#شاورما_مرغ سینه مرغ رو نازک برش میزنیم حالت استیکی . از شب قبل با یک پیمانه ماست و کمی روغن زیتون و ¼ پ سرکه و نمک و فلفل و یه قاشق ادویه مخصوص شاورما یا اگه ادویشو نداشتید بجاش دو حبه سیر رنده شده و زیره سبز و پودر گشنیز و پاپریکا و پودرکاری و زنجبیل و دارچین از هرکدوم ¼ ق چ بزارید کافیه . همه مواد رو با گوشت مخلوط کنید و چند ساعت تو یخچال استراحت بدید. بعد مرغارو تو تابه گریل با کمی روغن سرخ کنید و برش های نازک بزنید و کنار بزارید تا بقیه مواد هم حاضر شه . سبزیجات که دلبخواهه کاهو گوجه خیارشور پیاز و جعفری و سماق و اما #سس خوش مزش🤩 نصف پیمانه ماست و دو الی ۳ قاشق ارده و کمی نمک رو مخلوط کنید آب ۲_۳ دونه لیموترشو توش بچلونید با یه کوچولو فلفل سیاه . طعم جدید و جالبی داره . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari