#نكات_آشپزي
👩🏻🍳اگر بر روی پیازهایی که قصد سرخ کردنشان را دارید کمی آرد بپاشید رنگی عالی خواهند داشت.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نكات_آشپزي
👩🏻🍳اگر بر روی پیازهایی که قصد سرخ کردنشان را دارید کمی آرد بپاشید رنگی عالی خواهند داشت.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نکات_آشپزی
اگر برنج شما بی نمک شد🍃👇
موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با اینکار بی نمکی برنج شما رفع می شود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید، زیرا نمک در روغن حل نمی شود.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نکات_آشپزی 🍚
🔸برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه، روی نون رو باید کمی خیس کرد. به مقدار لازم آب بریزید تا خیس می شود👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نکات_آشپزی
💞 برای شفاف و خوشرنگ بودن خورشت، از همون اول رب گوجه رو خوب با گوشت قیمه ای خرد شده و پیاز تفت میدم و به جای پودر دارچین یه چوب دارچین میندازم و آخرش هم درمیارمش( در اخر کمی پودر دارچینم میریزم)
_برای عطر قیمه از زعفرون فراوون ،کمی پودر هل( در آخر) استفاده می کنم .
_برای ترشی خورشت از آبغوره و لیمو عمانی استفاده میکنم
_لپه رو که از قبل نیم پز کردم، به همراه گوشت و پیاز تفت میدم این باعث میشه لپه له نشه
_سیب زمینی هارو هم اول حدود یک تا دو دقیقه( بسته به ضخامتی که خلالیشون کردین) با آب و کمی نمک میپزم و بعد ابکش میکنم و آبش که رفت سرخ میکنم،اینجوری یک دست سرخ میشن و نرم نمیشن،آخرای سرخ شدنش کمی زعفرون سابیده میریزم تو سیب زمینی ها که خوشرنگ و خوشمزه تر بشن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نکات_آشپزی
💥برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید
💥برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید
💥برای سبزی پلو ماهی از تخم گشنیز استفاده کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#نکات_آشپزی
💥برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید
💥برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید
💥برای سبزی پلو ماهی از تخم گشنیز استفاده کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
اگرغذایتان خیلی تند شده است،چند دقیقه قبل از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید،آب یک لیموترش تازه رادرآن بریزید خوب هم بزنید!
#نکات_آشپزی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
11.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما چجوری خوش رنگ میکنی؟
#ماکارونی_خوشمزه #قیمه_بادمجون #نکات_آشپزی #ترفند_آشپزی #لوبیاپلومجلسی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻