#خورشت_قیمه مجلسی 🍛 مواد لازم برای 3_4 نفر -گوشت گوسفندی 300_400 گرم -پیاز 2عدد متوسط یا یکی بزرگ - لپه تبریزی 150 گرم -چوب دارچین 1 تکه کوچک -لیمو عمانی 2 عدد متوسط -رب گوجه فرنگی 2_3قاشق غذاخوری -زعفران دم کرده2ق غ -گلاب نصف قاشق چایخوری -زردچوبه-نمک-فلفل سیاه و قرمز طرز تهیه اول پیاز رو ریز خورد کردم با روغن کم تفت دادم سبک که شد گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . کمی که سرخ شد زردچوبه و فلفل و ادیه زدم وتفت دادم . رب رو با همون روغن سرخ کردم تا روغن که انداخت بعد لپه هایی که 80 درصد نیم پز شده اضافه کردم و کمی تفت دادم . حدود سه تا چهار لیوان آب اضافه کردم و زمان دادم تا گوشت بپزه بعد از یک ساعت پودر لیمو عمانی و دارچین اضافه کردم . بعداز اینکه گوشت پخت نمک رو اضافه میکنم چون حین پخت نمک بزنی دیرپز میشه ❄️ سیب زمینی ها رو خلالی کردم مقدار کمی تو خورش ریختم که لعاب بده بقیه رو سرخ کردم طلایی بشه برای تزئین روی خورشت استفاده کردم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خورشت_قیمه😋😋 مواد لازم برای ۲ نفر برنج ۱/۵ پیمانه / لپه ۲/۳ پ گوشت ۱۰۰ گرم / پیاز دو‌ عدد سیر ۱ حبه / رب گوجه ۱،۲ ق غ رب انار ترش ۱ ق / نمک فلفل سیاه / زردچوبه ادویه قیمه لپه ها رو از قبل خیس کن و چندبار آبش رو عوض کن به جای رب انار از آب نارنج هم میتونی استفاده کنی لپه ها خیلی نباید بپزه که موقع دم کشیدن خیلی شل بشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#خورشت_قیمه مواد لازم برای ۲ نفر برنج ۱/۵ پیمانه لپه ۲/۳ پ گوشت ۱۰۰ گرم پیاز دو‌ عدد سیر ۱ حبه رب گوجه ۱،۲ ق غ رب انار ترش ۱ ق نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه قیمه کره (اختیاری) لپه ها رو از قبل خیس کن و چندبار آبش رو عوض کن به جای رب انار از آب نارنج هم میتونی استفاده کنی لپه ها خیلی نباید بپزه که موقع دم کشیدن خیلی شل بشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌