براتون یک پلو ترکیبی دارم همراه تهچین🤗😋 مواد لازم: 4 پیمانه برنج 4 عدد هویج درشت خلال شده 2 عدد پیاز متوسط 400 گرم گوشت چرخ کرده 8 ق غ زرشک 1 ق غ رب یک ق غ کره زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین شکر یک قاشق غذاخوری ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری سر پُر . ابتدا پیاز ها رو سرخ کنید بعد گوشت را اضافه کنید کمی نمک بزنید و بزارید تفت ببینه حالا ادویه ها و یک قاشق رُب را اضافه کنید بعد خلال هویج رو اضافه کنید و درب ظرف رو ببندید تا با بخار هویج ها نرم و تفت داده شوند در این مدت چندبار مواد را هم بزنید(مراقب باشید له نشوند) یک قاشق کره را به همراه زرشک و شکر و زعفران دم کشیده با مواد مخلوط کنید و مجدد درب اونها رو ببندید و بزارید کنار بریم سراغ تهچینمون دو عدد زرده تخم مرغ و یک سفیده را با کمی نمک همزده و یک ملاقه پر ماست به همراه زعفران، کره و روغن (یک پیاله) مخلوط کنید بعد از یک دست شدن و آبکش کردن برنج نصف برنج را به مایع تهچین اضافه کنید و ته قابله بریزید . حالا مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید و در آخر الباقی برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه ما از پلو پز استفاده کردیم که یک ساعت و نیم زمان نیاز داشت اما برای روی گاز یک ساعت یا 45 دقیقه کافی میباشد هویج پلو تهچین آماده است نوش جان این غذا برای 8 نفر کافیه اگر تعداد کمتر هست مواد رو کم کنید🤗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

نظافت سینک با خمیردندان 👇 من قبل از ازدواج (خانه پدری❤️) همیشه از این ترفند استفاده میکردم و عالی بود. هفته ای یکبار سینکمو با این روش تمیز میکنم و راضیم 💕 هربار ک از سینک استفاده می‌کنید بعدش با دستمال حوله ای سینک رو خشک کنید 👌 تا لک قطره ی آب نمونه و کارتون سخت نشه 😘 این روش جرم سینک و جای قطره های آب رو میبره ولی اگه جرم سینکتون زیاده از جلاسنج استفاده کنید 👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

کلی کیسه پلاستیکی داری اینجوری مرتبشون کن فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شستن_پرده روشی برای شستن پرده: من همیشه پرده ها رو با پودر ماشین ۸ آنزیم و پودر صابون بچه و جوش شیرین می شستم پرده ها کامل تمیز نمی شد 😞 امروز با لکه بر سپید به اندازه ۳ پیمانه در دو مخزن لباسشویی ریختم ( هر مخزن ۱/۵ پیمانه) و پودر دیگری اضافه نکردم و در وسط کار (لباسشویی) نیم ساعت استراحت دادم و بعد دوباره ماشین لباسشویی رو روشن کردم پرده ها به این ترتیب تمیز و گل شد😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تزئین_دیوار_زیر_کابینت_آشپزخانه♨️♨️ ترفند #باسلیقه که میگن اینه ببین 😍👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تمیز_کردن_سطوح_سفید کاینتای ام دی افمون یا سرویس خواب سفیدمون رو چطوری تمیز کنیم که حسابی تمیز بشه دوستای قشنگم من کل کابینتای آشپزخونه امو و حتی سرویس خواب دخترمو که سفیده که چشمتون روز بد نبینه حسابی به خاطر مداد رنگی یا مداد شمعی رنگ گرفته بود رو با همین اسپری سفید سیف که مخصوص منسوجات و سطوحه تمیز کردم و واقعانم برقشون انداخت😃 حالا اگه کابینتاتون های گلاسه اول اسپری کنید بعدش با یه دستمال حسابی تمیزش کنید بعد با یه دستمال تمیز دیگه خشکش کنید و در نهایت دستمال جادویی نمدار رو روی کل سطوحش بکشین که دیگه مات و کدر نمونه🤗 یه چیز دیگه اینکه میتونید جای خودکار و مدادرنگی و حتی مدادشمعی رو روی دیوارهای رنگ روغن و حتی کاغذ دیواری پاک کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_دای تمیز کردن سر شعله های گاز با صابون فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آش_کشک😍😋 لوبیا یک لیوان نخود یک لیوان عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیازدرشت ۳ عدد نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم آب به میزان لازم نمک وفلفل وادویه به میزان لازم سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه کشک به میزان لازم ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_داری تجربه همراهان من واسه خوش بو شدن و خوش طعم شدن قند در یه پاکت #وانیل رو باز میکنم و تو سطلی که قند ریختم توش وسط قندا میزارم بوی وانیل قندارو خیلی خوش طعم و خوش عطر میکنه طوری که هرکی میاد خونمون و چایی میخوره میپرسه قندتونو از کجا میخرین فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سفره_آرایی 🍃 پارچه ساده دستمال سفره رو با حلقه به شکل پاپیون درست کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

نگهداری قارچ برای استفاده روزانه👌 من چون مصرف قارچ بالایی دارم اینکار رو انجام می دم دو کیلو قارچ رو خوب شستم . به اندازه ای که دوست دارید برش بزنید (من خیلی درشت برش می زنم ) بعد در یک لیتر آب و یک لیوان ابلیمو که در حال جوش هست و بهش نمک اضافه کردم میریزم فقط ۵ دقیقه بجوشن کافیه (با درب نیمه بسته) بعد صبر می کنم خنک بشن و داخل ظرف شیشه ای در یخچال نگه میدارم از همون آبی که داخلش جوشید هم روش میریزم )من این میزان برای یک هفته ام کافی هست فقط برای استفاده از قاشق تمییز و خشک استفاده کنید 🥰 خوب میدونید نگه داشتن قارچ سختی های خودش رو داره بو می گیره یا سیاه میشه اینطوری برای یک هفته من قارچ آماده پخت و سالم دارم 🌹 شيشه پشت اگر دقت كنيد براي دفعه قبل هست كه به جاي ابليمو از سركه سفيد استفاده كردم هيچ فرقي ندارن ولي ابليمو به نظرم رنگش بهتر شده 🌹🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_دای تمیز کردن سر شعله های گاز با صابون فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari