#مرغ_تالاری🍗 رون مرغ، پیاز ، هویج🤦‍♀️ یکم فلفل دلمه ، برگ بو پرک لیمو عمانی ، سیر🤔 رب گوجه ،‌زرچوبه نمک ،فلفل ، زعفرون دم کرده فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#مرغ_تالاری🍗🍗 سینه و ران مرغ از هر کدام یک عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه با پوست نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ،پودرسیر،یکم زیره پرک لیمو عمانی(مهم)نداشتین یه دونه لیمو عمانی بندازین فقط حتما تخم هاشو دور بریزید و بعد به مرغ اضافه کنید چوب دارچین ۱ تکه برگ بو تازه بود نصف یک عدد و اگر کهنه بود یک عدد(زیاد نزنید چون فقط برای کمی عطر استفاده میشه) زعفران حل شده در یخ هل ۳ عدد پودر شده آب ولرم رب گوجه۱ قاشق غذاخوری) برنج۲ پیمانه برای دونفر زرشک . نکته ها💕 روش زهم گیری از شب قبل در یخچال به ازای هر تکه مرغ یک قاشق غذاخوری نمک سرخالی (روز بعد مرغ ها رو کاملا شسته و خشک کنید و چربی های اضافه رو حتما بگیرید و برش روی سطح مرغ بدین)دور استخوان ران هم برش میدیم تا در موقع پخت زیباتر بشه مرغ را که در درون سس قرار دادید ۳۰ دقیقه اول به هیچ وجه در قابلمه رو باز نکنید(مهم) مرغ ها اصلا نباید سرخ بشن فقط در همون حد که در ویدیو نشون دادم سیر حتما با پوست جون نمی خوایم غالب بشه به مواد و عطرش رو میخوایم فقط. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌