#حلوا_عربی
آرد سفید قنادی یک و نیم پ
پودر نشاسته ی گل نصف پ
شیر خشک ۱پ(شیرخشک شیرین رو از لوازم قنادیا تهیه کنین)
شکر یک ونیم پ
آب دو پ
روغن مایع و کره مخلوط با هم ۱ لیوان(من کره دوست ندارم همش روغن مایع ریختم)
اول شربت رو آماده کنید ، آب و شکر مخلوط و فقط در حد بازشدن شکر روی حرارت باشه بعد بزارید کنار تا شربت ولرم بشه
آردها(آرد سفید و شیر خشک) و پودر نشاسته گل یا همون نشاسته ی گندم رو که آسیاب کردید (آسیاب شده آماده بخرید خیلی بهتره )رو با هم سه مرتبه الک کنید
بریزید تو قابلمه ی نچسب و روغن رو اضافه کنید حالا بزارید روی شعله ی ملایم و مرتب هم بزنید موادتون باید مثل ماست تازه باشه سفتیش(من یک چهارم پیمانه روغن بیشتر از دستور ریختم) ،رنگ آرد که کارآملی شد از روی حرارت بردارید و بزارید از اون داغی بیفته
حالا شربت رو آروم آروم اضافه کنید و سریع هم بزنید دوباره بزارید روی حرارت تا حلوا جمع شه خووووب روی حرارت هم بزنید تا حلوا جمع شد برندارید خوب هم بزنید تا حلوا کشدار بشه
بعد تو ظرف بکشید و تزیین کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
10.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_عربی
پارت 1
🔸مواد لازم:
دو و نیم پیمانه شکر
سه پیمانه آب
نصف پیمانه گلاب
مقداری عصاره زعفران
یک پیمانه آرد سفید
یک پیمانه نشاسته ذرت
یک پیمانه شیر خشک قنادی
یک پیمانه مخلوط کره و روغن جامد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_عربی
پارت 2
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻