا ساز)
آب سرد + ماست + روغن و به ترکیب اضافه و مخلوط کنید تا به صورت خمیر دربیاید
خمیر را روی صفحه کار ارد پاشی شده گذاشته و با پاشنه دست ورز دهید(فرزاژ)
خمیر لطیف به دست آمده را در نایلون گذاشته و در یخچال حدود دو ساعت استراحت دهید
اکنون دوباره صفحه کار را ارد پاشی کنید و خمیر را به قطر دو میل باز کنید در قالب تارت انداخته با چنگال کف خمیر را سوراخ های زیادی بزنید تا موقع پخت پف نکند و در دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه بپزید
اکنون مواد دلخواهتونو در تارت ریخته و دوباره در فر گذاشته تا خمیر تارت طلایی و پنیر روی مواد داخل تارت هم طلایی شود
نکته: اگر خمیر به دست آمده بسیار چسبیده بود تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیایید میتوانند کم کم ارد به آن اضافه کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ استیک مرغ و بادمجون کبابی با سس گوجه خونگی
۴ ساندویچ :
بادمجان متوسط ۲ عدد
(اگه بادمجون دوس ندارید با همین رسپی کدو بذارید بجاش)
نمک (برای بادمجان ۱ ق چ، برای سس گوجه ۱ ق چ و برای مرغ ۱ ق چ)
روغن زیتون یا هر روغنی در مجموع ۴ ق غ (برای بادمجان ۱ ق غ، برای سس گوجه ۱ ق غ، برای مزه دار کردن مرغ ۱ ق غ و ۱ ق غ برای موقع سرخ کردن)
گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد
پونه خشک پودر شده ۱ ق چ
سینه مرغ بزرگ ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا برای مزه دار کردن مرغ هرکدوم ۱ ق چ
روغن زیتون برای مزه دار کردن مرغ ۱ ق غ
اگه نیاز شد ۱ ق غ روغن هم برای سرخ کردن
نان دلخواه ۴ عدد
پنیر پارمزان ۱ ق غ برای هر ساندویچ اگه دوس داشتین
ریحون ۲ شاخه کوچیک برای هر ساندویچ
زمان پخت بادمجان:
در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه نیم ساعت
در هواپز ۱۸۰ درجه نیم ساعت
سرخ هم میتونید کنید.
زمان پخت مرغ کلا ۱۰ دقیقه با حرارت متوسط توی تابه
زمان پخت سس تقریبا ۲۰ دقیقه تا غلظت مناسب
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاهو
سینه مرغ پخته و ریش ریش شده
هویج رنده شده / ذرت
خیارشور خرد شده
جعفری ریز خرد شده
سس:
آب 1 لیمو
2 لیوان ماست
3 قاشق غذاخوری سس مایونز
2 قاشق غذاخوری سس خردل
نمک / فلفل سیاه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد بروکلی با سیب زمینی🥦🥔
کلم بروکلی آبپز یا بخار پز شده
2 عدد سیب زمینی آبپز شده
2 عدد هویج رنده شده(تفت داده شده با روغن زیتون)
3 عدد خیار شور
4 قاشق غذاخوری ذرت شیرین
سس:
شوید یا جعفری (خشک یا تازه)
1- 2 حبه سیر رنده شده
6 قاشق غذاخوری پر ماست یونانی یا چکیده
2 قاشق غذاخوری پر مایونز
1 قاشق چای خوری پر سس خردل
نمک و فلفل
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به جرأت میگم این کشک سیب زمینی هیچی از کشک بادمجون کم نداره فقط دنگ و فنگش خیلی خیلی کمتره
سیب زمینی ۳ عدد
سیر ۴ حبه بزرگ
پیازداغ
کشک رقیق شده اندازه دو لیوان
نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری
گردو یه مشت پر
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستای فوری، بدون گوشت و مرغ و …
بچه ها عاشقش میشن
به نظرم اصلا سیر و پنیر چدار رو حذف نکنید طعم اصلیش همیناست
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅️مادرایی که بچه کوچیک دارن این آموزشُ از دست ندین🥰
✅مواد لازم:
خرما بدون پوست و هسته ۵۰۰ گرم
بیسکوییت ساده ۱ بسته
پودر دارچین و پودر هل از هرکدام نصف ق چ
کره ۳۰ گرم
کنجد به مقدار لازم
قبل برش یکساعت تو فریزر بذارید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کتلت نوستالژی ترین و خوشمزه ترین کتلته😍
۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
دو عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد پیاز بزرگ
نمک،فلفل،زردچوبه
سیب زمینی و پیاز رو رنده کنید و خوب آبشو بگیرید
و با گوشت چرخ کرده و ادویه جات مخلوط کرده و بذارید یه ساعت داخل یخچال بمونه 😍و سپس سرخش کنید و از طعم خوشمزه و نوستالژیش لذت ببرید 😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #سبزه_نارنج 🍃🍃
واسه اینکه یه سبزه نارنج بلند و پرپشت داشته باشی بهتره از اواخر دی ماه شروع به کاشتنش کنید.البته تا اواخر بهمن ماه هم دیر نمیشه اما اگه زودتر بکارید پرپشت تر میشه
حتما بعد کاشت سطح خاکش رطوبت نسبی داشته باشه و بعد جوانه زنی هم هر وقت سطح خاکش کمی خشک شد آبیاریش کنید و جای پرنور قرارش بدید
🔸ترکیب خاکی هم که میتونید بکارید :
ترکیب خاک باغچه+کوکوپیت+پرلیت+کمی ماسه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خـــــدایـــــا
به انـدازه ی مــهربــانــیــت
در ڪــار دوستـانــــم بـرڪـت
در وجــودشــان سلامـتـی
در زنـدگـیـشـون خوشبـختـی
و در خــانـه شان آرامـش قـــرار ده
الــــــهـــــی آمـــــیـــــن🙏
امشب از تـه دل دعـا کـنـیـم بـرای
بیـماران عزیزی کـه در بستر بـیماری اند
شبـتـون خـوش و در پنـاه خــــدا بـاشید
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۱۱/۴
وقتی چترت خداست
بگذار ابر سرنوشت هر چقدر میخواهد ببارد
وقتی دلت با خداست
بگذار هر کسی میخواهد دلت را بشکند
وقتی توکلت با خداست
بگذار هر چقدر میتوانند با تو بی انصافی کنند
وقتی امیدت با خداست
بگذار هر چقدر میخواهند نا امیدت کنند
وقتی یارت خداست
بگذار هر چقدر میتوانند نارفیق باشند
بگذار آسمان ببارد، باکی نیست
تو با خدا بمان چون
چتر خدا بزرگترین چتر دنیاست...
سلام صبح بخیر دوستان☀️🌻🌼
خداوند پشت و پناهتان باشد🙏🌷
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ساعته نخود رو بپز🙃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگهداری لوبیا سبز😆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 دسر خوشمزه ساده و سریع بدون فر
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 غذای ترکیه ای بسیار خوشمزه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی شکلاتی
خمیر موچی:
آرد گلوتینوس ۶۰ گرم
شکر ۳۶ گرم
آب ۹۰ گرم
مغزی موچی:
شکلات تلخ یا شیری ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۵۰ گرم
این مواد برای ۶ عدد موچی است
برای درست کردن مغزی،
خامه را گرم کرده و شکلات را اضافه میکنیم ، زمانی که یکدست شد داخل قالب ریخته و یکساعت داخل فریزر گذاشته تا خودش را بگیرد.
برای درست کردن خمیر همه ی مواد را مخلوط کرده و طی سه مرحله یک دقیقه ای با قدرت 360 وات داخل ماکرو قرار میدهیم تا خمیر بدست آید.
داخل سینی آرد گلوتینوس ریخته و خمیر را شکل داده و مغزی را داخل آن گذاشته و داخل قالب سلیکونی گذاشته تا فرم بگیرد.
در ظرف سرو قرار داده و کمی پودر شکلات روی آن الک کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_سالاد
خیلی تزئین جذاب و متفاوتیه حتما یه بار این مدلی رو امتحان کنین 👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کاربرد_صابون_رنده_شده
✅برای شستن پرده،صابون رنده شده رو داخل تشت پر از آب ولرم ریخته و پرده را دو ساعتی داخل اون بذارین و بعد بشورین تا حسابی تمیز بشه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 کباب کوبیده بدون سیخ با توری بسیار آسان و فوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈املت قهوه خونه ای
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻