7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_شکلاتی
مواد لازم :
بیسکویت شکلاتی ۳۲ عدد
کره ذوب شده. یک چهارم پیمانه
پنیر خامه ای. ۵۷۰ گرم
نوتلا. ۱ و نیم پیمانه
ژلاتین. ۱۴ گرم
شکلات تلخ و شیری. ۱ پیمانه
کره. یک چهارم پیمانه
خامه قنادی. یک چهارم پیمانه
🍫🍮کدبانوفود🍫🍮
طرز تهیه:
بیسکویت ها را آسیاب کرده و کره ذوب شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف ریخته و ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
پنیر خامه ای ٬نوتلا(شکلات صبحانه) و ژلاتین را با هم مخلوط کنید و ۵ دقیقه با همزن هم بزنید.روی بیسکویت ها بریزید و ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
شکلات ها را با حرارت غیر مستقیم ذوب کنید(بن ماری) سپس خامه زده شده و کره را به آن اضافه کنید .۵ دقیقه هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.سپس مواد را روی لایه قبلی ریخته و۳۰ دقیقه در یخچال قراردهید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
3.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_شکلاتی
✅ 2 بسته بیسکویت کاکائویی
✅ 2 قاشق غذاخوری کره
کرم رنگ:
✅ 400 گرم پنیر لبنه
✅شکر 4 قاشق غذاخوری
✅ 1 پاکت خامه
✅ نشاسته 2 قاشق غذاخوری
✅تخم مرغ 2 عدد
روی چیزکیک:
✅ 1 پاکت خامه
✅ شکلات 200 گرم
بیسکویت ها را در خردکن بریزید و به آرد تبدیل کنید
کره را ذوب کرده و با آرد بیسکویت مخلوط کنید
قالب های کاغذی کوچک را طوری در قالب مافین بچینید که 3 تا به هم بپیوندند تا چیزکیک در حین پخت پخش نشود
آرد بیسکویت را به طور مساوی در تمام قالب ها تقسیم کنید و با ته لیوان فیکس کنید و در یخچال بگذارید و نیم ساعت استراحت دهید.
برای خامه، ابتدا لبنه و شکر را با همزن سیمی مخلوط کنید
سپس نشاسته و خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید سپس تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید
خامه رو روی آرد بیسکویت بریزید
یک کاسه آب در فر از قبل گرم شده قرار دهید و قالب را روی توری سیمی قرار دهید
30 دقیقه در دمای 150 درجه بزارید
وقتی رویش خیلی کم رنگ شد فر را خاموش کنید اما در را تا نیمه باز کنید
بعد از نیم ساعت بیرون بیارید و صبر کنید تا به دمای محیط برسه
برای سس:
خامه رو گرم کنید شکلات ها رو اضافه کنید و آب کنید و روی چیزکیک ها بریزید
3 الی 4 ساعت در یخچال میذاریم آماده سرو است
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻