#رولت_مرغ 🍖 😋😍 ▫️سينه مرغ ١عدد ▫️پنير گودا به مقدار لازم ▫️ژامبون گوشت ٦ ورق ▫️پياز ١عدد ▫️سير ١عدد ▫️فلفل دلمه رنگي به مقدار لازم ▫️نصف ليمو ترش ▫️٣ق غ كره اب شده ▫️نمكو فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 🛑بهتره ك يه سينه مرغ كامل باشه(اما واسه من تكه شده بود) از وسط برشش بديد تا نازوك بشه سیر خرد شده پياز خلال شده كره اي شده و نمك و فلفل و زردچوبه و ابليمو رو اضافه كنيدو خوب مخلوط كنيد و بزاريد يخچال تا مزه دار بشه، سينه مرغو لايه كيسه فريزر بزاريد با بيف كوب اروم ميكوبيم تاجايي كه بافت قشنگ نرم بشه ولي از هم متلاشي نشه يدونه نايلونو خوب باز ميكنيم مرغمو قشنگ روش پهن ميكنيم يك لايه ژامبون روي مرغ ميزاريم و روش پنير ميزاريم و هم چنين فلفل دلمه با كمك نايلون مرغو قشنگ رول ميكنيم و با كمك خلال دندون فيكس ميكنيم و توي پودر سوخاري ميغلتونيم و بعد تو روغن با حرارت كم سرخ ميكنيم و اجازه ميديم مرغم بپزه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#رولت_مرغ سینه مرغ چرخ شده (بهتره مخلوط سینه و ران باشه) ۵۰۰ گرم،هویج پخته 2 عدد پیاز رنده شده 1 عدد،نمک ۱ ق م فلفل ۱ ق چ،پودر سیر کمی زعفران غلیظ ۱ ق س رب گوجه ۳ ق س کره ۵۰گرم ،پنیر پیتزا کمی (دلخواه) زرشک ۲ قاشق،گردو خرد شده چند عدد الو بخارا ۱۰عدد(سلیقه ای ) طرز تهیه ： مرغ چرخ شده +نمک +فلفل+پیاز رنده شده و آب گرفته شده+زعفران ، با دست ورز می دهیم .وداخل یخچال چند ساعت استراحت میدیم،بعد از چند ساعت روی یک نایلون کمی چرب کردیم مواد را به صورت مستطیل باز می کنیم.دستمون رو موقع باز کردن خیس میکنیم که به دست نچسبه روی آن یک هویج درسته و پخته و زرشک و گردو وسبزی ریختیم بعد با کمک نایلون رول می کنیم . سپس رول مرغ رو در روغن داغ قرار میدیم تا کاملا سرخ شود بعد از سرخ شدن رولت آنرا داخل سس که (پاینتر واستون میزارم )گذاشته و درب قابلمه بصورت نیمه باز بمدت نیم ساعت با حرارت کم می پزیم لازم نیست سس روی رولت رو بگیره تا نصف رولت باشه کافیه تو اون نیم ساعت یک بار رولت رو برمیگردونیم تا قسمت روش هم آغشته به سس بشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#رولت_مرغ 🍖 😋 ▫️سينه مرغ ١عدد ▫️پنير گودا به مقدار لازم ▫️ژامبون گوشت ٦ ورق ▫️پياز ١عدد ▫️سير ١عدد ▫️فلفل دلمه رنگي به مقدار لازم ▫️نصف ليمو ترش ▫️٣ق غ كره اب شده ▫️نمكو فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 🛑بهتره ك يه سينه مرغ كامل باشه(اما واسه من تكه شده بود) از وسط برشش بديد تا نازوك بشه سیر خرد شده پياز خلال شده كره اي شده و نمك و فلفل و زردچوبه و ابليمو رو اضافه كنيدو خوب مخلوط كنيد و بزاريد يخچال تا مزه دار بشه، سينه مرغو لايه كيسه فريزر بزاريد با بيف كوب اروم ميكوبيم تاجايي كه بافت قشنگ نرم بشه ولي از هم متلاشي نشه يدونه نايلونو خوب باز ميكنيم مرغمو قشنگ روش پهن ميكنيم يك لايه ژامبون روي مرغ ميزاريم و روش پنير ميزاريم و هم چنين فلفل دلمه با كمك نايلون مرغو قشنگ رول ميكنيم و با كمك خلال دندون فيكس ميكنيم و توي پودر سوخاري ميغلتونيم و بعد تو روغن با حرارت كم سرخ ميكنيم و اجازه ميديم مرغم بپزه . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#رولت_مرغ 🫔😋👌 🎈پیاز ۱ عدد 🎈زعفران ۲ ق غ 🎈سینه مرغ ۱ کیلو 🎈نمک، فلفل سیاه 🎈ادویه مرغ 🎈زردچوبه ✔مواد سس 🎈پیاز ۱ عدد 🎈رب گوجه ۱ ق 🎈فلفل دلمه ۱ عدد 🎈نمک، فلفل سیاه 🎈عصاره مرغ 🎈زردچوبه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌