#ترفند_آشپزی
🥗برای همیشه تازه نگهداشتن سبزیجات معطر، میتونید یک جایخی بردارید و سبزیجاتی که برای خوش طعم کردن غذا استفاده میکنید رو داخل جایخی بذارید و مقداری از روغن زیتون رو داخل جایخی بریزید و بعد بذارید تا در فریزر کاملا منجمد شود.به این ترتیب هنگام پخت و پز به راحتی میتونید بدون شستن و خورد کردن سبزیجات مورد نظرتون غذای خودتون رو خوش طعم کنید.😋
🌱سبزیجاتی مانند ریحان ، جعفری ، پیازچه ، رزماری ، پونه کوهی و گشنیز رو میتونید با این ترفند نگهداری کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نظم_دهی
استفاده خلاقانه از سبدهای یک شکل داخل یخچال
برای نظم دهی میوه و خرده ریزها, داخل یخچال یا کابینت از سبد استفاده کنید
ایده های#نظم خونه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#پينات_باتر_كوكي 🍪
#پينات_باتر_كوكي
مواد لازم
كره آب شده : نصف پيمانه
شكر قهوه اي : دو سوم پيمانه
تخم مرغ : يك عدد
كره بادام زميني ( پينات باتر ) : يك سوم پيمانه
شكلات چيپسي سفيد يا كاكائويي : يك سوم پيمانه
آرد : يك پيمانه
بيكينگ پودر : يك دوم قاشق چايخوري
نمك : يك دوم قاشق چايخوري
وانيل شكري : يك قاشق چايخوري
طرز تهيه :
ابتدا كره آب شده را در كاسه ريخته و شكر قهوه اي را به آن اضافه كرده و هم ميزنيم سپس تخم مرغ و كره بادام زميني را افزوده و با ويسك مواد را يكدست ميكنيم ، نمك و بيكينگ پودر و وانيل را با آرد مخلوط كرده و به مواد تخم مرغي اضافه ميكنيم و در انتها شكلات چيپسي را اضافه كرده و تمام مواد را با ليسك كاملا مخلوط ميكنيم ، براي يكساعت مواد را داخل يخچال گذاشته سپس در سيني فر كاغذ انداخته به كمك اسكوپ بستني يا قاشق گلوله هاي يك اندازه ميگذاريم و سيني را در طبقه وسط فر ١٧٠ درجه به مدت ده تا دوازده دقيقه قرار ميدهيم تا شيريني ها بپزند ، بعد از سرد شدن شيريني ميتوانيم از كاغذ جدا كرده و سرو كنيم
بجاي شكر قهوه اي ميتوان از همان ميزان شكر سفيد هم استفاده كرد ، نوع شكلات چيپسي بهتره از نوع مقاوم به حرارت باشه كه داخل فر آب نشود.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نظم_دهی
برای جمع و جور کردن وسایل داخل دستشویی و یا حمام از این سبد ها درست کنید هم شیکه هم کاربردی😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کردن #رسوب_کتری با جوهر لیمو
خیلی راحت کتری را رسوبزدایی کن و چایی خوشرنگ دم کن😜😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#دنت_شکلاتی
شیر ۳ لیوان
نشاسته ذرت ۳قاشق غذاخوری
شکر ۵ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱ چهارم قاشق چایخوری
پودر کاکایو ۳ قاشق غذاخوری
شکر و نشاسته ذرت و نمک و پودر کاکایو رو مخلوط میکنیم
شیر سرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و
هم میزنیم تا صاف بشه و گلوله هاش باز شن.حالا روی حرارت ملایم میزاریم و بیست دقیقه تا نیم ساعت هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.زیاد نباید روی حرارت بمونه چون سفت میشه.
حرارت رو خاموش میکنیم و کره و خامه رو اضافه میکنیم.دوباره هم میزنیم تا مایع صاف صاف شه.حالا داخل ظرف موردنظر میریزیم و کمی که خنک شد داخل یخچال میزاریم.بافتش کاملا مثل دنت بیرون و خیلی خوشمزه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لکه بری فرش
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خانه_دای
تمیز کردن سر شعله های گاز با صابون
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#خورشت_کرفس
مواد لازم :
گوشت گوسفند خورشتی
پیاز یک عدد درشت
کرفس 500 گرم
نعناع تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 3 ق غذاخوری
روغن مایع به مقدار لازم
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
آبلیمو و آبغوره به مقدار لازم
ابتدا ساقه های کرفس را از برگها جدا کرده به اندازه های یکسان و کوچک خرد کرده شسته و با روغن با حرارت ملایم تفت میدیم برگه های کرفس را هم ریز خرد کرده شسته ودر تابه ی جداگانه با کمی روغن تفت میدیم نعناع و جعفری را همریز خرد کرده و به برگهای کرفس اضافه کرده همه را تفت میدیم و کنار میگذاریم
پیاز نگینی رو با کمی روغن تفت میدیم تا طلایی رنگ بشه خیلی کم زردچوبه اضافه می کنیم و تفت میدیم گوشتها را به صورت درشت خرد کرده به پیازها اضافه می کنیم و کاملا تفت میدیم حرارت باید حتما ملایم باشه در پختن خورشتها اصلا عجله نکنید
سپس ساقه ی کرفسها را به گوشت اضافه و همراه با 3 لیوان آب جوش میگذاریم حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزه
بعد از یک ساعت مقداری از گوشت را امتحان کنید، اگر نرم شده کمی نمک و فلفل اضافه کنید و مواد را هم بزنید. سپس سبزیجاتی را که سرخ کردیم اضافه می کنیم
♦️ پختن خورشت کرفس مانند خورشت قورمه سبزی نیاز به حوصله داره و با گذر زمان بیشتر جا میفته
♦️در انتهای پخت خورشت ، مقداری آبلیمو طبیعی یا آبغوره طبیعی به آن اضافه کنید.
🛑معمولا این خورشت به صورت ترش سرو میشه و میزان ترشی اون بستگی به ذائقه تون داره
من آبلیمو و آبغوره هر دو رو میرنم ولی طعم آبلیمو غالب
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#ترفند_خانه_داری
🔺سرکه رو داخل ظرف اسپری بریزین و روی توریای هود اسپری کنین وچنددقیقه صبرکنین.بعد با مایع ظرفشویی و اسکاج ظرفشویی کاملا بشورین.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ترفند مفید و کاربردی👌
کلیپ و ببینید حتما به کارتون خواهد آمد😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari