🥖درست کردن #خمیر_اشترودل 🔸مواد لازم ▫️آرد ۴۵۰ گرم ▫️شکر ۱ قاشق غذاخوری ▫️روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری ▫️خمیر مایه ۱ قاشق سوپ خوری ▫️شیر ولرم ۱ پیمانه ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️نمک ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸مراحل ۱. در ابتدا شیر، شکر، خمیرمایه و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید تا ترکیبی یک دست درست شود. ۲. روغن مایع و تخم مرغ را با هم ترکیب کنید و خوب بزنید و به مواد اضافه کنید. ۳. آرد را کم کم در چند مرحله به آن اضافه کنید و در حین اضافه کردن آرد آن را هم بزنید تا آرد‌ها حل شوند. ۴. یک نایلون تمیز روی ظرف بکشید و با یک پارچه روی آن را بپوشانید پس از دو ساعت به سراغ آن بروید اگر حجم خمیر دو برابر شد و پف کرد خمیر شما آماده است. ۵. حال می‌توانید خمیر را با هر موادی که دوست دارید پر کنید و در فر قرار دهید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari