#رول_دارچین😍 به دو عدد تخم مرغ،یک پیمانه شیر ولرم،یه ق غ پودر خمیر مایه ،یک ق غ شکر ،ارد در حدود سه و نیم پیمانه،کره 200گرم،دارچین و شکر مخلوط برای مواد میانی حدود یک پیمانه(میتونید از شکر قهوه ای استفاده کنید)نمک یک ق غ شیر ولرم و خمیر مایه و شکر رو مخلوط کرده روش رو میپوشونیم تا عمل بیاد بعد از ده مین تخم مرغ رو اضافه و نمک و صد گرم کره ذوب شده رو به همراه ارد رو هم اضافه میکنیمهمه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی حاصل بشه ده مین خوب ورز میدیم و در ظرف گودی که کف و جداره ش چرب باشه منتقل میکنیم تا یکساعت استراحت میدیم تا خمیر دو برابر بشه بعد از استراحت خمیر در سطح کار ارد میپاشیم خمیر رو با وردنه باز کرده مقداری کره ذوب شده روی خمیر پخش میکنیم مخلوط شکر و دارچین رو در سطح خمیر پخش میکنیم و خمیر رو رول میکنیم و به فاصله دو تا سه سانتی با چاقوی تیز برش میدیم و در ظرف کنار هم میچینیم و در فر از پیش گرم شده به مدت بیست مین در دمای 180درجه قرار میدیم تا بپزه و برای رویه ش میتونیم از صد گرم پنیر خامهای و صد گرم خامه صبحانه رو خوب مخلط کرده تا یکدست بشه سه ق غ شیر و چهارق غ پودر شکر مخلول و روی رول میتونید بریزید و نوش جون کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari