#کیک_انگلیسی مواد لازم: تخم مرغ۴عدد،شکر ۱۷۵ گرم روغن مایع ۱۰۰گرم،شیر ۸۵ گرم آرد۲۵۰ گرم،بکینگ پودر یک ق چ س پر وانیل ۱/۳ق چ سفیده و زرده را از هم جدا میکنیم. سفیده را در ظرف استیل و تمیز ریخته و با همزن زده تا قدری کف کنه و بیاد بالا بعد ۱/۳از شکر را کم کم به سفیده اضافه کرده و هم چنان به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده سر همزن نوک قله ای بشه، بعد میزاریم یخچال.زرده ها رو با مابقی شکر و وانیل خوووب زده تا کرم رنگ و کشدار شود. روغن را بهش اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میریزیم.شیر ولرم رو همراه با مخلوط ارد و ب پ که سه بار الک کرده ایم به تناوب ودر سه مرحله به زرده اضافه میکنیم و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن میزنیم. بعد سفیده رو کم کم اضافه و با لیسک ارام و دورانی هم زده تا مواد یکدست بشن.قالب را چرب کردم بعد ی مقدار از مایه رو یه طور یکنواخت همه جای قالب ریخته روش پودر کاکائو الک میکنیم باز مایه کیک باز کاکائو ودر آخر سر هم باز مایه کیک اینجوری بعد از پخت کیک رو که برش بدید دو تا خط قشنگ کاکائو ی دارید تو کیکتون که خیلی جذابش کرده. سپس در فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی۴۵ ا ۵۰ دقیقه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌