فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎬 #دسر_۳رنگ 🍮😋👆
ژله رو‌مطابق با دستور نوشته شده روی جعبه ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و بن ماری کنید تا کاملا شفاف بشه و بعد یک لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.لیوان یکبار مصرف رو کمی چرب کنید(لیوان معمولی هم‌میشه فقط اونم حتما چرب کنید)
یک قسمت از لیوان رو با ژله ساده پر منید و به مدت چهل الی یک ساعت داخل یخچال بذارید تا نیم بند بشه.تو این فاصله بستنی و ژله رو تو دمای محیط بذارید تا هم دما بشن و‌موقع اضافه کردن بستنی به ژله بریده نشه.حالا باقیمانده ژله رو با یک بسته بستنی لیوانی مخلوط کنید و لایه بعدی رو بریزید و مجدد داخل یخچال بذارید.در نهایت باقیمانده ژله بستنی رو با یک بستنی لیوانی دیگه مخلوط کنید تا رنگش تغییر کنه و صورتی کمرنگ بشه و روی لایه عای قبلی بریزید و داخل یخچال بذارید تا کاملا ببنده.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎬 #دسر_۳رنگ 🍮😋👆
ژله رو‌مطابق با دستور نوشته شده روی جعبه ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و بن ماری کنید تا کاملا شفاف بشه و بعد یک لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.لیوان یکبار مصرف رو کمی چرب کنید(لیوان معمولی هم‌میشه فقط اونم حتما چرب کنید)
یک قسمت از لیوان رو با ژله ساده پر منید و به مدت چهل الی یک ساعت داخل یخچال بذارید تا نیم بند بشه.تو این فاصله بستنی و ژله رو تو دمای محیط بذارید تا هم دما بشن و‌موقع اضافه کردن بستنی به ژله بریده نشه.حالا باقیمانده ژله رو با یک بسته بستنی لیوانی مخلوط کنید و لایه بعدی رو بریزید و مجدد داخل یخچال بذارید.در نهایت باقیمانده ژله بستنی رو با یک بستنی لیوانی دیگه مخلوط کنید تا رنگش تغییر کنه و صورتی کمرنگ بشه و روی لایه عای قبلی بریزید و داخل یخچال بذارید تا کاملا ببنده.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_ تیرامیسو
مواد لازم:
_این مقدار مواد برای لیدی فینگر هایی که پست قبل اموزش دادم مناسبه
پنیر ماسکارپونه. 200 گرم+ نصف پیمانه شکر
خامه پاکت صورتی. یک بسته+ یکچهارم پیمانه شکر
وانیل. کمی
نسکافه . یک قاشق غذاخوری+ دوسوم پیمانه اب گرم
بیسگوییت لیدی فینگر.....این مقدار مواد برای لیدی فینگر هایی که پست قبل اموزش دادم مناسبه
نسکافه و آب رو‌مخلوط کنید و بذازید کنار خنک بشه
خامه و وانیل وشکر رو مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا شکر حل بشه
پنیر ماسکارپونه و شکر رو بزنید تا شکر حل بشه
حالا خامه رو بیارید و بزنید تا کمی فرم بگیره ،نیاز نیست مثل خامه ی فرم گرفته سفت بشه
حالا مخلوط پنیر رو به خامه زده شده اضافه کنید و‌کمی بزنید تا مخلوط بشن
حالا لیدی فینگر رو یه کم داخل نسکافه بزنید و در ظرف سرو بچینید
روش یه لایه کرم پنیری بریزید و صاف کنید
دوباره یک لایه لیدی فینگر و در اخر روش کرم پنیری بریزید و کمی صاف کنید مطابق فیلم
بعد یک لایه پودر کاکائو روش الک کنید
برای یک شب یا حداقل 8 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه ها خوب با هم ترکیب بشن و دسر قالبی بشه و خوب برش بخوره
بعد با چاقو چهارخانه برش بزنید و سرو کنید
لیدی فینگر خونگی بافت خیلی اسفجی و لطیفی داره ومثل لیدی فینگر آماده سفت نیست
پس زیاد نذارید تو نسکافه بمونه و سریع درش بیارید چون زیادی خیس میشه، همینطورم خود کرم پنیری هم رطوبتشو به لیدی فینگر میده و نرمترش میکنه
بهتره بذارید یک شب دریخچال بمونه تا برشش تمیزتر و شکیل تر بشه و خوشمزه تر بشه
خامه نیاز نیست کامل فرم بگیره کمی که سفت شدو فرم گرفت کافیه
✿❀JOiN❀✿
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari