eitaa logo
👩🏻‍🍳آشپزی و خانه داری🏡
23هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
22.7هزار ویدیو
0 فایل
•{﷽}• با ما باشین با بهترین های آشپزی و خانه داری 😍 . #تعرفه_تبليغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1257046037C809a73a6d5
مشاهده در ایتا
دانلود
6.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍😍 فقط گذاشتم ڪه ببینید شما هم میتونید به راحتے براے خودتون و مهمونے هاتون به سادگے از این ژله هاے خوشگل و قرطے طور درست ڪنید 😊 ژله ے انگور دو بسته آب جوش دو لیوان بستنے وانیلے یک عدد اول از همه یک بسته ژله ے انگور 🍇 رو با یک لیوان آب جوش حل میڪنیم و میذاریم روے بخار ڪترے تا ذرات ڪاملا حل بشن. بعد میذارید سرد بشه (من براے تسریع ڪار ژله رو داخل یخچال میذارم تا سریع تر سرد بشه😉) ویک عدد بستنے وانیلے آب شده رو بهش اضافه میڪنیم و هم میزنیم. قالب رو خیلے ڪم چرب ڪنید و ژله بستنے رو بریزید داخل قالب و بذارید داخل یخچال تا تقریبا نیم بند بشه. حالا دوباره یک بسته ژله انگور 🍇 رو با یک لیوان آب جوش حل میڪنیم ومیذاریم روے بخار ڪترے تا ذرات ڪاملا حل بشن. وقتے ژله سرد شد میریزیم روے ژله بستنے و میذاریم داخل یخچال براے 5الی6 ساعت. تا ڪاملاً ببنده و به راحتے داخل ظرف برگردونید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
ژله توت فرنگی ۱ بسته ژله آناناس ۱ بسته ژله طالبی ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله پرتقالی ۱ بسته بستنی وانیلی ۱۵ ق.غ ابتدا هر بسته ژله رو با ۱/۵ لیوان آبجوش به روش بن ماری حل میکنیم تا خوب ذرات ژلاتین حل شود بعد بزارید کنار تا خوب سرد شود. و بستنی وانیلی رو هم از قبل بزارید بیرون تا خوب آب شود و حالت آبکی بگیرد بعد هر بسته ژله که سرد شده رو با ۳ قاشق بستنی خوب مخلوط کنید بریزید تو قالب وبزارید به مدت حداقل ۶ ساعت در یخچال بمونه تا خوب خودش و بگیره و سفت بشه وبعد از قالب برگردونید ودر ظرف سرو بچینید ونوش جان کنید🌹 پ.ن ۱ اگر می خواهید ژله سفت وخوبی داشته باشید وراحت از قالب برگرده برای هر بسته فقط ۱/۵ لیوان آب استفاده کنید وآب هم حتما از آبجوش استفاده کنید.(چون ژله براقتر میشه😍) پ.ن ۲ من از قالب سیلیکون رز استفاده کردم و اصلا قالب رو چرب نکردم( چون دوست ندارم روغن در ژله😖)وبرای اینکه راحت برگرده آب رو کمتر ریختم و به مدت حداقل یه شب تا صبح گذاشتم تو یخچال تا بمونه وخوب سفت بشه وبعدم راحت برگردوندم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
🍮 😋 🔸ژله پرتقال و ژله تمشك رو با هم مخلوط مي كنيم و با ٢ ليوان اب جوش حل مي كنيم. ميذاريم كمي حنك بشه و با محيط هم دما بشه بعدش حدود ٢ ليوان بستني وانيلي اب شده بهشون اضافه مي كنيم و توي قالب سيلكوني مي ريزيم و ميذاريمش تو يخچال تا ببنده. ژله الو ورا رو هم با يك ليوان اب جوش حل مي كنيم و بعد يك ليوان اب سرد بهش أضافه مي كنيم و خيلي كوتاه ميذاريم تو يخچال تا حنك بشه. ژله بستني هاي قلبي رو از قالب جدا مي كنيم، قالب اصلي رو چرب مي كنيم و ژله بستني هاي قلبي رو مي چنيم توش و روش آلو ورا رو ميريزيم و ميذاريم ببنده. سپس ژله اناناس رو با يك ليوان اب جوش حل مي كنيم و ميذاريم خنك بشه و بعد حدود كمتر از يك ليوان بستني وانيلي بهش أضافه مي كنيم و ميريزيم روي ژله. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
1_برای درست کردن ژله بستنی،به هر پاکت ژله یک لیوان سرخالی اب جوش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا ژله کاملا حل بشه. اگر دونه های ژله کاملا حل نشدکاسه رو روی بخار کتری میذاریم تا کاملا یکدست شود. 2_بعد یک لیوان بستنی وانیلی اضافه میکنیم و اروم اروم در حدی که بستنی فقط با ژله مخلوط شه با ژله هم میزنیم. 3_حالا توی ظرف مربعی مورد نظر میریزیم و میذاریم توی یخچال. 4_برای همه لایه ها و رنگها اینکار رو انجام میدیم. 5_وقتی کاملا بست با چاقوی تیز که تو اب گرم میزنیم ژله رو برش میدیم و تزیین میکنیم.(هر برش فقط با یک حرکت انجام میدیم). نکات بعد از اضافه کردن بستنی هرچه بیشتر هم بزنیم دولایه شدنش موقع بستن ژله کمتر میشود. اگر میخاید دو لایه نشه بذارید بستنی تو محیط کاملا اب شه وبعد ژله که اون هم از داغی افتاده اضافه کنید. برای اینکه لایه ها از هم جدانشن موقع برش زدن و جابه جا کردن،قبل از اینکه بایه پایینی کاملا ببند(وقتی نیم بند بشه)رنگ بعدی ژله رو درست کنید و بریزید روش نوش جان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
یک بسته ژله با طعم دلخواه رو با یک لیوان آب کاملا حل میکنیم بطوریکه مایع ژله کاملا شفاف بشه.من طعم لیمو رو استفاده کردم وچند قطره رنگ خوراکی هم به اون اضافه کردم. مایع رو در قالبمون میریزیم و داخل یخچال میزاریم تا ژله ببنده بطوریکه وقتی قالب ژله رو تکون میدیم مایع حرکت نکنه. دوقاشق غذاخوری ژلاتین رو باچهار قاشق آب به روش بن ماری حل میکنیم وبا دولیوان بستنی وانیلی که یکساعت درفضای آشپزخونه بوده و روان شده، مخلوط میکنیم واین لایه رو روی لایه اول(لایه ژله) میریزیم و مجدد داخل یخچال میزاریم تا ببنده. لایه سوم رو کاملا مشابه لایه اول درست میکنیم و روی لایه بستنی میریزم و حدودا دوساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده. در صورت تمایل میتونیم کف قالبمون رو کمی چرب کنیم تا ژله راحت تر از قالب جدا بشه.نوش جان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌