14.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امروز میخوایم باهم یادبگیریم چطور بدون فر و با فر #پاپریکا خونگی درست کنیم که سالمه و عطرش فوق العادس 😍😍
فلفل دلمه های تازه و سالم رو بشورین و تخم های وسطش رو دربیارین و قسمت های سفیدش رو هم جدا کنید
بعد بصورت خلال های نازک و هم اندازه برش بزنید
به این صورت
داخل سینی نایلون پهن کنید و فلفل ها رو با فاصله بچینید
اصلا نباید روی هم دیگه بریزین چون هشک نمیشه و کپک میزنه
روی توری گریل فر هم میتونیدبچینید تا با فر خشک کنید
داخل ماکروفر اصلا گزینه ی خوبی نیست و باعث پختن فلفل ها میشه
خب حالا سینی رو زیر آفتاب بذارین،بعد یک روز زیر و رو کنیدتا خشک بشه
دوتا سه روزه کاملا خشک میشه و باید وقتی با دستتون میشکنید ترد باشه
برای درست کردن با فر هم توری رو داخل فر بذارین و با حرارت ۱۲۰ درجه تقریبا ۴ ساعت طول میکشه تا خشک بشه ولی باید مرتب زیر و رو کنید و مراقب باشید نسوزه
در نهایت هم کاملا پودر کنید
بفرمایید اینم از پاپریکا ی خونگی که عطر وطعم غذارو فوق العاده خوشمزه میکنه
نوش جان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari