19.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس_قارچ🍄😍😋
یه سس قارچ لذیذ و خوشمزه
انگشتاتم با این سس قارچ میخوری از بس که خوشمزس👌🤤
کره ۲ تا ۳ قاشق غ،شیر نصف پیمانه
آرد ۱ قاشق چ ،نمک، فلفل سیاه ، پاپریکا
پنیرگودا ۳ تا ۴ ورق (میتونی از پنیرچدار هم استفاده کنید)،قارچ هر چی که کَرَمِته🤭👍
قارچ ها رو با کمی کره سرخ کن بعد تو همون تابه دوباره کره بریز بعد آرد رو بهش اضافه کن و کمی تفت بده حالا پاپریکا و فلفل رو اضافه کن و هم بزن و شیر رو بریز و مدام هم بزن و حالا پنیر رو بذار و هم بزن در آخر هم قارچ های سرخ شده رو اضافه کن و تماممم🥰
غلظت سس هم که دیگه دست خودته🍄
این سس رو میتونی با سیب زمینی یا با پاستا و یا با استیک مرغ نوش جان کنی😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
15.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام 😍بدون قالب واسه بچه ها پنکیک های گوگولی درست کنید 😍
یه صبحونه لذت بخش مخصوصا واسه کم غذاها🤤
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_سوخاری_پنیری
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_میوه_تازه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین با هویج و خیار
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳تارت فرانسوی
مواد لازم برای خمیر
کره سرد 100 گرم
آرد گندم 200 گرم
خامه ترش یا ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1 پینچ
برای فیلینگ :
کره 50 گرم
شکر 50 گرم
گلابی 5 عدد
برای تهیه خمیر ابتدا آرد و کره رو به شکل کرامبلی با هم مخلوط میکنیم یعنی با سر انگشتاتون با هم مخلوط کنید تا یه شکل شنریزه دربیاد. بقیه مواد خمیر رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا یه خمیر صاف داشته باشید داخل نایلون بذارید و اجازه بدهید به مدت نیم ساعت تو یخچال بمونه. پوست گلابی ها رو جدا کنید و به 4 قسمت تقسیم کنید.
کره و شکر رو تو ماهیتابه آب کنید و گلابی ها رو دایره وار بچینید و به مدت 15 دقیقه با شعله ملایم اجازه بدی همونطور بپزه فقط تو این مدت گلابی ها رو برنگردونید. کارامل باید بجوشه ، بعد بگذارید کنار تا 15 دقیقه خنک بشه روش دارچین بدید. و خمیر رو پهن کنید با وردنه سایزش کمی بیشتر از ماهیتابه اتون باشه و روی گلابی ها بگذارید و لبه هارو تو بدید و وسطش رو با چاقو یه ضربدر ایجاد کنید و بگذارید تو فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 درجه به مدت 35 دقیقه تا بپزه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳کتلت بادمجون؛ خوشمزه تر از سیب‌زمینی
این مقدار برای ۳ الی ۴ نفر
چیزایی که لازم داریم:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
بادمجون ۲ تا
پیاز ۲ تا
سیر ۳ حبه
آرد سوخاری
تخم مرغ ۱ دونه
نعنا
پونه
ادویه ها( نمک، فلفل، زردچوبه، سماق، آویشن)
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳هرچی از خوشمزگیش بگم کمه، خیلی راحت و سریع درست میشه و صدای به‌به و چه‌چه همه رو درمیاره
خوراک فیله مرغ و‌قارچ :
فیله مرغ :۴ دونه
سیب زمین نقلی : ۴ ۵ دونه
قارچ : ۲۰۰ ۳۰۰ گرم
پیازچه : یک دسته
خامه :۱۰۰ گرم
کره : ۵۰ گرم روغن زیتون :۲ ق غ
شیر :نصف لیوان آرد :۱ ق غ
سیر : ۲ حبه ادویه ( نمک فلفل سیاه پاپریکا دودی )
جعفری خرد شده با میزان لازم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳بامیه
برای چهار نفر
گوشت ۳۰۰ گرم
بامیه ۵۰۰ گرم
رب ۱ ق غ سرپر
پیاز ۱ عدد درشت
سیر ۵ حبه
زعفران دمکرده ۲ ق غ
آب نارنج ۵ ق غ
تمرهندی ۵۰ گرم
ادویه‌ها نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا فلفل قرمز به میزان دلخواه
روغن به میزان لازم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
🌟🌹
🌟 شبتون درپناه پروردگار ♡
همراهان همیشگی
◍⃟⚘🍃࿐
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه
❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀
مواد لازم:
شش عدد گوجه فرنگی 🍅
دو عدد سیب زمینی🥔
دو عدد پیاز🧅
یک عدد سینه‌ی مرغ🍗
دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫
سه پیمانه برنج🍙
زردچوبه و نمک و ادویه و روغن و آب
برای داشتن تهدیگ قبل دم دادن دمی داخل قابلمه ی جداگانه سیب زمینی رو با نمک و زردچوبه داخل روغن سرخ کنید و از مواد دمی روش بریزید و چهال دقیقه زمان بدید و تمام
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
16.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کوبیده
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
گوشت قلوه‌گاه گوسفندی 🍖۵۰۰ گرم
گوشت مغز ران گوساله🥩 ۵۰۰ گرم
نمک 🧂۱۳ گرم
فلفل قرمز 🌶۱ گرم فلفل سیاه ۱ گرم
جوش شیرین🥄 ۲-۴ گرم
تفاله پیاز🧅 ۳۰۰ گرم (اگر جوش شیرین زدی تا ۴۰۰ گرم تفاله پیاز بزن)
نکات اصلی کوبیده:
۱۰ گرم از نمک در ابتدا به گوشت اضافه میشه و با خانه نخودی چرخ گوشت گوشت رو چرخ میکنیم و ۱ روز داخل فریزر میزاریم
پیاز رو یا با غذاساز یا بارنده درشت رنده میکنیم و آبش رو کامل میگیریم
سیخ باید استیل باشه
اگر نمیتونی خودت کباب سیخ بزنی باید از دستگاهی که معرفی کردم استفاده کنی تا کبابت نریزه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻