7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#همبرگر_خانگی 🍔 😋
▫️گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
▫️پیاز یک عدد
▫️فلفل سبز یک عدد
▫️ارد سوخاری دو ق. غ
▫️نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری
🔸پیاز و رنده کنید و آبشو کاملا بگیرید.
گوشت پیاز و همه ی ادویه ها رو ورز بدین، نیم ساعت بزارین داخل یخچال.
بعد مطابق فیلم با درب شیشه ای قالب بزنید.
برای پخت همبرگر اصلا از روغن استفاده نکنید.
پنیر ورقه ای گودا طعم همبرگر و عالی میکنه میتونید حذفش کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#همبرگر_خانگی
گوشت چرخ کره 300 گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند)
سویا 2_3 مشت
پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده2 عدد بزرگ
سیر 2_3 حبه
تخم مرغ 1 عدد
نمک فلفل (پودر سوخاری1 قاشق) پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری
گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم
اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه.
همه مواد رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن .
همبرگر ها رو قالب زدم و توی فریزر واسه 2_3 ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
طرز تهیه #همبرگر_خانگی
گوشت چرخ کرده 200گرم
سویا 50گرم،سیر ۴ حبه
پودر خردل 1قاشق سوپ خوری
پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز 1 عدد
پودر نان باگت 2 قاشق سوپ خوری
آرد نخودچی 1 قاشق غذا خوری
گوشت و سویاو سیر را 2 بارچرخ کنید گوشت بهتراست کمی چربی داشته باشد وبعد پیاز رنده شده نیازی نیست آب آن را بگیرید وپودر خردل نمک فلفل ودارچین رااضافه کنید و بهتراست توی غذا ساز بریزید اگردردسترس نبود خوب ورز دهید وبعد گلوله هایی بردارید و روی نایلون پهن کنیدو قالب بزنید بهتراست اجازه دهید خوب یخ بزند وبعد سرخ کنید یک طرف راکه سرخ کردید برگردانید و اجازه دهید طرف دیگه سرخ شه و سرو کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻