15.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه😋😋
داخل تابه روغن بریزید وَ یک عدد پیاز نگینی شده رو تفت بدین
یک قاشق چایخوری زردچوبه ،
سیصد گرم گوشت چرخ کرده،
حسابی تفت بدین تا خوب پخته بشه .
پانصد گرم قارچ خرد شده ،
نصف فلفل دلمه خرد شده ،
باهم تفت بدین تا آب قارچ کشیده بشه .
در گوشه ای از تابه یک قاشق غذاخوری رب رو تفت بدین وَ با مواد مخلوط کنین.
در آخر نمک ، فلفل سیاه ، پولبیبر و پودر آویشن بریزین و مواد رو بزارین کنار تا خنک بشه.
نان های لواش رو به نواری برش بزنین .
یک گوشه نان مقداری از مواد و کمی پنیر پیتزا بریزین وَ مثل فیلم بصورت مثلثی تا بزنید.
انتهای نان رو کمی بلندتر برش بزنین وَ داخل درز آخر ببرید تا موقع سرخ شدن باز نشه .
همه رو بهمین ترتیب آماده کنید.
داخل روغن داغ و فراوان دو طرف سمبوسه‌ها رو برشته کنین .
با سس سرو کنید و از طعم این سمبوسه‌ی متفاوت و جذاب لذت ببرید. 😍👌
نوش جان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه😋😋
۲ عدد سیب زمینی پخته شده رو پوره کنید
نمک، فلفل زردچوبه، پودر کاری
۲ ق غ پیاز داغ
۲-۳ جعفری خرد شده
۲ ق تره خرد شده
در آخر هم فلفل قرمز
همرو باهم ترکیب کنید.
نون لواشتون رو اندازه که میخواین برش بزنید.
از مواد رو نون بزارید و به آرومی ببندید و انتهاش رو برش بزنید.
دو طرفش رو تو روغن داغ سرخ کنید.
برای تهیه سس :
آرد ۱ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
آب تمرهندی ۱ لیوان
آب یک لیوان
سرکه نصف استکان
رب گوجه ۳ ق
شکر نمک فلفل سیاه و قرمز جوز هندی پودر زیره از هرکدام ۱ ق چ.
آرد رو تو روغن تفت بدید ادویه هارو اضافه بعد رب رو هم کمی تفت بدید مابقی مواد رو اضافه اجازه بدید به غلظت برسه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه
مواد لازم:
برای پانزده عدد سمبوسه
سه عدد سیب زمینی متوسط ( تقریبا بزرگ) پیاز دو عدد متوسط_ جعفری و تره خرد شده یک لیوان
سیب زمینی ها را ابپز کرده و پوست ان را گرفته و بکوبید.
پیاز ها را ریز خرد کنید و سرخ کنید . نمک و زرد چوبه و به مقدار لازم فلفل اضاف کنید . و در اخر تره و جعفری خرد شده رو اضافه کنید و بعد از یک دقیقه خاموش کنید. مواد را با سیب زمینی مخلوط کنید و سپس درون نان لواش پیچیده و در روغن داغ فراوان سرخ کنید. نوش جان😋😋 بهتره از نون نازک استفاده کنید. اگرم از نانوایی تهیه میکنید بگید نون برا سمبوسه میخواین خودشون یکم نون رو خمیر میپزن . برش های نون هشت در بیست سانت هست بهترین اندازه برای سمبوسه. پیچیدنش هم که دیدید خیلی راحته. حالا اگه دیدید اخرش با مشکل برمیخورید و نون رو نمیتونید تو هم قفل کنید کافیه یکم ارد و اب با هم قاطی کنید به غلظت ماست. این مواد مثل چسب عمل میکنن و و لبه های نون بهم میچسبن و دیگه از هم باز نمیشن.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
12.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه پيتزایی
مواد لازم :
سیب زمينی
پیاز نگينی
جعفری
نون یوفكا
زرده تخم مرغ
ادویه سمبوسه
فلفل قرمز
فلفل سیاه
کنجد
پاپریکا
آویشن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
مواد لازم برای 50 عدد سمبوسه
5 تا 7 عدد سیب زمینی بزرگ آبپز
1/5 قاشق جعفری ساطوری
1/5 قاشق تره ساطوری
1/5 قاشق گشنیز ساطوری
1 عدد پیاز بزرگ نگینی خورد شده
نمک؛فلفل قرمز؛ادویه کاری؛پودر تخم گشنیز؛پودر زیره سبز به میزان لازم
خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه 1 بسته
میتوانید از نان لواش استفاده کنید
.
ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده و با گوشت کوب بکوبید یا ریز نگینی کنید.
در تابه پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود و بعد ادویه ها را اضافه و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها خارج شود.
سیب زمینی را اضافه و با ادویه ها مخلوط و کمی تفت دهید.
در پایان سبزیهای ساطوری را اضافه و مخلوط و بلافاصله حرارت را خاموش کنید.
مواد را کنار بگذارید تا خنک شوند.
سپس مطابق فیلم #سمبوسه ها را بپیچید و در روغن داغ شناور سرخ کنید.
سمبوسه ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_سمبوسه
مواد لازم برای 50 عدد سمبوسه
5 تا 7 عدد سیب زمینی بزرگ آبپز
1/5 قاشق جعفری ساطوری
1/5 قاشق تره ساطوری
1/5 قاشق گشنیز ساطوری
1 عدد پیاز بزرگ نگینی خورد شده
نمک؛فلفل قرمز؛ادویه کاری؛پودر تخم گشنیز؛پودر زیره سبز به میزان لازم
خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه 1 بسته
میتوانید از نان لواش استفاده کنید
.
ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده و با گوشت کوب بکوبید یا ریز نگینی کنید.
در تابه پیاز را با کمی روغن تفت دهید تاا طلایی شود و بعد ادویه ها را اضافه و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها خارج شود.
سیب زمینی را اضافه و با ادویه ها مخلوط و کمی تفت دهید.
در پایان سبزیهای ساطوری را اضافه و مخلوط و بلافاصله حرارت را خاموش کنید.
مواد را کنار بگذارید تا خنک شوند.
سپس مطابق فیلم #سمبوسه ها را بپیچید و در روغن داغ شناور سرخ کنید.
سمبوسه ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
4.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه
۲ عدد سیب زمینی پخته شده رو پوره کنید
نمک، فلفل زردچوبه، پودر کاری
۲ ق غ پیاز داغ
۲-۳ جعفری خرد شده
۲ ق تره خرد شده
در آخر هم فلفل قرمز
همرو باهم ترکیب کنید.
نون لواشتون رو اندازه که میخواین برش بزنید.
از مواد رو نون بزارید و به آرومی ببندید و انتهاش رو برش بزنید.
دو طرفش رو تو روغن داغ سرخ کنید.
برای تهیه سس :
آرد ۱ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
آب تمرهندی ۱ لیوان
آب یک لیوان
سرکه نصف استکان
رب گوجه ۳ ق
شکر نمک فلفل سیاه و قرمز جوز هندی پودر زیره از هرکدام ۱ ق چ.
آرد رو تو روغن تفت بدید ادویه هارو اضافه بعد رب رو هم کمی تفت بدید مابقی مواد رو اضافه اجازه بدید به غلظت برسه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
4.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه
۲ عدد سیب زمینی پخته شده رو پوره کنید
نمک، فلفل زردچوبه، پودر کاری
۲ ق غ پیاز داغ
۲-۳ جعفری خرد شده
۲ ق تره خرد شده
در آخر هم فلفل قرمز
همرو باهم ترکیب کنید.
نون لواشتون رو اندازه که میخواین برش بزنید.
از مواد رو نون بزارید و به آرومی ببندید و انتهاش رو برش بزنید.
دو طرفش رو تو روغن داغ سرخ کنید.
برای تهیه سس :
آرد ۱ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
آب تمرهندی ۱ لیوان
آب یک لیوان
سرکه نصف استکان
رب گوجه ۳ ق
شکر نمک فلفل سیاه و قرمز جوز هندی پودر زیره از هرکدام ۱ ق چ.
آرد رو تو روغن تفت بدید ادویه هارو اضافه بعد رب رو هم کمی تفت بدید مابقی مواد رو اضافه اجازه بدید به غلظت برسه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
10.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه
مخصوص تعطیلی و مدرسه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻