19.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا_فرنی😍😋
مواد لازم برای شهد:
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
لیمو ۱/۴ یک لیموترش
مواد میانی:
شیر ۲لیوان
نشاسته ۶_۷ قاشق
شکر ۴قاشق
گلاب ۲_۳قاشق
خمیر باقلوا
کره ذوب شده
نکته ها
*مواد میانی رو روی حرارت متوسط رو به بالا قرار بدین تا طعم خامی نشاسته کامل از بین بره.
*قبل از پخت باقلواها کاملا به کره آغشته بشن
*بهتره از ۳ لایه خمیر باقلوا استفاده کنید اگر میخواهید ترد تر بشه. پیشنهاد من کلا استفاده از ۳ لایه خمیر هست مخصوصا اگر میخواهید سرخش کنید.
*مواد میانی کاملا غلیظ و سرد شده باشه و بعد میان ورقه یوفکا قرار دهید. اگر شل باشه از خمیر میزنه بیرون موقع پخت و خراب میشه.
*تا زمانی که روی شیرینی ها کاملا طلایی شود در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده قرار میدهیم پس مدت زمان معینی نداره.
*شربت رقیق باید باشه و شربت داغ رو به باقلوای داغ اضافه کنید.
*بعد از اصافه کردن شربت باقلوا رو حتما به ظرف دیگه انتقال بدید و داخل یخچال بزارید حتما بعد از اون میتونین هم به صورت گرم شده هم سرد نوش جان کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻