#کوفته_سیخی
🔷مواد لازم
🔹گوشت قرمز چرخ کرده ۴۰۰ گرم
🔹جعفری خردشده یک پیمانه
🔹پیاز رنده شده یک عدد
🔹آرد ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
🔹تخم مرغ یک عدد
🔹نمک، پودر فلفل قرمز، پودر فلفل سیاه- به میزان لازم
🔷مواد لازم برای تهیه سس
🔹گوجه فرنگی ۳ عدد
🔹پیاز تازه ۳ عدد
🔹سیر سه حبه
🔹فلفل دلمه ای قرمز رنگ نصف یک عدد
🔹روغن ۳ قاشق غذاخوری
🔹فلفل سیاه، نمک، رب گوجه فرنگی و کمی پودر شکر به میزان لازم
♨️طرز تهیه
همه مواد کوفته را در ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید. از مواد به دست آمده کوفته های کوچکی (کوفته قلقلی)درست کنید وبه سیخ بزنید و برای کباب کردن در ماهی تابه قرار دهید و درآن را بگذارید تا سرخ و پخته شود.
طرز تهیه سس: فلفل دلمه ای، پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد گوجه فرنگی های رنده شده و رب را اضافه کنید وهم بزنید و نصف استکان آب اضافه کنید. نمک و ادویه و پودر شکر را هم اضافه کنید تا کمی مواد جوش بیاید. به غلظت مناسب که رسید، زیرآن را خاموش کنید وبرای روی کباب ها به کار ببرید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کوفته_سیخی
🔷مواد لازم
🔹گوشت قرمز چرخ کرده ۴۰۰ گرم
🔹جعفری خردشده یک پیمانه
🔹پیاز رنده شده یک عدد
🔹آرد ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
🔹تخم مرغ یک عدد
🔹نمک، پودر فلفل قرمز، پودر فلفل سیاه- به میزان لازم
🔷مواد لازم برای تهیه سس
🔹گوجه فرنگی ۳ عدد
🔹پیاز تازه ۳ عدد
🔹سیر سه حبه
🔹فلفل دلمه ای قرمز رنگ نصف یک عدد
🔹روغن ۳ قاشق غذاخوری
🔹فلفل سیاه، نمک، رب گوجه فرنگی و کمی پودر شکر به میزان لازم
♨️طرز تهیه
همه مواد کوفته را در ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید. از مواد به دست آمده کوفته های کوچکی (کوفته قلقلی)درست کنید وبه سیخ بزنید و برای کباب کردن در ماهی تابه قرار دهید و درآن را بگذارید تا سرخ و پخته شود.
طرز تهیه سس: فلفل دلمه ای، پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد گوجه فرنگی های رنده شده و رب را اضافه کنید وهم بزنید و نصف استکان آب اضافه کنید. نمک و ادویه و پودر شکر را هم اضافه کنید تا کمی مواد جوش بیاید. به غلظت مناسب که رسید، زیرآن را خاموش کنید وبرای روی کباب ها به کار ببرید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻