5.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چندتا ترفند باحال برای تزئین نوشیدنیهای گرم 🙌😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاربردی
استفاده های مختلف از #خمیر_دندان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روغن کمیابه، با این ترفند در مصرف روغن صرفه جویی کنید 😁🙌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#كالباس_خونگى
مرغ چرخ شده نيم كيلو
سير ٣ حبه
زرده تخم مرغ ١ عدد
روغن مايع ١ ق غ
هويج پخته و خورد شده ١ عدد
قارچ پخته و خورد شده ٢ عدد
پسته مقدارى
آرد ذرت ١ ق
فلفل سياه ١ ق م
نمك ١ ق چ
پودر زنجبيل نصف ق چ
اول سير رو تو مرغ رنده كنيد، بعد آردذرت و ادويه ها رو با هم الك كنيد و روى مرغ بريزيد و خوب ورز بديد، حالا نوبت تخم مرغ و روغن و اگه هم خواستيد هويج و قارچ و پسته اس، اونها رو هم اضافه كنيد و خوب ورز بديد تا يه خمير يك دست درست بشه، كيسه فريز رو باز كنيد و خميرو توش استوانه اى شكل بريد و رول كنيد و عين شكلات ببنديد. حالا با فويل آلومينيومي دوباره دور خمير و ببنديد. اگه بخار پز داريد كه ١/٥ ساعت بخار پز كنيد اگه ندارين يه آبكش فلزى رو روى يك قابلمه بذاريد طوريكه ته آبكش چندسانت بالاتر از ته قابلمه باشه تا زير آبكش و آب كنيد بذاريد جوش بياد كالباس و تو آبكش بذاريد و درش و ببنديد تا بخارپز بشه، مستقيم هم ميشه تو آب انداخت و پخت اما بايد حسابى بپيچينش كه آب داخلش نفوذ نكنه و اين روش پخت ١ ساعت زمان ميبره. بعد همونجورى با نايلون چند ساعت يا يك شب داخل يخچال قرار بدين و بعد برش بزنين
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#چیزکیک__زعفرون
موادلازم
موادلازم برای مواد پنیری
پنیرخامه ای 150 گرم
خامه قنادی 150 گرم
گلاب دو قاشق سوپخوری
#زعفران دم شده ی غلیظ یک تا دو قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
شیر یک دوم لیوان
شکر دو قاشق غذاخوری
طرزتهیه
اول ژلاتین رو با شیر و گلاب روی بخار کتری بزارین تا ژلاتین حل بشه
وقتی حل شد شکر اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا شکر حل بشه و بعد از روی بخار بردارین تا کمی حرارتش بیوفته
تو این فاصله خامه قنادی رو با همزن بزنید تا فرم بگیره بعد بهش پنیر خامه ای و زعفرون رو اضافه و مجدد هم بزنید
حالا مواد ژلاتینی رو که کمی از حرارت افتاده به مواد پنیری اضافه و با همزن هم بزنید تا یه دست بشن
مواد پنیری اماده شده رو بریزین روی کیک و بزارین یخچال چند ساعتی بمونه تا خنک شه و خودشو بگیره .بعدش شماهم خودتونو براش بگیرین والا کی به کیه😄
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_برنجی 🥘 😋
🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم 400 گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر (گشنيز، نعنا، جعفري و ترخون) نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم، دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيف
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
⭐️من ﺧﺪﺍﯾﯽ ﺩﺍﺭﻡ
💜ﺑﻪ ﺯﯾﺒﺎﯾـی ﭘﺮﻭﺍنه
⭐️ﺑﻪ ﺑﺰﺭﮔﯽ ﺍﻗﯿﺎﻧﻮﺱ
💜ﺑﻪ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﺭ
🌙ﺑﻪ ﺑﯽ ﺗﻮﻗﻌﯽ ﯾﮏ ﭘﺪﺭ
💜و ﺧﺪﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﺧﺎﻧﻪ ﺍﺵ
⭐️ﻫﻤﯿﻦ ﺣﻮﺍﻟﯽﺳﺖ
💜ﺩﯾﻮﺍﺭ ﺑﻪ ﺩﯾﻮﺍﺭ قلبمان
⭐️آسمان دلتون پر ستاره
💜شبتون آرام عزیزان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
💖✨اول هفته تون عالی
🌿✨روزتون پراز موفقیت
🌷✨و لحظاتتون زیباتر از گل
💖✨امیدوارم روز و هفته ای آرام
🌿✨ولی پرشور و زیبـا
🌷✨زندگی عاشقانه
💖✨و سرنوشتی پراز
🌿✨نغمه های شاد و رویایی
🌷✨و روزگاری پراز خیر و برکت
💖✨همراه باسلامتی و
🌿✨عاقبت بخیری داشته باشیـد
🌷✨روزتون زیبـا و روز جوان مبارک
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#خورشت_اسفناج
من برای #خورشت_اسفناج یدونه پیاز رو تفت میدم یه کم که طلایی شد گوشت رو اضافه میکنم و زردچوبه و فلفل میزنم و بعدش سه تا لیوان آب میریزم تا یکساعت گوشت بپزه. اسفناج ها رو تو تابه میریزم و روی شعله تا آبش کشیده بشه و با یه کم روغن تفت میدم و بعد یکساعت که از پخت گوشت گذشت بهش اضافه میکنم و یه ساعت دیگه میزارم که بپزن ۴۵ دقیقه اخر پخت هم آلو بخارای خیس خورده و نمک و زعفران و خیلی کم دارچین میزنم و میزارم تا خورشتم جا بیفته
بچه ها برنجم کته هستش با کمی نمک و روغن میزارم رو گاز وقتی ابش تموم شد شعله رو خاموش میکنم و کمی از برنجم رو زعفرون میزنم و میریزم کف قابلمه و روش بقیه ی برنج سفیدم رو میریزم و میزارم دم بکشه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده_نظمدهی
با این ترفندها همیشه یخچال تمیز و مرتبی خواهی داشت😍👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#خورشت_بادمجان_لیمویی
یک عدد پیاز بزرگ پوره شده حرارت داده میشود تا ابش کشیده بشه.
کمی روغن اضافه میشه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و دارچین و زردچوبه.
یک ق غ رب گوجه اضافه میشه و کاملا سرخ میشه.
و دو عدد گوجه بزرگ پوره میشه و اضافه میشه و کاملا اجازه میدهیم تا سرخ بشه،
و بعد تکه های مرغی ک با پودر سیر و زعفران مزه دار کرده بودیم برای چند ساعت اضافه میشه و ی تفت میدهیم و
دو عدد لیمو عمانی و یک عدد سیر سبز و از وسط برش میدهیم و ب مواد اضافه میکنیم ..
و در اخر اب جوش اضافه میکنیم ب مقداری ک کاملا روی تکه های مرغ و بگیره و بعد حرارت کم و اجازه میدهیم تا جا بیفتد،،
بادمجان ها و دو ساعت در آب نمک استراحت میدهیم و بعد خشک میکنیم و سرخ میکنیم،
خورشت که جا افتاد، بادمجان ها و اضافه میکنیم و نیم الی چهل دقیقه با حرارت کم اجازه میدهیم تا بادمجان ها بپزد و مزه دار شود...
بسیار خوشمزه و خوش طعم هست این غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند تمیز کردن قاشق و چنگال
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari