#کلوچه_کنجدی #کلوچه_بدون_فر #کلوچه_تابه_ای آرد یک و نیم لیوان تخم مرغ یک عدد روغن مایع کمی از نصف کمتر شکر نصف لیوان ماست یک و نیم ق غ بکینگ پودر یک ق م وانیل نوک ق چ گلاب دو ق غ . تخم مرغ و شکر و گلاب و با همزن بزنید تا خوب سفید و کش دار شه بعد روغن مایع و میریزیم و کمی هم میزنیم حالا بکینگ پودر و تو یه ظرف با ماست مخلوط میکنیم یک دقیقه صبر میکنیم پف که کرد به مواد اضافه و کمی هم میزنیم بعد ارد و وانیل و الک میکنیم و خوب هم میزنیم.اینجا مواد کمی سفت تر از مواد کیک و شبیه حلوا هست...حالا مواد و بربزید تو پلاستیک فریز و یک ساعت و نیم تا دو ساعت بزارید فریزر تا کمی خمیر خودشو بگیره تا بتونید راحت گوله کنید و بهش شکل بدید تا به دست نچسبه...قبل اینکه از فریز دربیارید ده دقیقه قبل تابه رو بزارید رو شعله ملایم تا گرم شه و کف تابه رو کاغذ روغنی بندازید اگه تابه معمولیه دمکنی بزارید اگه تابه رژیمی لاستیک دور تابه رو دربیارید.حالا دستتون و کمی چرب کنید و به اندازه درشت تر از یه گردو بردارید و گرد کنید و روشو تو کنجد بزنید و با فاصله توی تابه بچینید و در تابه رو بزارید بیست دقیقه بعد آماده اس...زیرش که طلایی شد شعله رو خاموش کنید و سرد که شد از کاغذ جدا کنید و واسه نگهداریش تو ظرف در دار بزارید.   فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari