#کیک_شکلاتی_با_مغز_نارگیل
روغن 3/4 لیوان
آرد 2 لیوان،تخم مرغ 4 عدد،شکر 1 لیوان،شیر 1 لیوان،پودرکاکائو 4 ق غ خ،بکینگ پودر 1ق چ خ،وانیل 1 ق چ خ
مواد نارگیلی
سفیده تخم مرغ ٢ عدد
پودر نارگیل 1 لیوان،پودر قند 100 گرم
سفیده تخم مرغ رو با هم زن هم میزنیم تا پف کنه طوری که وقتی ظرف رو بر میگردونید نریزه. بعد پودر نارگیل و پودر قند رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.بعد مواد رو بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه.بعد از نیم ساعت از یخچال بیرون بیارید و چندتا توپک باهاش درست کنید.تخم مرغ و شکر با همزن بزنید تا کرم رنگوکشدار بشه،بهد وانیل رو اضافه کنید.بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و الک کنید نا سبک بشه و تو سه مرحله به خمیر کیک اضافه کنید وبا لیسک هم بزنید.
قالب کیک رو با کره چرب و آرد پاشی کنید.حال نصفی از مایه کیک رو داخل قالب بریزید و توپک های نارگیلی رو وسط خمیر بچینید و بقیه مایه کیک رو روی توپک های نارگیلی بریزید.بعد قالب کیک رو داخل فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده به مدت 45 دقیقه بزارید تا بپزه. بعد از پخت بزارید کیک خنک بشه و بعد از قالب جدا کنید و با گاناش تزیین کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari