فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی سیر هفت ساله محشره ولی فوریشم عالیه 🤑🧄
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب مخصوص فقط با گوشت خالص😌🔥
جعفری
پیاز ۱ عدد
چربی گوسفندی
گوشت گوسفندی
گوشت چرخ کرده
نمک، فلفل سیاه
پودر کاری
فلفل کاپیا
فلفل سبز
اورگانو
پولبیبر
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بسته_بندی_حلزونی سبزیجات🍃🍃
من سبزی خورشتی رو ی مقدار بیشتر میگیرم و میشورم و پاک میکنم و خرد و آب پز و بسته بندی میکنم و تا چند وقت دارم😅
اما سبزی سوپ و آشو کمتر میگیرم و بسته بندی میکنم واسه مصرف مثلا ۱ ماه اینجورا😉
سبزی سوپو چون مقدار خیلی کمی باید بریزیم توی سوپ به روش حلزونی بسته بندی میکنم و هر بار یدونه از این بسته ها برام کافیه😉😉☺
خیلیا پرسیدین چطوره نمیچسبه به سلفون نه عشقا یخ که بزنه خیلی راحت سلفونش جدا میشه👌
از طرفی هم یه نظم خاصی داره اینکه هر دفه نخوای یکم از بستتو خالی کنی و نصف بسته خالی بمونه و فریزرت بهم ریخته نمیشه☺
و بسته های بزرگترو مخصوص سوپ سبزیجات میزنم که خب سبزی بیشتری نیاز دارن😘بعضیهاشم آشه و کوکو
روی هر کدوم اتیکت میزنم که یه وقتی قاطی نشه با سبزی های دیگه👌یا اگه خونه نباشم و کسی بخواد آشپزی کنه راحت پیدا کنه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا چشم بلبلی پر خاصیت🤤🥘
لوبیا چشم بلبلی آب پز 2 فنجان
یک پیاز 1 فلفل سبز
گوجه فرنگی 1 عدد
یک سر سیر تازه و نمک
یک فنجان روغن زیتون
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نگهداری_سبزیجات برای زمان طولانی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام عاشقونه با پاستا دو نفره 🥺💖
مواد لازم :
۱عدد پیاز متوسط
۲حبه سیر درشت
نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه
۱ق غ رب گوجه
۲۰۰گرم پاستا و نیم لیتر آب
۱ق غ پنیر خامه ای یا خامه
۲ق غ خامه
نصف لیوان شیر
پنیر پارمسان به دلخواه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه وقت باقلا با چاشنی هاش شد🤩🥦
مواد لازم:
باقالی
روغن کنجد
مقداری رب انار
نمک و گلپر و سماق
کمی سرکه سفید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجون تک نفره و خوشمزه😋🍆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش ترخینه لرستان دوای درد سرماخوردگی ها 🤤💊
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب پلوی کرمانشاه خلاق ترین وعده 😎🍏
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتاب تابه ای مرغ خیلی آسونه و عالی🍗💛
مواد لازم :
◗ نصف سینه مرغ
◗ ۲ حبه سیر
◗ ۱ عدد پیاز متوسط
◗ ۱ عدد گوجه کوچک
◗ ۱ قاشق روغن زیتون
◗ نصف فلفل دلمه قرمز
◗ مقداری گشنیز
◗ یه عالمه زعفرون
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ با سس مایونز طعمش شکوفا میشه😎
ادویه ها :
نمک
فلفل
زردچوبه
پاپریکا
زعفران
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این شب پاییزی
دعا میڪنم
شبتون پر امید
عشقتون خدا
زندگیتون پویا
و لحظہ هاتون پر از آرامش باشہ.
زندگیتون پر از آدمهای خوب
و امضاء خدا پای تک تک دعاهاتون
شبتون ارام وبی موج
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺 🌸 🌸 1403/7/16
🌱 🌸 🌱 🌺 🌱
🌱 🌱
امروزتـون چون گـل🌺🍃
بـا شکوه و قشنگــــ🌸🍃
هـمراه بـا مـوفـقیـت🌺🍃
روزتـون سراسر شـادی🌸🍃
زیبـایی وکلی انـرژی مثبت🌺🍃
دوشنبه پاییزیتون بـخیر و خـوشی🌸🍃
◍⃟⚘🍃࿐
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی گوجه همیشه پر طرفداره 🤤🍅
مواد لازم :
گوجه ۵ عدد
زعفران دم کرده
رب گوجه ۱ ق غ
نمک، فلفل و زردچوبه
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
برنج ۲ پیمانه
مرغ آبپز
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستای اقتصادی اما با طعم رستورانی 🥳🍝
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارمیجانا ایتالیایی شام بادمجونی راحت😌🍆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با نودل همچین شام خوشمزه ای دارید🍝😌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رب انار 😋
براتون آموزش رب انار خونگی آوردم که تا فصل انار تموم نشده دست به کار بشید و انارهای ترشی که شانسی گیرتون میاد رو دور نریزید و رب درست کنید ،
از ده کیلو انار حدود یک کیلو رب انار میتونید درست کنید که البته بستگی به گوشت انارها داره✌🏻
من با انار ترش محلی خالص درست کردم ولی اگر ملس دوست دارید میتونید با انار شیرین مخلوط کنید✋🏻
سر و ته انارهارو جدا کنید از وسط برش بدید با کفگیر چوبی بهش ضربه بزنید تا براحتی دونه انارها جدا بشه و زودتر انارها دون بشه،انارهارو داخل قابلمه بزرگی بریزید
و بهش آب اضافه کنید که من از آب انار طبیعی استفاده کردم که رب خوشرنگ تری بهم بده ،حدود یکی دو ساعت میذاریم تا خوب نرم بشه و درین فاصله با کفگیر انارهارو له کردم و کف روی انارهارو برداشتم تا کیفیت بهتری در نهایت داشته باشم
بعد داخل آبکش گوشتهای انار رو با کفگیر و دست خوب جدا کردم دوباره گذاشتم روی گاز و کف روشو برداشتم و بهش زمان دادم تا غلیظ بشه و در آخر بهش کمی نمک هم اضافه کردم فقط اواخر پخت حواستون باشه بیشتر هم بزنید چون امکان ته گرفتن داره✋🏻
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک کیلو مرغ سوخاری چقدر روغن داره؟🍗🍟
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس مایونز خونگی
مواد لازم
یک دونه تخم مرغ
دو قاشق سرکه سفید
یک قاشق چایخوری نمک
سس خردل ی قاشق غذاخوری سر خالی
که زدنش کاملا اختیاری من دوست داشتم
میدونید پایه سس مایونز روغن مایع هست پس روغن مایع معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی میتونید روغن بادوم زمینی يا روغن زیتون بدون بو استفاده کنید سس سالم تری خواهید داشت .
مواد تون داخل ظرف مد نظرتون بریزید بعد با گوشت کوب برقی يا هم زن به ارامی بزارید ثابت هم بخوره یعنی هی تکون ندید مخصوصا ده ثانیه اول چون ممکنه ببره یا شل بشه
ی نکته چون مواد نگهدارنده نداره بهتر ظرف دو الی ۳ روز مصرف بشه و داخل یخچال نگهداری بشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عصاره_مرغ خونگی
ابتدا سبزیجات شامل هویج، فلفل دلمه ای ، پیاز، گوجه فرنگی هر کدام یک عدد و ۴ حبه سیر رو خرد کنید و داخل قابلمه بریزید
یک دسته گشنیز و جعفری ،
۲ عدد برگ بو ،
۱ عدد چوب دارچین ،
۱ ق چ پودر زنجبیل ،
۳ پیمانه آب مرغ
اضافه کنید و روی حرارت ملایم بذارید.
بعد از یک ساعت چوب دارچین و برگ بوها رو خارج کنید و با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن مواد رو میکس کنید.
داخل تابه یک پیمانه روغن ، یک پیمانه آرد و ادویه جات رو بریزید و خوب مخلوط کنید
✅ادویه جات شامل:
نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، زردچوبه، پودر زیره، فلفل قرمز، پودر سیر، و زنجبیل.
موادی که با گوشتکوب پوره کرده بودین رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا به این غلظت برسه
کف یه ظرف رو خیس کنید ، نایلون پهن کنید تا خوب بهش بچسبه
مواد رو بریزید و سطحشو صاف کنید، ۶ ساعت داخل فریزر بذارید تا خودشو بگیره
به اندازه های دلخواه برش بزنید.
میتونید داخل فویل بپیچید تا برای استفاده های بعدی راحت تر باشید.
داخل سوپ ، آش و ... بریزید که خوشمزه و لعابدار میشه
نوش جان😍😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️دیگه از بیرون حلوا ارده نخر❌️
خودت توخونه با سه قلم مواد خوشمزه ترین و باکیفیت ترینشو بساز🤩😋👌
🌀مواد لازم:
📌پودر قند:۱لیوان
📌شیرخشک قنادی:۱لیوان
📌ارده :۳/۴لیوان
✅️نکات طلایی🟡
✅️حتما از شیر خشک قنادی استفاده کنید واگر میخواین کیفیت بازاری تری داشته باشه سعی کنید شیر خشک قنادی خارجی پیدا کنید رنگش زرد رنگه نسبت به نمونه ایرانیش اما طعمش قابل مقایسه نیست ،اما اگر نبود باهمون شیر خشک قنادی ایرانی درستش کنید عالی میشه.
✅️این مقدار ارده کاملا مناسبه فقط خوب ورزبدین که منسجم بشه ارده زیادی بافتشو شل میکنه البته اگر دیدین بعد از ورز دادن هنوز پودریه یکمی باز ارده بزنید.
✅️ته ظرف حتما پلاستیک فریزر پهن کنید که به راحتی از قالب دربیاد و تمیز تر بشه.
✅️حدود ۵تا۶ساعت حلوا ارده را داخل فریزر قرار دهید و بعد از اون داخل ظرف در یخچال نگهداری کنید .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
چه می ماند از زندگی 😍
بدون دوست داشتن؟🥰
#ویکتور_هوگو
◍⃟⚘🍃࿐
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز یه ترشی ۷ رنگ خوش رنگ و لعاب😋✨
مواد لازم :
نمک ۲ ق غ و بادمجان ۲ کیلو
فلفل سبز تند ۳ عدد
نبات کوچک ۳ شاخه
کلم قرمز کوچک ۱ عدد
سرکه انگور ۱/۵ لیتر
فلفل دلمه ۲ عدد
هویج ۲ عدد و سیر ۶ حبه
سبزیجات معطر :
مرزه ۱ دسته و ریحون ۱ دسته
ترخون ۱ دسته کوچک
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
سیاه دانه ۱ ق چ
گشنیز ۱ دسته و گلپر ۱ ق چ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻