#کیک_یزدی_خانگی 5عدد تخم مرغ،1/5 لیوان روغن مایع 1/5لیوان ماست،هل 1ق چ و کمی وانیل 1/5لیوان شکر همه مواد رو داخل ظرف با همزن زدم تا کاملا مایه مخلوط بشه بعد 2/5لیوان ارد را الک کردم با نصف قاشق غذاخوری پکینگ پودر مخلوط کردم،وبه مواد بالا کم کم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم آخر سر با یه دور کند همزن زدم تا صاف و یکدست بشه بعد دو قاشق غذا خوری عسل(یا شربت بار) اضافه کردم و مخلوط کردم،وتو کپسول کیک یزدی که داخل قالب مافین گذاشتم ریختم من روی مایه کیک کمی کنجد ریختم شما میتونید توی مایه کیک کشمش یا گردو یا هر مغزی دوست داشتید بریزید وتو فر 180درجه نیم ساعت گذاشتم تا پخته بشه وروش هم قهوه ای بشه نکته مهمش دما والمنت فر هستش که من با فر برقی پختم وهم المنت بالا وهم پایین را همزمان روشن کردم که این دمای زیاد از بالا وپایین باعث گنبدی وترک خوردن رویه کیک میشه و همانطور که تو فیلم میبینید سینی کیک یزدی رو دوباره داخل سینی فر گذاشتم و تو فر قرار دادم تا ته کیها نسوزه بعد اینکه کیکها پخت وبا خلال دندون تست کردم از فر خارج کردم و وقتی ولرم بود دو قاشق غ عسل را با دو قاشق غ آب رقیق کردم وبا فرچه رو کیکها کشیدم تا هم نرم وهم براق بشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari